【大食い】夏だしバターチキンカレーを食べよう。~スパイスから始まるカレー作り~

【大食い】夏だしバターチキンカレーを食べよう。~スパイスから始まるカレー作り~

2019/08/17 22:36に公開 22分37秒
# Data
最高順位 6位
最低順位 50位
増加再生回数 +0回
ランクイン日時 2019/08/18 14:30
ランク圏外日時 2019/08/20 15:45
急上昇継続時間 2日01時間15分
※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値
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日時 順位 再生回数
2019/08/18 14:30 10位
2019/08/18 14:45 11位
2019/08/18 15:00 10位
2019/08/18 16:30 9位
2019/08/18 16:45 8位
2019/08/18 17:15 9位
2019/08/18 17:45 8位
2019/08/18 19:15 9位
2019/08/18 21:15 8位
2019/08/18 23:00 7位
2019/08/19 2:45 6位
2019/08/19 10:00 7位
2019/08/19 10:15 8位
2019/08/19 11:15 10位
2019/08/19 12:00 11位
2019/08/19 12:45 13位
2019/08/19 13:15 15位
2019/08/19 13:30 16位
2019/08/19 14:15 21位
2019/08/19 14:30 22位
2019/08/19 15:00 24位
2019/08/19 18:00 27位
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2019/08/19 19:00 29位
2019/08/20 10:30 33位
2019/08/20 11:00 35位
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2019/08/20 12:00 37位
2019/08/20 13:00 40位
2019/08/20 14:00 46位
2019/08/20 14:45 48位
2019/08/20 15:15 50位
2019/08/20 15:45 50位
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(*^^*)
今回の動画はいかがでしたでしょうか?(^^)

夏に食べたくなるカレー、
その中でも特に人気なバターチキンカレー。

そんなバターチキンカレーを巨大化させてみました♪
スパイス集めが少々骨が折れますが
普段食べる固形カレールーのそれとは全く違う風味が楽しめるのでお時間とご興味がございましたら是非(*^^*)

⇩本日の詳しいレシピはコチラ⇩

○タンドリーチキン作り

ニンニクと生姜を同程度用意し
軽く水を加えたらミキサーにかけピューレ状に。


チリパウダー ①
ターメリック①
コリアンダー ②
クミンパウダー②
カルダモン ②
パプリカ ②


(もも肉1枚につき小匙1/2程度)
レモン1絞り
(もも肉1枚につき1/4個ほど)
無糖ヨーグルト
(もも肉1枚につき100グラム程度)

1時間~2時間程漬け込んでからタンドールで焼く
(そんなもんないのでグリルで)


ーーーーーーー

○カレー作り

ホールトマト缶とフレッシュトマトを撹拌してピューレ状にしておく

カシューナッツにギリ被らないほどの水を加え小一時間してから水ごと撹拌してピューレ状にしておく

マカダミアオイルにカルダモン(ホール)、クミンシード、シナモン(ホール)を加えたら弱火にかけじっくり香りを移す
(※クミンシードが焦げないように注意しながら)

香りがたってきたら
にんにくしょうがピューレ、カシューナッツピューレ、パウダースパイス類も加える
・チリ ①
・ターメリック ①
・クミンパウダー ②
・コリアンダー ②
・パプリカ ②
・カルダモン ②
・塩 適量(仕上がりの総重量に対して1.5%程度)
・蜂蜜 適量(塩の2~3倍くらい)

を加えたらもったりするまで煮詰める

もったりとしてきたらトマトピューレと牛乳を加えて優しく沸騰させながら5分ほど煮る
(トマト:牛乳=2:1くらい)

ここで味を見て塩と蜂蜜で塩分と甘味の微調整

仕上げに一口大に切ったタンドリーチキン、無塩バター、生クリームを加えたら一煮立ちさせる

グリル野菜だったりパクチー(コリアンダー)の葉だったりターメリックライスだったり針生姜だったりを使ってええ感じに盛り付ける。

※ええ感じにというのがポイントです。




★OP音源★
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

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1: /谷やん谷崎鷹人 2019/08/17 22:33
いとも簡単に1コメげっと(・ω・)
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^)
今回のバターチキンカレーはいかがでしたでしょうか?(#^^#)

ちょいと話は変わりまして
普段は自宅で引きこもりキメ込んでる谷崎ですが
ちょっと外に出る機会が生まれましたので
次回の動画で皆さんにご報告できるかと思います(・ω・)

