【フライパンで5分！】やみつき食感！サクサクおさつポテトの作り方！一度食べたら止まらない簡単サクサおやつ！-How to make Sweet Potato Snack-【料理研究家ゆかり】
2023/10/14 11:00に公開
10分27秒
| # | Data |
|---|---|
| 最高順位 | 27位 |
| 最低順位 | 48位 |
| 増加再生回数 | +258410回 |
| ランクイン日時 | 2023/10/15 17:45 |
| ランク圏外日時 | 2023/10/17 17:30 |
| 急上昇継続時間 | 1日23時間45分 |
| 再生回数 | 286120回 |
※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値
| 日時 | 順位 | 再生回数 |
|---|---|---|
| 2023/10/15 17:45 | 34位 | 286120回 |
| 2023/10/15 18:15 | 35位 | 291064回 |
| 2023/10/15 18:45 | 36位 | 294485回 |
| 2023/10/15 18:59 | 34位 | 296602回 |
| 2023/10/15 19:30 | 35位 | 304173回 |
| 2023/10/15 19:45 | 34位 | 306120回 |
| 2023/10/15 20:45 | 35位 | 314572回 |
| 2023/10/15 21:00 | 34位 | 316951回 |
| 2023/10/15 21:45 | 36位 | 321318回 |
| 2023/10/15 22:15 | 35位 | 325305回 |
| 2023/10/15 23:00 | 33位 | 331524回 |
| 2023/10/15 23:30 | 34位 | 336339回 |
| 2023/10/15 23:45 | 35位 | 336632回 |
| 2023/10/16 0:15 | 31位 | 339297回 |
| 2023/10/16 0:30 | 32位 | 343382回 |
| 2023/10/16 0:59 | 31位 | 346906回 |
| 2023/10/16 2:00 | 30位 | 357710回 |
| 2023/10/16 4:00 | 29位 | 367810回 |
| 2023/10/16 4:45 | 30位 | 369261回 |
| 2023/10/16 5:00 | 28位 | 369752回 |
| 2023/10/16 9:59 | 27位 | 379035回 |
| 2023/10/16 10:30 | 28位 | 380533回 |
| 2023/10/16 10:45 | 27位 | 381615回 |
| 2023/10/16 11:45 | 32位 | 385577回 |
| 2023/10/16 14:45 | 33位 | 397732回 |
| 2023/10/16 18:15 | 40位 | 415724回 |
| 2023/10/16 18:45 | 47位 | 418990回 |
| 2023/10/16 20:00 | 46位 | 427278回 |
| 2023/10/16 20:15 | 47位 | 427987回 |
| 2023/10/16 21:30 | 46位 | 437629回 |
| 2023/10/16 22:15 | 45位 | 442926回 |
| 2023/10/17 0:00 | 44位 | 461254回 |
| 2023/10/17 11:45 | 48位 | 507432回 |
| 2023/10/17 17:30 | 48位 | 544530回 |
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、サクサクおさつポテトの作り方をご紹介します。フライパンでたったの5分！一度食べたら止まらなくなる、やみつきサクサクおやつ！身近な材料で簡単に作れます。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make crispy potatoes. Just 5 minutes in a frying pan! An addictive crunchy snack that you won't be able to stop eating once you try it! Easy to make with readily available materials. It's very delicious, so please try making it.
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【材料】
・さつまいも 300g
・砂糖 大さじ4
・無塩バター 15g
・水 大さじ1.5
・塩 ひとつまみ
【ingredients】
・300g Sweet potato
・4 tbsp Sugar
・15g Unsalted butter
・1.5 tbsp Water
・pinch of Salt
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🍳オススメ簡単レシピ
◎https://youtu.be/8McKfx_sdXo
◎https://youtu.be/XAh59alYVMc
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🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
