【二郎】店直伝のレシピで全マシマシマシマシマシマシ二郎ラーメン

【二郎】店直伝のレシピで全マシマシマシマシマシマシ二郎ラーメン

2020/11/10 21:00に公開 22分19秒
# Data
最高順位 1位
最低順位 49位
増加再生回数 +787841回
ランクイン日時 2020/11/11 10:45
ランク圏外日時 2020/11/14 13:30
急上昇継続時間 3日02時間45分
再生回数 597471回
コメント数 1742件
高評価数 14327
低評価数 442
評価数合計 14769
高評価割合 97.01%
※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値
Canvas not supported
日時 順位 再生回数
2020/11/11 10:45 1位 597471回
2020/11/11 19:45 2位 813585回
2020/11/11 20:00 1位 825490回
2020/11/12 3:30 2位 1052348回
2020/11/12 4:30 3位 1071550回
2020/11/12 7:59 4位 1095148回
2020/11/12 11:15 5位 1113732回
2020/11/12 11:45 8位 1114896回
2020/11/12 19:00 10位 1167640回
2020/11/12 19:30 11位 1175722回
2020/11/13 0:15 12位 1232179回
2020/11/13 1:15 13位 1244989回
2020/11/13 8:45 14位 1290842回
2020/11/13 9:45 16位 1293094回
2020/11/13 11:15 19位 1296327回
2020/11/13 11:30 20位 1296985回
2020/11/13 13:00 21位 1300567回
2020/11/13 13:30 28位 1301911回
2020/11/13 14:15 33位 1304019回
2020/11/13 15:30 34位 1308858回
2020/11/13 17:45 40位 1315482回
2020/11/13 18:15 43位 1316548回
2020/11/14 11:30 49位 1380061回
2020/11/14 13:30 49位 1385312回
⇩とっくんサイドの動画⇩
https://youtu.be/NFq_VNyfSUg

⇩この度お世話になった夢を語れ福岡店さんのチャンネル⇩
https://m.youtube.com/channel/UCXCApH3uC0iqWsKm-UIUokg


⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
背骨1kgゲンコツ1kgを
10時間〜12時間炊いて10Lのスープをとる

※血抜き下茹ではナシ

炊き終えたら一度コレを濾し、
ウデ肉:バラ肉=3:1の割合で加えて2時間〜3時間さらに炊く
※チャーシューを作りつつスープに豚のエキスを出す工程

炊き終えたら肉を取り出しカエシに落とし
30分〜1時間漬ける
※今回はお店のカエシをそのままいただきましたが、
カエシに関しての詳しい比率はわからないとのことでした(^^;
ただ塩分濃度のついては17%とのことでしたのでご参考までに(*^^*)

ウデ肉、バラ肉と同時に
軽く切込みを入れた背脂を約60~100分スープで炊き、柔らかくなったら網で崩してカエシに落としておく。


仕上げ
40CCのカエシ
320CCのスープ
40CCの液体アブラ
でスープを仕上げて麺・茹でたもやし・刻んだニンニク・上記の背脂を盛り付けて着丼


★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw

★Twitter★
@Taniyaaan1125

本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
contact@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/

↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階
1: とっくんのYouTubeチャンネル 2020/11/10 21:02
撮影お疲れ様でした!ほんとに!ほんと!お疲れ様でした!
2: A Z 2020/11/10 22:09
料理系YouTuberの中でも群を抜いて長い動画を投稿する谷やんと群を抜いて短い動画を投稿する一般男性。正反対に見えてめちゃ相性良さそうな2人で見ててほっこりした
3: ーハッチー 2020/11/11 1:13
21:14
とっくん「十字架100本背負ってますねw」
谷やん「ほんとねw (カシュッ)(101本目)」
4: kzm hyt_deer 2020/11/10 22:18
めっちゃ面白い。
とっくん喋り声と全然違うし、初めて全身見た(笑)
5: ゆっくり竹松 2020/11/11 2:15
こんな手間かかってるもんが1000円足らずで食えるんだから感謝しねぇとな…
6: もにゃ 2020/11/10 21:25
解説も何も、食べっぷりが全てを物語ってるよね
目っっっっっっっっっっっちゃ美味しそう
7: 晄忠 2020/11/11 1:56
0:43
コロナをコロちゃん呼びして忌み嫌うものではなく共存していくスタイルを促すたにやんサン
8: Ricken Backer 2020/11/10 23:09
最後の方、「ひとすくいか。早いなー」と思ったけど、あのひとすくい普通の人の一人前、、、
9: まるたちゃん 2020/11/10 22:15
とっくんは男らしくて優しいし
谷やんは礼儀正しくてカッコいいし
なんだこの幸せな世界は………
10: Ray -chang 2020/11/10 23:22
とっくんの髪、綺麗過ぎん?ww
11: マスヒデ 2020/11/10 21:39
とっくんさん、量少な!って思ったけど谷やんさんが化け物やったの忘れてた
12: SiU 2020/11/10 23:10
18:01
グズついて泣きそうな顔になってからの「企画持ち込んで良かった~😭」でクソ笑うww
13: ブルーレットお砕け 2020/11/10 23:54
16:37 「いぃぃぃ〜〜〜!!!」からの「ソイソイソイソイソイ‼︎」がめっちゃ好き笑
14: 東風びわ雄 2020/11/11 1:12
18:30~
左のどんぶりが一般サイズです。もう一度言います。『左のどんぶりが一般サイズです』
15: MISA KAWA 2020/11/10 22:15
3:38 2人コラボかと思ったら「3人」だった
16: na ma 2020/11/10 21:43
この谷やんらしい調理時間に笑って付き合ってくれるとっくんさん素敵💖
実食編までずーっと二人楽しそうにしてるのみて嬉しくなります😊
17: マジェスタ 2020/11/10 23:10
19:16 久々谷やんはやっぱおかしいの再確認できた。
18: あななんAnanan 2020/11/10 23:40
急に柴田理恵さん出てきてビックリしたわよ。
19: カニの味噌汁 2020/11/10 23:59
16:40
田中と西谷じゃんw
20: ああ 2020/11/10 22:34
21:12 わい「深夜2時にラーメン、ビール食って完食か。満足そうやなぁ…w 」
谷やん (ビール プシュ)
わい「 !?!?!?!? 」
21: コーヒーお姉さん 2020/11/11 2:34
01:47 一家に一台 『寸胴』

