超高級食材「熊掌」、自分で料理して食べてみたら…すごい大変!

超高級食材「熊掌」、自分で料理して食べてみたら…すごい大変!

2024/09/29 19:00に公開 20分45秒
# Data
最高順位 15位
最低順位 46位
増加再生回数 +327749回
ランクイン日時 2024/09/30 15:45
ランク圏外日時 2024/10/03 11:30
急上昇継続時間 2日19時間45分
再生回数 208893回
※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値
Canvas not supported
日時 順位 再生回数
2024/09/30 15:45 17位 208893回
2024/09/30 20:00 16位 231612回
2024/10/01 1:45 15位 285727回
2024/10/01 10:00 21位 313058回
2024/10/01 11:30 26位 316185回
2024/10/01 13:30 31位 320473回
2024/10/01 15:45 34位 329837回
2024/10/02 11:00 37位 414122回
2024/10/02 13:45 45位 418496回
2024/10/02 16:30 46位 426688回
2024/10/02 22:15 45位 462221回
2024/10/03 11:30 45位 536642回
中華料理の超高級食材「熊掌」。文字通りクマの手を煮込んだものなのですが、世界最大のクマの一つであるヒグマの手で作ったら一体どれだけの価値のものになるのか。大変な手間の先にあるその幻の味を見るために自作してみました!

#高級 #ジビエ #中華料理

⭐⭐⭐茸本朗が執筆する野草図鑑が刊行されます!⭐⭐⭐

野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社)
https://www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html

2024年8月27日発売開始!!

—————
“野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。

サブチャンネルはじめました!
https://www.youtube.com/@yashoku-sub

【ブログ】
『野食ハンマープライス』
https://www.outdoorfoodgathering.jp/
茸本朗の活動の原点です。

【Twitter】
https://twitter.com/tetsuto_w
—————
1: @suteki_par9546 2024/09/29 19:29
熊ハンターさんに「右手は蜂の巣を。。」なんて言ったら「地面さわっている時間の方がはるかに長いかと。。」と、言われました
2: @k-i-qc3zr1sn5y 2024/09/29 19:53
今季、初サンマを食いながら熊の手食ってる茸本氏の動画を見る。
味がよくわからなくなってきた。
3: @防腐剤無添加-t7p 2024/09/29 19:45
はるか昔に読んだ本では、左の熊掌の親指の付け根の部分をアイヌが「ピソ」と呼んで珍重してる、って話があったんだけれども今頃になって調べようにも何にも手掛かりがない。
何か似た話知ってる人は情報下さい。
4: @user-ex3ex9ex81 2024/09/29 20:22
飴とか使って毟るならまんまブラジリアンワックスのそれでは?
そのまま使えるなら次回は楽できそうですね!
5: @yui5860 2024/09/29 20:03
不死身のスギモト、お貰いのタケモト
6: @Fiction-r5d 2024/09/29 20:15
爪の殻って言葉を初めて聞いた。
7: @caither2413 2024/09/29 20:08
日本の醤油って、味噌の副産物として登場したものが江戸時代に確立したものだから、名前は一緒でも中国の醤油とはあまり関係ないんですよね。
だから互いに代わりにならないという。
8: @chrono5394 2024/09/29 19:09
キャビアと似たように高級の由来は手間賃なんだろうな
豚足もくっさいから相当苦労して食わないといけないしなあ
9: @大隅隼人-l3n 2024/09/29 19:27
不死身の杉元!…🤭いやいや、毒茸食べても平気な不死身の茸本!ですよ。
10: @yamatotouya5829 2024/09/29 19:15
そりゃお店ですさまじいお値段になるよなって手間のかかり具合
11: @ふの-k3p 2024/09/29 19:06
脱毛ワックスで一気に仕留めたい衝動に駆られる
12: @8割人間 2024/09/29 20:15
漢検でしか見ない読みで有名な熊掌(ユウショウ)だ…
13: @kumakichi-cat 2024/09/29 20:28
きっと昔の中国では、下っ端みたいのがいて、「おい、毛ぇキレイに取っとけ!」って一言だったろう…。
14: @モイスチャー田中 2024/09/29 22:35
私、手料理作ったの❤って言われて彼女の家に行ったら熊の手とカメノテの味噌汁出てきたら焦る。
15: @fj0079 2024/09/29 19:20
動画内で述べられているように価格の半分は希少性、もう半分は処理の手間と人件費という感じですね。
スマホの機種が気になる…サブチャンネルでハント用ガジェット回とかされるご予定はありますか?
16: @ルイコスタ-z6s 2024/09/29 20:00
20%オフの生姜を買われてるのなんか嬉しい😆
17: @kokozou1 2024/09/29 19:37
毛抜きに3時間半😅😅
キツすぎる💦
18: @hirousu38 2024/09/29 20:10
まずいほうの手は、冬眠中に虫が入らないように肛門を押さえているのでうんこ臭い、などと言いますね。それもたぶんウソですが。
19: @batorasu2765 2024/09/29 19:25
昔、ガキの使いで炊飯器に入れられてたな
松ちゃんが「炊き上がったらご飯握ってると思う」って言って爆笑したw
当時時価7万だったはず
20: @masamasa7859 2024/09/29 19:29
機会があれば満漢全席の料理を再現してほしいな~ゾウの鼻とか
21: @PB-cv4cx 2024/09/29 19:57
蜂蜜取る方の手が高いなら後から蜂蜜に漬ければいーじゃんといつも思うやつ
22: @nata7361 2024/09/29 20:26
唐突にぶっ込まれた男塾よw
23: @arthurc5497 2024/09/29 19:29
紹興酒に中国醤油まで使って八角を入れないのは「片手落ち」ですな
24: @けんけん-y8j4l 2024/09/29 19:46
毛を抜くならブラジリアンワックスじゃどうかな?
結構な剛毛も抜けるくらいだしw
25: @kyukoky1338 2024/09/29 20:37
熊の掌料理

