【8㎏】海老が辛くて甘くて美味しいです(語彙力)

【8㎏】海老が辛くて甘くて美味しいです(語彙力)

2021/01/14 22:30に公開 40分2秒
# Data
最高順位 2位
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増加再生回数 +603136回
ランクイン日時 2021/01/15 18:45
ランク圏外日時 2021/01/18 10:30
急上昇継続時間 2日15時間45分
再生回数 478683回
コメント数 1811件
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高評価割合 95.96%
※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値
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日時 順位 再生回数
2021/01/15 18:45 13位 478683回
2021/01/15 19:15 8位 490874回
2021/01/15 22:00 7位 554989回
2021/01/16 0:00 5位 610101回
2021/01/16 2:00 3位 654114回
2021/01/16 2:30 4位 662461回
2021/01/16 4:30 2位 689884回
2021/01/16 5:30 3位 699269回
2021/01/16 6:45 4位 707196回
2021/01/16 7:15 3位 709327回
2021/01/16 9:00 4位 716388回
2021/01/16 9:59 3位 722080回
2021/01/16 12:45 12位 744045回
2021/01/16 13:15 9位 748175回
2021/01/16 13:45 10位 754181回
2021/01/16 17:45 11位 793831回
2021/01/16 18:00 12位 795707回
2021/01/16 18:15 13位 797868回
2021/01/16 19:30 14位 816607回
2021/01/16 19:45 13位 819799回
2021/01/16 20:30 14位 827086回
2021/01/16 20:45 13位 829743回
2021/01/17 10:15 19位 928331回
2021/01/17 11:30 29位 933311回
2021/01/17 16:30 40位 964524回
2021/01/17 16:45 45位 966056回
2021/01/17 20:15 48位 998764回
2021/01/18 6:00 47位 1075038回
2021/01/18 10:15 49位 1081496回
2021/01/18 10:30 49位 1081819回
⇩カンジャンケジャンの動画⇩
https://youtu.be/V99s4EoKjkM


ちょっと期間が空いてしまいましたが
新年早々MHWIにどっぷり浸っておりました。
もうすぐミラボレアスを倒せそうです。

嘘です。

先月でこれまで作ってきたレシピを全部消化致しましたので
せっせと新しいレシピ作りだったり試作だったりをやっておりました(^^;

2021年も新しい発見を求めて
料理と食を楽しみながら皆さんと共に歩んでいけたらと思います(^^)

それでは今年もどうぞよろしくお願いします!!



⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩

〜ヤンニョム(漬け込むタレ)作り〜

※()で表記してある分量が2〜人前の量で約5匹〜10匹ほどの海老を漬け込むことができます。

A
・リンゴ 5個(1/4個)
・玉ねぎ 10個(1/2個)
・ニンニク 60片(3片)
・生姜 大3個(1片)

B
・煮切ったみりん 600(30)
・濃口醤油600(30)
・韓国産粉唐辛子800(40)
・水飴800(40)
・コチュジャン600(30)
・ナンプラー400(20)
・白煎り胡麻400(20)
・キビ砂糖200(10)
※Bの記載されている数字は「g」ではなく「cc」を表しております。

C
・青唐辛子20本(1本)
・ネギ1束(適量)


Aのうち
・リンゴは種を除いてざっくりカット。
・玉ねぎは芯を外しざっくりカット。
・ニンニクは下の硬い箇所を外し皮を剥いだら半分にカットして新芽を除きざっくりカット
・生姜は皮付きのまま擦りおろして絞り、生姜ジュースにしておく