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料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！ ３時のおやつ』
https://tkj.jp/book/?cd=TD026132
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電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
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#さつまいもスイーツ #ポテト #料理研究家ゆかり #さつまいも
今回は、サクサクおさつポテトの作り方をご紹介します。フライパンでたったの5分！一度食べたら止まらなくなる、やみつきサクサクおやつ！身近な材料で簡単に作れます。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
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・さつまいも 300g
・砂糖 大さじ4
・無塩バター 15g
・水 大さじ1.5
・塩 ひとつまみ
【ingredients】
・300g Sweet potato
・4 tbsp Sugar
・15g Unsalted butter
・1.5 tbsp Water
・pinch of Salt
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#さつまいもスイーツ #ポテト #料理研究家ゆかり #さつまいも
1: あんこ
2023/10/14 11:24
普段カラメルを作るときに「始めは結晶化するので混ぜません」と話してるのがやっとわかりました。
今回は混ぜることであえて結晶化させて衣付けするのですね！
カリカリととても美味しそう🤤
おやつにも食後のデザートにもいけますねー！
ぜひ作ってみます♪良いレシピをありがとうございます(*´ω`*)
今回は混ぜることであえて結晶化させて衣付けするのですね！
カリカリととても美味しそう🤤
おやつにも食後のデザートにもいけますねー！
ぜひ作ってみます♪良いレシピをありがとうございます(*´ω`*)
2: 悟 広島
2023/10/15 8:22
先生のお料理はたいがい家に今ある素材で気負わずに始められる物が多いのでいいですね
3: ぴーぴー
2023/10/14 11:20
油で揚げるかと思ったらバターと砂糖だけで出来るので、とても簡単にできそうなので作ってみたいと思います😊
4: 寺尾仁子
2023/10/15 5:39
ゆかり先生が大好きな70代の主婦です。息子達が大学芋が大好きなので、いつも作るんですが 我が家のサツマイモも採れたので 今日はサクサクポテトを作ります😋ゆかり先生の優しい声や思いやりのこもった言葉で 癒やされています。いつもありがとう<(_ _)>🎶
5: li su
2023/10/14 15:19
見た目からして美味しそうです！😋
早速作ってみます！！
早速作ってみます！！
6: とみさや
2023/10/14 20:43
細長い切ったら屋台のおさつポテトっぽく作ってみたいと思います。レンジ加熱は全部で４分ですね！
7: Konoha
2023/10/14 13:18
作ってみました！とても簡単に美味しくできて良かったです！家族からも好評でした！！
8: ゆきゆき
2023/10/15 17:15
簡単で美味しそうなので作ってみます✨さつまいもは蒸すか、大学芋、スイートポテトぐらいしか浮かばなかったので楽しみです
9: 利矢子 岩崎
2023/10/14 19:31
ゆかりさんこんにちは!
さつまいも大好きなので、この動画のレシピに出会えて嬉しいです!
お時間ある時に作ってみようかな。
さつまいも大好きなので、この動画のレシピに出会えて嬉しいです!
お時間ある時に作ってみようかな。
10: kino
2023/10/14 20:11
これは良いおやつになりそうですね(*'▽')
美味しそう( *´艸｀)
美味しそう( *´艸｀)
11: あさみ
2023/10/14 20:14
今日は息子が芋掘りでさつまいもを持って帰ってきたので早速作りました！
とても美味しかったです！
いつも美味しいレシピありがとうございます😊
とても美味しかったです！
いつも美味しいレシピありがとうございます😊
12: ぶるーへいず
2023/10/14 15:20
たくさん田舎からさつまいもをもらっていて、悩んでいたので早速作ってみました！簡単ー！
キビ糖しかなかったので、おいもさんに白化粧は出来なかったけど…すごく美味しかったです！
キビ糖しかなかったので、おいもさんに白化粧は出来なかったけど…すごく美味しかったです！
13: ぱぱぱぱおろん
2023/10/14 12:55
いつも拝見してます！
家にあるものでお手軽にできて
しかも美味しい！レシピが満載で
ほんとに重宝してます。
今回も秋のおやつにぴったり！で
みてて唾が湧いて来ました😆
子供も喜びそうなので早速作ってみますね〜
家にあるものでお手軽にできて
しかも美味しい！レシピが満載で
ほんとに重宝してます。
今回も秋のおやつにぴったり！で
みてて唾が湧いて来ました😆
子供も喜びそうなので早速作ってみますね〜
14: RZR 250
2023/10/14 15:57
さつまいも🍠は皮と実の間にも栄養が有りスーパーで安いと買いますが、解りやすく手際良いです。パティシエ時代アーモンドをコーティングする作業をしてたのを思い出したので👍👍👍
15: 羽根ちゃん
2023/10/14 17:22
おいしく出来ました✨
子どもたちも手が止まらず、すぐに無くなりました！
子どもたちも手が止まらず、すぐに無くなりました！
16: MasA