ここめっちゃ好き
22: がーどまん。 2020/11/10 22:28
17:05 こんな笑い方してくれたら一緒におって絶対楽しい
23: 夫人昭恵 2020/11/11 1:06
レンゲ持ってると思ったらお玉だったんだけど笑笑
24: ユッケchannel 2020/11/10 22:11
金子さんがご結婚なされても谷やんの金子さん愛はお変わりなくて微笑ましいです笑
25: れっぷー 2020/11/10 21:35
「二人とも楽しそうでなにより」としか言いようがないわwww
26: ひつじ 2020/11/10 22:50
1:47 寸胴 ft.とっくん
27: stomach ache 2020/11/11 1:50
かねこさんが結婚したことで行き場を失い、とっくんに鞍替えしたかと思ったら、しっかり動画中にかねこさんネタ入れてて安心しました(?)
28: 季師 2020/11/10 22:20
二郎と言ったらシソンヌが頭に浮かぶ笑
「ニンニク入れますか。」
「だから二郎するなって言ってんだろ。」
29: Ayumi Yamamoto 2020/11/10 23:12
2人とも大好きなので最高!!とっくんの包丁さばきがややぎこちなく見え、谷やんの大蛇丸は平泉成さんに聞こえ…お互いの技術がいかに素晴らしいものかがよくわかる動画と感じました。
30: まなぶん 2020/11/11 4:00
1:48 一家に一台‼️

寸胴〜😆😆😆

寸胴コラボキタ〜〜〜〜〜\(^o^)/
31: にっしー 2020/11/10 22:36
谷やんレンゲなくてレードルなの笑うw
おふたりとも楽しそうで何よりです
‥で、合計ビール何本開いたの?(꒪⌓꒪ )笑
32: 白玉おもち 2020/11/10 22:28
完成のときのとっくんの笑顔が素敵すぎる
33: のあ 2020/11/10 22:53
15:25 このセリフ好き(笑)
『あらやだ美味しそう!』
『やだぁ〜♡』
34: 凛としてコーリン 2020/11/10 21:54
おそらく誰もが待っていたであろう
谷やん×二郎

さらにそこに誰もが待ち望んでいたであろう
谷やん×とっくん

こんなん見る前からわかる
絶対最高のやつやん…!!!
35: keri 2020/11/10 22:04
はしゃぎっぷりといい
食いっぷりといい
笑い声といい
最高だな!!!
36: みったん 2020/11/10 23:57
9:51谷やんの貴重な脇腹チラチラシーン
37: Sera_ 2020/11/11 1:04
11:14で髪の毛くくって髪の毛見えんくなったから、めっちゃかっこいい
38: うさぎのはな 2020/11/10 23:00
とっくんといるとお兄ちゃんな谷やんが見れて嬉しい!!
39: 山田太郎 2020/11/10 21:21
このカップルほんとに推す
40: こるこる 2020/11/10 22:27
19:55
谷「僕ね、もうちょっと時間かかるんだ」
と「待ちます」
谷「いい?ごめんね😣」

え?可愛すぎんか?ってリアルに声に出して言ったわ。ありがとうございます。
41: ハイヴ 2020/11/10 22:05
このコラボは熱すぎる笑笑
両方好きだとやばい
42: I Y 2020/11/11 2:16
16:37 ソイソイソイソイソイソイソイッ💪💪がもう我得すぎてあざっした!!!!
43: puso puso 2020/11/11 0:45
16:37 ここ最高に楽しそうで草
44: いくちゃんとにぶちゃん 2020/11/10 23:20
"食べることが好き"というありふれたことも、突き詰めていけばこの人たちのようにそれが仕事になっていくから、そういう時代に生まれて良かったなって思う
45: t miya 2020/11/10 22:11
千円チャーシューって言ってくれんかなぁ、、笑
46: ああ 2020/11/10 22:34
21:12 わい「深夜2時にラーメン、ビール食って完食か。満足そうやなぁ…w 」
谷やん (ビール プシュ)
わい「 !?!?!?!? 」
47: 伝説級天才 2020/11/11 2:13
0:20 とっくんてこんな髪サラッッッサラだったのか!!?
48: ロードアップルチャンネル 2020/11/10 23:42
本蛇に公認されるてるとっくんさんだ!コラボってすげぇ
49: Gaming Tomo ともgames 2020/11/11 0:52
1:49
とっくん&谷やん「寸胴‼︎」
50: ばら 2020/11/10 23:31
21:13まだ飲むんかい笑
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=G_AqeDW3X6o

急上昇動画ランキング