【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き|100分で8品

【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き|100分で8品

2020/04/25 10:00に公開 10分49秒
# Data
最高順位 21位
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増加再生回数 +117678回
ランクイン日時 2020/04/26 20:15
ランク圏外日時 2020/04/27 18:30
急上昇継続時間 0日22時間15分
再生回数 216747回
コメント数 22件
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評価数合計 1284
高評価割合 97.2%
※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値
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日時 順位 再生回数
2020/04/26 20:15 21位 216747回
2020/04/26 20:30 28位 217523回
2020/04/26 20:45 26位 218968回
2020/04/26 21:15 27位 222768回
2020/04/26 21:45 26位 227978回
2020/04/26 22:30 25位 234025回
2020/04/27 9:45 29位 305480回
2020/04/27 10:30 32位 307230回
2020/04/27 11:00 34位 308431回
2020/04/27 11:30 36位 310021回
2020/04/27 16:30 37位 325487回
2020/04/27 18:30 37位 334425回
1週間のお弁当作りを乗り切るための、作り置き8レシピを同時調理!
最後にお弁当の詰め方も紹介しています。
作り置きは2〜3日の冷蔵保存、作り置き冷凍は2週間の保存が可能です。
こちら2〜3人前の分量です。

macaroni料理家 (IG *@ramie_yummy)考案
https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja 

【買い物リスト】
ピーマン 2袋(10個)
ちくわ 1袋(3本入り)
玉ねぎ 1個
じゃがいも 2個
ウィンナー 1袋
カニ風味かまぼこ 1pc
小口ねぎ 1pc
鶏ひき肉 250g
鶏胸肉 1枚200g
大葉 6枚
豚ロース肉(とんかつ用2枚
ヨーグルト
甘塩鮭
ツナ缶
サラダパスタ 100g

【詳しいレシピはこちら】
① ピーマンちくわきんぴら
ピーマン 6個
ちくわ 3本
a. 酒 大さじ1杯 
a. みりん 大さじ1杯 
a. しょうゆ 小さじ2杯
a. 砂糖 小さじ1杯
白いりごま 大さじ1杯
1.ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにします
2.ちくわも千切りにします。
3.耐熱容器にピーマン、ちくわ、(a)の調味料を入れて混ぜ合わせます
4.ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
5.取り出して白いりごまを加え、混ぜ合わせて完成です。

② 簡単鶏そぼろ
鶏ももひき肉250g
a. 砂糖 小さじ1杯
a. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3杯
a.酒  大さじ1杯
1. フライパンに材料を全て入れます。
2. 弱中火で加熱し菜箸4本で混ぜます
3. 全体の色が変わってきたら、粗熱を取り清潔な保存容器に入れて完成です。

③ カニカマ卵焼き
卵 4個
カニ風味かまぼこ 5本
小口ねぎ 大さじ1杯
a. だしの素 小さじ1杯
a. マヨネーズ 大さじ1杯
1. カニ風味かまぼこは菜箸を転がしてほぐします。
2.耐熱容器に卵を割り、カニ風味かまぼこ、小口ネギ、(a)の調味料を加えて混ぜ合わせます。
3. ふんわりとラップをかけてレンジ500Wで1分30秒加熱します。
4. 一度取り出して、全体をよくかき混ぜます。
5. ラップをかけてレンジ500Wで1分加熱し、再度かき混ぜて500Wで1分加熱します。
6.ひっくり返してさらに500Wで30秒〜1分加熱します。
7.粗熱が取れたら10等分に切って完成です。2日を目安にお召し上がりください。

④【下味冷凍】和風ガパオ
鶏胸肉 1枚 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 3個
大葉 5枚
a. 砂糖 小さじ1杯
a. しょうゆ 大さじ1杯
a. オイスターソース 大さじ1杯
a. 青じそドレッシング 大さじ1杯
a. 輪切り唐辛子 小さじ1杯
a. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2杯
1.鶏胸肉を1cm角に切ります
2.ジッパー付き保存袋に鶏むね肉、(a) の調味料、玉ねぎ、ピーマン、手でちぎった大葉を加えます。
3. 手でよく揉み、冷凍庫で保存します。2週間を目安にお召しあがりください。
4. 召し上がる際は冷蔵庫で半解凍し、サラダ油(大さじ1杯)を引いたフライパンに入れ色が変わるまで炒めます。

⑤【下味冷凍】タンドリーポーク
https://macaro-ni.jp/53797
(こちらのレシピの半量で作っています。)