超美食家で食にかけては絶対妥協しない富豪嫁な奥様=主人公の『沈夫人の料理人』という漫画で、高級官僚に嫁いだ従姉が自慢の料理人に熊の掌の料理を作らせる
⇒「こんな珍しいもの食べたことないでしょ?」とマウント取ってくる
⇒奥様お抱えの料理人が渾身の白菜の清湯を出して、従姉は最初笑ったが、一口食べたら思わず「美味しい!」
⇒[白菜は羊豚と同類で、土から熊の掌が出てきたようなものだ。]という蘇東坡の詩を引用して、熊の掌に相応しい美味な白菜料理をお返ししたのよ素敵でしょ?

っていうエピソードを思い出した。
26: @user-oq2hb6vm8g 2024/09/29 22:01
チュウゴクウマレノチュウゴクソダチノニホンジンデス、コンナイイモノタベタコトアリマセン……
27: @TAB_QWERT 2024/09/29 20:13
13:57 デデドン!!(完成)すき
28: @setaken777 2024/09/29 19:31
爪の垢を煎じて飲んで欲しかった。
29: @-.-q319 2024/09/29 19:52
俺と同じぐらい剛毛だなぁ
30: @ガンダム男の嫁 2024/09/29 19:32
いつも探究心⁈で面倒な前処理して食べてて凄い。私ならめんどくさくて食べないなぁ。
31: @tacosi2876 2024/09/29 19:42
他人の手だけど爪抜くところはやっぱヒェッってなっちゃうね!
32: @ケンジロウ-z9p 2024/09/29 19:05
OSO18の動画見て、熊カレー食べてみようと○天で取り寄せて食べてみました。

特に臭みもなく、牛肉のようなカレーで美味しかったです。
33: @モスマン-v1l 2024/09/29 19:34
17:15 熊だけにくまモン焼酎出すと思ったら違った😅
34: @典文一ノ瀬 2024/09/29 19:36
右手高級品と直前の告知にコメントしてしまいましたが、意味無かったのですね。
めちゃくちゃ美味そうです。
35: @takasei 2024/09/29 20:37
そうやって届くんですね~
北海道住民です。
幼い頃、父の狩猟仲間の家に泊まった時、コレが出ましたよ… 囲炉裏の鍋からザバっと左手出された時の衝撃!トラウマです。
またその家では、ブタも飼っていて 蛇を投げ入れるとブタ達が食べてた…
鮮明に覚えています😢
36: @nier3838 2024/09/29 19:27
剥いた後人間の足感ある😂
37: @ミヤビ-t1t 2024/09/29 21:51
広告付かなくても、👍は付きますよw
38: @Danzigjp 2024/09/29 19:11
本場は八角とかも入れるんですかね
39: @太郎山田-w7d 2024/09/29 20:27
すぐ食べるのは勿体無い立派な手なので
しばらくは一緒に寝たりお散歩したりしたいですね
40: @ヒロキチ-s2m 2024/09/29 19:36
【中間報告】(笑)😀
41: @ぽっちゃんぬんぬん 2024/09/29 20:10
13:03何この萌醤油wwww
42: @kimo-talk9449 2024/09/29 22:41
こんな手で引っ叩かれたら、そりゃタダでは済まんわな😢
我々の手の構造とは根本的に違う
43: @TV-uo2ef 2024/09/29 19:13
爪のサイズがエグい……………
おっそろしい
44: @安田康隆 2024/09/29 19:16
毛抜きお疲れ様です!
抜くのが正規な方法って事は
魚の鱗みたいに包丁で~ザッザッみたいな方法では採れないのでしょうなぁ

爪、こうやって見ると凄いですね
色が黒いのも怖さを増してる感じがする
熊の手の調理法って調べると出てくるのかw
結構強者が居るんだな~出てくるって事は
それ以上にやった人が居るって事でしょうから
45: @闇華兎六太 2024/09/29 19:48
ベアクロー🌚 ベアナックル🤛
46: @ふなたく 2024/09/29 19:34
狩ったヒグマの掌を中国人に売りつける!これが1番良いような気がする😊
47: @松露-k9c 2024/09/29 19:55
熱湯かけ脱毛、猪ならスルスルいけますがヒグマは毛根も強そう。
熊は右手で蜂蜜とって、左手で肛門ぬぐうとかいう俗説を聞いたことがあります。
とにかく手間がすごいですね。その手間を尊重して、CMスキップしない!
48: @rira.1993 2024/09/29 19:20
お!Twitterで呟いてたやつですね!
お疲れ様でした✨
49: @mktn5829 2024/09/29 19:24
コミュニティで見て期待してたやつ!!!こんな早く見られるとは😊
50: @子持ちバツイチ 2024/09/29 19:32
封神演義……ハンバーグ……うっ…頭が
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=R0KxHIJLpdw

急上昇動画ランキング