アイス界の超新星、完全再現への道

アイス界の超新星、完全再現への道

2022/12/24 17:00に公開 13分48秒
# Data
最高順位 24位
最低順位 49位
増加再生回数 +53824回
ランクイン日時 2022/12/26 0:45
ランク圏外日時 2022/12/27 13:00
急上昇継続時間 1日12時間15分
再生回数 140990回
※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値
Canvas not supported
日時 順位 再生回数
2022/12/26 0:45 26位 140990回
2022/12/26 7:30 25位 155260回
2022/12/26 8:00 26位 155675回
2022/12/26 8:30 24位 156026回
2022/12/26 13:15 32位 160172回
2022/12/26 14:15 37位 161878回
2022/12/26 15:15 38位 163511回
2022/12/26 15:45 37位 164796回
2022/12/26 16:15 38位 165923回
2022/12/26 18:00 42位 168590回
2022/12/26 18:30 43位 169008回
2022/12/27 11:45 49位 193363回
2022/12/27 13:00 49位 194814回
提供:オハヨー乳業株式会社
URL:https://kmi.to/lahOE

今回食べた「BRULEE(ブリュレ)」は全国のコンビニでGETできるので、
みなさんぜひ一度食べてみてください!
1: nico 2022/12/24 17:51
うまそう〜😵‍💫
今日こそ作って欲しい一品だわ
淡々と研究するノリが滅茶苦茶好き。
まじで癒しだわ
2: コチュマヨ 2022/12/25 1:15
ゲンさん凄い!今回の動画めっちゃ眠くなりました!!そしてこのアイス美味しですよね!一時期はまってめっちゃ食べてました!高いけど!
3: 広真 2022/12/25 3:48
熱したスプーンを砂糖に押し付けるんじゃなくて直接バーナーなのか
4: グミニーポツリヌサリン 2022/12/24 22:33
分量計算で負の値が出たり誤差多き過ぎたりするとマン兄さんの雄叫びがするのほんと好きなので今後ずっと繰り返してほしい
5: kfsvf under 2022/12/24 18:58
完全再現はできなかったけど見終わるとなんでこんなに満足するんだろう
6: tomoyuki1718 2022/12/24 20:55
このシリーズ見ると料理ってホントに化学なんだなって思う
7: 脳筋タンクトップ 2022/12/24 22:54
2:16
砂利出てきてテンション上がっちゃった
8: りけまる 2022/12/24 17:12
もはやこの時期の再現案件が恒例企画になりつつある
9: tmkn 2022/12/26 0:11
個人的に○ーゲンダッツよりご褒美だと思う程うまい
10: 田中 2022/12/24 22:18
専用の形のバーナー使ってたり根本的に後乗せだったりするのかしらキャラメリゼ
11: :藤 2022/12/24 17:34
なんでも作れちゃうのすごすぎる
そして砂利アイスは砂利アイスで何回も見てしまうので好き
12: ゆい 2022/12/24 18:33
これ好きすぎて一生レシピ探して挫折してたから嬉しい
13: ラーメン二郎 Unofficial YouTube Channe l 2022/12/24 17:17
Genさんの動画だけは観終えた後、YouTubeに時間を費やしたことへの喪失感が一切残らない。生活の糧を得られたような満足感が上回る。
14: 노윤석 2022/12/24 19:46
液体キャラメルを作った後、固め潰せばキャラメル粉が出るけとそれを溶かして使ったらいい色をつけられます!
15: お乳激絞りマン 2022/12/25 15:22
GENさんが再現する度に企業のとてつもない努力が見えるの好き
16: きんごま 2022/12/24 17:41
こういう動画を見る度企業努力ってすごいんだなって思う
17: 552 323 2022/12/24 17:21
このアイス、マジで大好きなのに全然近くに売ってないから勝手に片想いアイスって呼んでる。でもGenさんのお陰でキャラメリゼ以外とは両想いになれるかもしれない!ありがとうGenさん!
18: 山根克典 2022/12/25 3:02
コレ本当美味い😋
19: 黒猫 2022/12/24 21:08
再現したら作ってる人達に食べさせて感想を聞いて欲しい
20: 藍 小林 2022/12/24 17:14
これめっちゃ気になってたけど、いつもなかなかなお値段するから買うのチキってたやつや、、再現嬉しい笑
OHAYOはまじで外れ商品ないのよね
21: S O 2022/12/24 19:48
キャラメリゼは私が働いてた店では容器を持って傾けて一部分でカラメル作ってからそれを広げてくイメージで全体をカラメル化させる方式でした。