これらをミキサーに加え
Bに記載されている濃口醤油やみりん、ナンプラー等の水分を使いながらしっかりとペーストにする。


ここに残りのBの材料をブチ込んでよく混ぜ合わせる。


Cのうち
・青唐辛子はヘタを除き斜めに薄くスライス。
・青ネギは2〜3cmほどの長さにカット。


ここまでの全てのものを渾然一体とさせて
ヤンニョム(漬け込みダレ)の完成。




★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw

★Twitter★
@Taniyaaan1125

本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

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1: /谷やん谷崎鷹人 2021/01/14 22:49
やばっ!忘れてた!
10:00〜11:45で魚の内蔵が大きくうつります(><)
2: どらえもん 2021/01/14 23:32
ワイ「谷やんが言うには辛くないねんて」
??「なら辛くないんとちゃうか?」
ワイ「でも谷やんが言うには毛穴が開くぐらいには辛いらしいねん」
??「ほな辛いとちゃうか」

って言うコントが秒で流れてきた
3: プリン体が少ないのよイクラは 2021/01/15 1:30
ボタンエビの卵は受精卵なので、プリン体はそれなりにあります。でも決して他の食材に比べて多くはありません。
小鉢一杯なら全く問題ないので、安心して食べて下さい。
4: puso puso 2021/01/15 3:11
外国の魚醤が売ってないことには気を使うくせにブリの胃袋とタコが入っている冷蔵庫事情には全く配慮しない男
5: ぱふぱふ 2021/01/15 0:36
普段どんなもん食べてるのか気になる
6: ka Kazi 2021/01/14 23:10
キティちゃんのかまぼこ
を添える谷やん兄さんに
(๑´ω`๑)♡キュンとしました(⑉• •⑉)‥♡
7: kumo 2021/01/15 0:00
ジップロックから吸い上げた空気だけでむせそう
8: すぅちゃろ 2021/01/15 1:16
谷やん「エリンギ」
俺「しめじやん」
コメント「えのきやん」
俺「…」
9: 白石誠 2021/01/15 6:22
韓国様の唐辛子は水分の少ない土地で栽培するから、辛さの奥に味わい深いコクができるって教わったなぁ
10: ビートビスケット 2021/01/14 23:26
ぶりの胃袋は谷やんさんの実家でぶりを捌いた時の戦利品かな?
11: 青井雨 2021/01/15 0:13
鰤の胃袋が余っているご家庭ってかねこさんの家くらいしか思いつきません。
12: 深瀬 2021/01/15 0:41
冷蔵庫探したけど胃袋無かった。。。。皆あるんでしょ、、羨ましい🥺
13: さほ 2021/01/15 1:27
いつか谷やんさんが畑から作り始めたりするんじゃないかと思ってしまう。
14: kyoko n. 2021/01/15 10:51
1回でいいから、食材の買い物してる映像見てみたい!
この大量の食材をどうやって調達してるか気になる!
15: KOMATSU小松原 2021/01/15 0:42
食べる量は全然違うけど食べやすいサイズは僕らと一緒ってことに安心感
16: いーちゃん 2021/01/14 23:31
谷やんの適当は私にとっては、丁寧。
妥協しないから凄いです。
17: ろんまか 2021/01/14 23:31
キティさんのかまぼこ添えるとか谷やんさんらしくなくてなんか好き笑笑
18: ゆんゆん 2021/01/15 0:42
谷やんの冷凍庫に謎の魚や謎の内臓やらだけじゃなく、冷凍オクラが入っててなんか親近感覚えた
19: ラジカセ 2021/01/15 9:45
谷「どこのご家庭でも冷蔵庫に余っているであろう鰤の胃袋」

金子「あったあった^^」
20: ペィルード・ワイツェン 2021/01/14 23:51
あのごま油を霧吹きした時のやつ欲しいw
21: ごりらまうんてん 2021/01/14 23:43
まじ、撮影に何時間かけてんのやろって毎回思ってる。
22: クリスタルドラゴン 2021/01/15 1:32
液量が足らない時には、上から空気を抜く感じでラップをピッチリかけたら液もまわりますよ😃
23: れれれ 2021/01/14 22:43
寸胴初めは何になるんだろうな〜
24: 9- ball 2021/01/14 23:31
いつからエノキはエリンギになったんだろう………