⑥鮭の旨辛焼き
甘塩鮭 3切れ
焼肉のたれ 大さじ2杯
ごま油 大さじ1杯
1. 甘塩鮭はキッチンペーパーで水気をふきとります。
2.ジッパー付き保存袋に甘塩鮭に焼肉のたれ、ごま油を入れて揉み込みます。
3.冷蔵庫でひと晩漬け込みます。サラダ油を引いたフライパンで焼いて粗熱をとってお弁当箱に詰めて完成です。

⑦【作り置き冷凍】ツナマヨコロッケ
じゃがいも 2個
ツナ缶 1缶
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ1杯
味付塩こしょう 少々
パン粉  30g
1.じゃがいもは皮をむきひと口大に切ります。
2. 鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水を入れて沸騰させます。
3. フライパンにパン粉、サラダ油を入れてきつね色になるまで炒めて取り出します。
4.じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになったら湯を捨て、軽く水分を飛ばします。
5.火を止めてじゃがいもを木べらで潰し、粗熱を取ります。
6.ツナ缶、玉ねぎ、(a)の調味料を加えて混ぜ合わせて手で小判型に成形します。
7.パン粉をつけて天板に乗せて、200℃のオーブンで10分焼いて完成です。
8.密閉できる保存容器に入れて冷凍庫で保管します。※保存期間は冷凍2週間です。

⑧【作り置き冷凍】ひと口ナポリタン
https://macaro-ni.jp/75659


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#お弁当 #作り置き#家で一緒にやってみよう #ステイホーム #作り置きおかず
1: mayu M. 2020/04/25 10:31
すごい!
これは本当に役立つ
2: 鈴木久美子 2020/04/25 18:26
プロですね!  私も4月から旦那さんのお弁当を作っています。  見習いたいです😄
3: 軽率な行動が僕を敵に回した 2020/04/25 10:08
美味しそうですね!今度参考に作ってみます!
4: dog pretty 2020/04/26 12:57
卵焼きを焼かずに作るの見て思わず「天才か…?!」と言ってしまった
5: ともまおママ 2020/04/25 18:03
チャンネル登録しました!
凄いです♪
調理器具も素敵ですね(^^)
6: しらたま 2020/04/26 10:14
いいですね、そっくりそのまま作れますね、こんな動画あると助かりますよね、ありがとうございます😃
7: Misa Tonaki 2020/04/26 14:58
本当に素敵なお弁当。とても参考になりました。私も頑張って👊😆🎵みます❗
8: やっちゃん 2020/04/26 9:21
凄い‼オシャレで美味しそう‼尊敬します👍
9: ぽぽちゃん 2020/04/26 8:44
お弁当箱が全部いい!!欲しい!!
10: 081300あいる 2020/04/26 18:00
ピーマンはワタ、種、軸にピーマンの栄養がたっぷりあるので捨てずに丸々使う方をお薦めします〜😆✨
因みに私もそうですが一般的に良く使うピーマンの緑の皮部分は栄養そんなに無いみたいですよ〜🤭

でもどれも美味しそう🤤✨
11: A O 2020/04/26 9:00
共働きなので、大変参考になりました!
チャンネル登録しました☺️
どれも買いやすい食材で、詰め方のコツもあり、真似しやすいと思いました😊
12: おかみーチャンネル 2020/04/26 18:22
広々した明るいキッチン!😻
13: あおい 2020/04/26 14:48
これはすごい……!!勉強になる!
14: 石田陽一 2020/04/26 15:40
肉類を切った後に野菜を切ったりきちんとお湯や洗剤で包丁、まな板を除菌しないと食中毒になりかねない調理法、この調理法で1週間も保存等危なすぎる。おかずを保存しても長くても3日。
15: K M 2020/04/26 8:06
短冊切りでは?
16: mama moomin 2020/04/26 19:49
大体その場の材料で考えながら作るから毎回食事は二時間ぐらいかけて作ってる。メニューが決まってれば早いんだけど、お肉は何曜日とかどこのスーパーとか決まってるから難しい。一週間分の調理済み食品を入れておけるスペースも無い。
17: ゆん 2020/04/25 11:53
何気なく見出したら、見入ってしまいました。サラスパのナポリタン参考にして
冷凍作り置きします。
毎朝、男子3人のお弁当作りしてます。
大変、参考になりました。
18: lulu lv4 2020/04/26 16:17
1週間分。。。怖くないのかなって感じるのは私だけなのかなあ。。
とても丁寧で素敵だけど、お弁当だからなあ。
2日以上は私は無理だな。
19: ro mi 2020/04/26 2:48
月曜日のお弁当すっかすか。
20: 潤担#澄ママ 2020/04/26 11:50
きっとお家自体も綺麗で素敵なんでしょうね?キッチンも広くてとても羨ましいです。私の家は借家だから古いしキッチンも狭いので一度でいいからそんなキッチンで料理してみたいです。
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=LWwJ3Pyhc3w

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