今の段階でお伝えできるのは、、、
一応9/1の夕方はスケジュール開けといてもらえると嬉しいです(*‘∀‘)
2: リコリコ 2019/08/18 18:03
多分日本YouTuber界一番まともなバター丸ごとの使い方
3: きのじん 2019/08/18 21:45
女性の大食いで綺麗に食べる人は、ギャル曽根。
男性の大食いで綺麗に食べる人は、谷やんだと思う。
4: k. nagamin 2019/08/18 17:37
「お皿にグリル野菜と…」

お、お皿…?
お皿か…そうか…お皿だな(洗脳
5: 9 4 2019/08/19 1:33
だれか、やかましいインド人のバターチキンカレー動画見た人いる?
6: 高身長女子 2019/08/17 22:56
女性の視聴者さんグットください!
ヒカルさんとのコラボでたにやんさんの視聴者が8割男性と聞いたので…
7: ねこ丸 2019/08/19 0:08
谷やん2日目のカレーの味知らない説
8: かとれあ 2019/08/25 15:45
この人はしっかりと大きな器使ってくれるので大盛りでも下品じゃなくてきれいだから好き
9: 太郎山田 2019/08/18 21:33
4:00 こうすればにんにくの皮が簡単に剥けるぞ!って思ったけどよく考えたらこんなに大量のにんにくの皮を剥く機会がなかった。
10: 小林正幸 2019/08/24 17:58
”文明機器”に“高度文明機器”、言い回しに思わず微笑がこぼれました
11: ブスケッツYUI. 2019/08/17 23:52
谷やんにかかればバター1個丸ごとがメインでなく過程。
12: けい。 2019/08/20 2:25
バターまるごと1本の使い方日本一綺麗やろこの人ww
13: ぱち 2019/08/24 14:35
大体どこのご家庭の冷蔵庫にも入っているであろうトムヤムクンペーストをってねえよ…普通にねえよ…
14: と っぽ 2019/08/19 19:20
今日やばい奴観てるとなんて丁寧なバターチキンカレーなんだと思ってしまう
15: ピピ美 2019/08/19 17:43
お好み焼きを、、、、作って、、、、ほしいです、、、、、おねげえしやす、、、、
16: はくまい 2019/08/19 10:35
ウェエエエエエ ウェエエエエエエ
ウェウェウェ- ウェー ウェーウェー

ジャア バラーツィキンクリィーヲ作ッテイクヨ!
17: ボーマンダ 2019/08/20 13:56
かっぱ寿司で23皿食べたら同じ部活の人に引かれたんですが、この動画を見て立ち直れました
18: あいうえお 2019/09/06 4:26
なんか飲むヨーグルト、飲んでも飲んでも減らねーなーって思ってたらグラスにへばりついてるだけだった
19: S S 2019/09/05 17:41
撮影の途中に高度文明機器を買いに行き、それも使用ごとに洗って拭いて、めちゃ小さいトマトの皮でさえ裏ごしする他、全ての工程が丁寧。こんな量普通に作るだけでも大変だろうに完璧すぎるわ👏
20: 、。 2019/08/17 22:42
カシューナッツ無かったらパチモンもいいとこネ(幻聴)
21: ぽいちょっ 2019/08/23 22:43
毎回思うんだが谷やん


お店だそ!
食べに行きたいっすw
22: David Robathan 2019/09/04 4:23
That's the best tikka masala I've seen, I really wish I could speak Japanese I love this channel.
23: 氷河期のマンモス 2019/08/20 10:49
このバターの使い方なら夕闇の小柳も安心できそう笑
24: うなぎ大神官 2019/11/10 2:02
何故かやかましいインド人の幻聴が聞こえる気がする……
(クシシシシシシシ)
25: 菅原瞳 2019/08/18 0:54
一般家庭にはない寸胴は持ってるのに
一般家庭にあるミキサーは持ってなかったのね
26: 泥亀 2019/08/20 18:30
ヒカルさんがコラボ相手にあんなに一目置いている感じは今まで無かったんじゃないかな。谷やんのこと凄く好きなんないのかなと思う。
27: ももせあん 2020/01/05 22:28
めっちゃ美味しそう!
もう何から何まで完璧ですね👏✨ポンッ
28: アイスの実I 2019/08/21 8:58
一度でいいから
谷やんさんの料理食べたい、、。

お店出しましょう?
29: K 2019/12/06 0:14
日本のカレーは白米、本場カレーはナンとかパン系が好き
30: 中学生Cooking*どるちゃんねる 2019/09/01 13:11
バターチキンカレー美味しいですよね🌟やっぱり夏はカレーですよね(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=9yBXannzAw0

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