火が当たってるのは常にどっか一部分だけでしたねぇ。
なので量産をどうやるのかが全く見当つかなくてそこがすごいなぁと思います。
22: たかはしたかし 2022/12/24 18:20
再現された企業同士の対談とか見てみたい
23: 高橋レモン 2022/12/25 0:20
食品を再現するまでのプロセスがゲンさんの中で確立しちゃってる。
そのおかげでかんせいまでのスピードが恐ろしく早くなってる。
24: oakoakoak 2022/12/24 17:59
初めて見つけた時は「コンビニアイスに300円超えって、天下のハーゲンダッツ様じゃあるまいし冒険しすぎでしょ…」と思ったけど食べたらこれは300円の価値あるわーってなりました。
25: 匿名のK 2022/12/24 21:14
これ硬いから大学の電子レンジで袋ごとちょっとチンしたらフラッシュバンよ
26: しるば 2022/12/24 17:25
OHAYOの食い気味な「いいですよ」好きw
27: なすび 2022/12/24 23:39
Genさん何気にアイスクリームメーカー新調してません?笑
28: 32RAM Axis-Q 2022/12/24 17:03
ハーゲンダッツの時しかり企業公認の案件で再現動画やっちゃえるの凄い
29: りみか 2022/12/24 17:32
このアイスめちゃくちゃ好きだけどちょっとお高いからご褒美でいつも食べてる!
動画うれしいー
30: にょろぞ 2022/12/24 23:26
結局砂利を生成するgenニキ
31: 山田で花子 2022/12/24 19:14
チョコだけ塗って固めて型でくりぬいたキャラメリゼを上に乗せるに一票
32: たいじ 2022/12/24 17:00
超新星にも関わらず速攻で再現されるの可哀想すぎて涙目
33: メリーさん 2022/12/25 1:28
キャラメリゼ用の砂糖すり鉢で粉々にしてみると案外薄くできたりしないのかなと思いました。
いつも楽しませていただきありがとうございます!
34: おすとろ かり 2022/12/24 18:34
お値段とカロリーの高さに慄くアイスや…………やっぱうまそう
35: T I 2022/12/24 21:25
原料の割合計算が出てくると、マイナス世界の食材が出てくるんじゃないかとドキドキする
36: エリオット 2022/12/24 20:39
このアイスめちゃくちゃ美味しくて大好き
いいお値段するから特別な時にニヤニヤしながら食べてる
37: 佐藤太郎 2022/12/25 20:42
これうますぎて狂ったように食ってたからゲンさんが取り上げててくれて嬉しい!
38: AERA 2022/12/25 2:02
初めてブリュレを食べた時は度肝を抜かれたがそれを再現するGenさんにも度肝抜かれた
39: Bibendum 2022/12/24 17:01
再現シリーズ待ってました!
40: せいむ 2022/12/25 10:46
アイスだけを作れないことがこのチャンネルの良いところなのに、、
41: TSUTAYAN 2022/12/24 17:09
タコス好きのGenさんにオールドエルパソのタコスキットをレビューしてみてほしい
家庭でも簡単にタコスができるけど、一から作るGenさんのものとの違いを聞いてみたい
42: ヴィン 2022/12/24 17:09
これ想像以上に表面カッチカチでびっくりしたけど、おいしかった
43: 入口 出口 2022/12/24 19:06
提供元も提供先も視聴者もニーズが合致する類稀なる提供動画
44: もののけ 2022/12/25 3:14
うちのいとこが開発に携わってるやつやん
家に常備してるわ
45: かわいい向上委員スネコ 2022/12/24 18:10
砂利じゃないだと!?
46: m t 2022/12/24 22:49
必死に分量解析してる動画を社員さんににやにやしながら見てほしい(笑)
47: 宮美真 2022/12/24 17:16
これ美味しすぎて半分ずつ食べようと思っても半分で止められなくて全部食べちゃうやつ
GENさんドイツの郷土菓子「クラップフェン」も止まらない味なのでお勧めですよ
48: こちるん 2022/12/25 12:13
最後のブリュレの部分、ブリュレの部分だけ別に作って上から乗っけた説を唱えたい。

今回もめちゃくちゃ面白かった。最高
49: シメジ21号 2022/12/24 17:26
食品工業ってすごいですね。
高品質なおいしい物を低価格かつ、均一な品質で大量に作るという。
しかもアイスクリームは、製造販売の許可も非常に厳しいとか。
50: 2022/12/24 18:08
カラメリゼはコンロで熱したスプーンの背を焼きコテの要領で押し当ててやるとうまくいくかと思います。正規品も超正確なバーナーか専用のコテ使ってるんじゃないかなぁ、、、
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=0jCmVoivg_w

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