2023/10/14 18:11
今回は、砂糖を結晶化するのですね！面白いです🎉
17: ハート
2023/10/14 11:06
今の季節のおやつにピッタリですね。
来週のおやつに、作ってみます😋
来週のおやつに、作ってみます😋
18: yon yon
2023/10/14 12:26
サツマイモ掘りをして沢山あるので是非今日のおやつに作ってみます(*^^*)
19: M K
2023/10/15 15:22
美味しそう😊
砂糖は、甜菜糖でも大丈夫ですか？
砂糖は、甜菜糖でも大丈夫ですか？
20: あんぱんまん
2023/10/14 12:15
あまり甘くないさつまいもがあるのでつくってみます👌
さつまいもが美味しい季節がやってきました😮
うれしい😊
さつまいもが美味しい季節がやってきました😮
うれしい😊
21: ももぼたん
2023/10/14 21:00
芋けんぴのほっくりバージョンですね～💕
今我が家は貰い物のさつまいもで溢れてるので早速作らせてもらいます🍠
今我が家は貰い物のさつまいもで溢れてるので早速作らせてもらいます🍠
22: にゃんす
2023/10/14 13:45
子供が学校でさつまいも掘りをしてきたので、作ってみます❤🍠
23: ニコスマイル
2023/10/14 18:03
ちょうど実家でサツマイモをもらったので、
家にある材料で作れるので
早速チャレンジしてみます😊
家にある材料で作れるので
早速チャレンジしてみます😊
24: bantamayarmy
2023/10/14 18:09
さつまいも買ってきたとこなのでさっそく作ります🍠
25: 友
2023/10/14 22:16
明日、さっそく作ってみます！
砂糖の結晶化を長く保つコツありますかー？
翌日以降もカリカリで食べたいです😅
砂糖の結晶化を長く保つコツありますかー？
翌日以降もカリカリで食べたいです😅
26: APPOLO
2023/10/14 16:19
美味しそうꕀ⋆
Ψ( 'ч' ☆)❤︎
Ψ( 'ч' ☆)❤︎
27: koco ha
2023/10/14 11:40
美味しそう🍠🧈🥨揚げなくて良いのはイイですね👍
28: 。こうもり
2023/10/14 12:32
歯の弱いご老人にとっては芋けんぴより食べやすそうだし、鬼まんじゅうより簡単なので老いた母の介護おやつにしたいと思います🎵
29: Kaoryu
2023/10/14 21:11
🍠みんな大好きさつまいもレシピ！お砂糖の結晶化 ポイントですね！ シナモンもたくさんフリフリしよう〜
30: ここなつ
2023/10/14 11:10
いつも参考にさせて頂いています❤質問ですが、お砂糖はやはり上白糖がよいでしょうか。三温糖での代用は、サクサク具合が変わってしまいそうですか？
31: じゅごん
2023/10/14 22:00
かぼちゃでも作れますか?
32: とてもあたまのわるいひと。
2023/10/14 14:52
冷凍さつまいもでも大丈夫ですかね？？
33: めぐみ
2023/10/14 15:00
初めまして😊３年前くらいから、ゆかりさんの動画観てます✨
さつまいもたくさんもらったので作ります🎵ありがとうございます😭
さつまいもたくさんもらったので作ります🎵ありがとうございます😭
34: ゆき
2023/10/14 21:51
いつも子どもと拝見しています！
子どもがさつまいも大好きなので作ってみたいです😊
我が家はいつもきび砂糖を使っているのですが、それでもきれいに結晶化するでしょうか？
子どもがさつまいも大好きなので作ってみたいです😊
我が家はいつもきび砂糖を使っているのですが、それでもきれいに結晶化するでしょうか？
35: 圓藤淳子
2023/10/14 12:20
わーい、孫のおやつに良さそう作ろうっと❤
36: 木戸亜津佐
2023/10/14 18:59
こんにちは
おやつにぴったりですね
さつまいもって王道だと思いませんか？？
おやつになる
おつまみになる
天ぷらにすればおかずになる
大好物です
おやつにぴったりですね
さつまいもって王道だと思いませんか？？
おやつになる
おつまみになる
天ぷらにすればおかずになる
大好物です
37: suzu
2023/10/14 13:57
さつま芋のサイコロ切りですね。見た目可愛いので、可愛い楊枝何本かさしてだすと可愛いおやつになりますね。シルバー夫婦にも彩りが必要さくじつ
38: channel無印
2023/10/14 16:26
以前作ったことがあるのですが結晶化しませんでした。。。
ただの砂糖水がまとわりついただけでネチャネチャというか、、、ベタベタというか、、、。混ぜても混ぜてもベタベタするのみで、、、火を止めてやったんだけどなぁ...
何が悪かったのでしょうか？
どうしたら結晶化が起こるのですか？
ただの砂糖水がまとわりついただけでネチャネチャというか、、、ベタベタというか、、、。混ぜても混ぜてもベタベタするのみで、、、火を止めてやったんだけどなぁ...
何が悪かったのでしょうか？
どうしたら結晶化が起こるのですか？
39: まるまる
2023/10/14 12:56
カボチャでも出来そうですね🎃
40: たろこにゃん
2023/10/14 23:47
こんにちは
かぼちゃでも、同じことが可能でしょうか
かぼちゃでも、同じことが可能でしょうか
41: うさピョン
2023/10/14 12:48
よ、よだれが🤤
42: 野田宏一
2023/10/15 14:23
こんにちはでございます😊。ネットネームが、のだぽんでしでし。って申します。料理好きな、おっさん独り者でしでし。さつまいも🍠でたまたま出会いました。登録してみました。よろしくお願いいたしますでし😋。
プリンで、グラニュー糖からカラメル作りますが、結晶化とか😳。どんなモノか作って見るね😋🐴😋🐎
プリンで、グラニュー糖からカラメル作りますが、結晶化とか😳。どんなモノか作って見るね😋🐴😋🐎