谷崎に金子が憑依した!!
25: るる 2021/01/14 23:52
すげ〜
ちょうどどっちも家の冷蔵庫に入ってなかった
26: Fake Movies 2021/01/15 3:57
ミキサーが心許ないと思ったファンからの差し入れで大型ミキサー届いて、そのうち家が大型ミキサーで渋滞しそう。
27: わなかは 2021/01/14 23:23
調味料の購入とかどんな感じなんだろう?(業務用レベルとかなんかな)
28: U. minori 2021/01/15 0:04
いつも思うけど、食べる量もさることながら、飲む量も尋常じゃないし、まだ夜食も食うんか
29: 忍者まぐろ 2021/01/15 0:05
こういうツケだれって余ったタレとつけた食材がもったいなく見えてしまう
30: セシリア 2021/01/15 0:31
唐辛子でよくあるのは青い身は辛くないけど種が辛いこと
生でぼりぼり良く食べるけど、種は全部は食べない
31: 緒方隆宏 2021/01/14 23:45
いや、谷やん。
昔ちっちゃい焼肉屋で店長してて、ヤンニョム仕込んでたけどそんときの仕込みより分量多いよ。
32: ひとみ 2021/01/14 23:52
リンゴの芯、何気にかじられてるのを見逃さなかった(笑)
33: ** Mischa 2021/01/15 0:28
えのきとエリンギを間違える
どこかの知識集団で見た気がするな
34: jing kingジンキング 2021/01/15 9:12
毎度分かっていながら
「何処のご家庭にもある・・・」

「あるか〜❣️」ってつっこんでしまう(*´-`)
35: なかやま 2021/01/15 0:13
食前と食後でどんだけ体重増えたかやってほしい!
36: Mana ishikawa 2021/01/15 13:38
"ぶち込む"ってよく言っていらっしゃるけど、とっくんのがうつったのかしら☺️☺️
37: わたやん 2021/01/14 23:24
エリンギって言って、字幕もエリンギで、えのきが入ったのなんか笑える
38: リリア 2021/01/15 1:46
谷やん「どこのご家庭にもーー」
あー、なんだろ、肉かな
「蛸と」
あー、まあ
「鰤の胃袋」
ねえよ?!
39: estd1824 2021/01/14 23:40
もはや仕入れw

仲買店探したほうが安上がりな気がするw
40: _ K 2021/01/14 23:23
21:13
谷やん「エリンギ」
えのき「!?!?!?!?」
俺「!?!?!?!?」
41: NYN兄貴• 2021/01/14 23:33
どこかの
「お゛い゛し゛い゛か゛も゛ー゛ー゛!!」
にも負けない量の唐辛子、というか調味料
42: がぉ 2021/01/14 23:20
谷やん「どこのご家庭にもある...」
ワイ「なさそう」
谷やん「タコと」
ワイ「お、これはあるな」
谷やん「ブリの胃袋!」
ワイ「ねぇよ」
43: アルティマニア 2021/01/15 9:54
海老の頭チューチューが日本人の嗜みなんて初耳なんだが
44: r y 2021/01/14 22:57
谷やんの一食分のにんにく
わいの一年分くらいあって草
45: あくせる 2021/01/14 23:22
お口の潤いいいこと思いついたから最後ってみて何だろうと思ったけど右上にヤンニョムスープって書いてあったわ
46: りょーじゅはら 2021/01/15 0:56
14:48 この鍋入る冷蔵庫ってどんだけでかいの、、、
47: 花泥棒 2021/01/15 0:58
酔ってご機嫌。
そしてすごく美味しそうに食べよる笑
48: 犬走椛のゲームチャンネル 2021/01/15 10:08
(???) サムネがサスケくんの万華鏡写輪眼みたーい!
49: サボテン 2021/01/15 1:44
あれですね。谷やんさんは酔うと目が開かなくなるタイプですね。
50: 省吾 2021/01/15 12:35
何か飛ばす分数がゼロだったりエノキをエリンギと言っていたり、谷やんの動画にしてはミスがチラホラ。こんな世の中だけど正月ボケなのかな?とホッコリしてみた(笑)
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=3XKTqO2QHdk

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