| # | Data |
|---|---|
| 最高順位 | 2位 |
| 最低順位 | 48位 |
| 増加再生回数 | +744034回 |
| ランクイン日時 | 2024/11/20 11:45 |
| ランク圏外日時 | 2024/11/25 11:15 |
| 急上昇継続時間 | 4日23時間30分 |
| 再生回数 | 341162回 |
※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値
| 日時 | 順位 | 再生回数 |
|---|---|---|
| 2024/11/20 11:45 | 2位 | 341162回 |
| 2024/11/20 13:45 | 3位 | 365897回 |
| 2024/11/20 16:45 | 2位 | 404997回 |
| 2024/11/20 17:45 | 3位 | 415941回 |
| 2024/11/20 19:00 | 2位 | 430563回 |
| 2024/11/20 19:30 | 3位 | 438914回 |
| 2024/11/21 10:45 | 5位 | 639081回 |
| 2024/11/21 12:00 | 6位 | 642485回 |
| 2024/11/21 12:30 | 7位 | 644347回 |
| 2024/11/21 14:30 | 8位 | 652424回 |
| 2024/11/21 16:00 | 9位 | 658624回 |
| 2024/11/21 16:30 | 10位 | 661247回 |
| 2024/11/21 19:45 | 11位 | 681778回 |
| 2024/11/21 21:00 | 12位 | 694774回 |
| 2024/11/22 10:15 | 16位 | 802841回 |
| 2024/11/22 11:30 | 27位 | 805588回 |
| 2024/11/22 13:00 | 32位 | 809362回 |
| 2024/11/22 14:15 | 33位 | 813644回 |
| 2024/11/22 18:00 | 39位 | 823880回 |
| 2024/11/22 22:15 | 38位 | 846368回 |
| 2024/11/23 0:15 | 39位 | 861641回 |
| 2024/11/23 1:30 | 38位 | 872100回 |
| 2024/11/23 12:45 | 39位 | 903154回 |
| 2024/11/23 21:00 | 38位 | 946776回 |
| 2024/11/24 10:45 | 39位 | 1012358回 |
| 2024/11/24 11:30 | 40位 | 1013983回 |
| 2024/11/24 13:15 | 41位 | 1019268回 |
| 2024/11/24 13:45 | 45位 | 1020995回 |
| 2024/11/24 15:15 | 48位 | 1026558回 |
| 2024/11/25 11:15 | 48位 | 1085196回 |
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます🙂
今年もやって参りました、生筋子の動画です(・ω・)
ずっと気にはなっていたけど
比較検証することなくほったらかしにしていた
“どの解し方が一番皮が柔らかいのよ問題”に、2024年ようやく終止符を打ちました。
来年以降は65℃ぶっかけ塩水濯ぎで胸を張ってほぐす！(｀・∀・´)
↓今回の詳しいレシピ（分量比）はコチラ↓
・いくら漬け地
酒：みりん：薄口醤油＝2：1：1
ここに薄削り節を１Lに対して１ワッサー
・味噌漬け地（玉味噌）
※動画内容とは異なる比率ですが、撮影後に落ち着いた比率をこちらに記載しておきます。動画の比率よりも粘度が上がり、漬け時間が短くなったのでより便利だと思われます🙂
白味噌：卵黄：上白糖：みりん：酒＝200g：3個：60g：40g：40g
一般のスーパーで購入できる白味噌のうち、フンドーキンさんの白味噌は一際ゆるくてサラサラしているため、みりんや酒の比率を下げて上白糖を増やしていただくと使いやすい粘度になるかと思いますが、皆さんのお好みで！
・甘酢漬け地
米酢：水：上白糖：出汁昆布＝100g：100g：40g：適量
・鮨酢
米酢：赤酢：上白糖：天然塩＝20cc:5cc:15g:3g
★OP音源★
↓beco様↓
• 【Music】東海道をゆく - 騒音のない世界
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
contact@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/
↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
『住所』
〒810-0005 福岡県福岡市中央区清川１丁目７−１２大戸ビル B101
※生もの等は受け取りができないためご了承の程よろしくお願い申し上げます。
今年もやって参りました、生筋子の動画です(・ω・)
ずっと気にはなっていたけど
比較検証することなくほったらかしにしていた
“どの解し方が一番皮が柔らかいのよ問題”に、2024年ようやく終止符を打ちました。
来年以降は65℃ぶっかけ塩水濯ぎで胸を張ってほぐす！(｀・∀・´)
↓今回の詳しいレシピ（分量比）はコチラ↓
・いくら漬け地
酒：みりん：薄口醤油＝2：1：1
ここに薄削り節を１Lに対して１ワッサー
・味噌漬け地（玉味噌）
※動画内容とは異なる比率ですが、撮影後に落ち着いた比率をこちらに記載しておきます。動画の比率よりも粘度が上がり、漬け時間が短くなったのでより便利だと思われます🙂
白味噌：卵黄：上白糖：みりん：酒＝200g：3個：60g：40g：40g
一般のスーパーで購入できる白味噌のうち、フンドーキンさんの白味噌は一際ゆるくてサラサラしているため、みりんや酒の比率を下げて上白糖を増やしていただくと使いやすい粘度になるかと思いますが、皆さんのお好みで！
・甘酢漬け地
米酢：水：上白糖：出汁昆布＝100g：100g：40g：適量
・鮨酢
米酢：赤酢：上白糖：天然塩＝20cc:5cc:15g:3g
★OP音源★
↓beco様↓
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@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
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contact@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/
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『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
『住所』
〒810-0005 福岡県福岡市中央区清川１丁目７−１２大戸ビル B101
※生もの等は受け取りができないためご了承の程よろしくお願い申し上げます。
1: @Tanisaki_Takahito
2024/11/19 20:59
恐らくまだまだご心配の声をいただくと思いますので固定コメントにて失礼致します😌
痩せた？大丈夫？
とのお声をいただきますが、
結論から申し上げますと
痩せた！
でも酒飲んでた頃より、数値的にも健康になった！
ありがとう！
※詳しくは前回の天ぷらの動画の固定コメに記載しております。
ということで
もしよろしければご心配の声ではなく
動画の感想なんぞコメントいただけましたらモチベも上がります(*´ー｀*)
寒くなってきたので
皆さん風邪等ひかないようにーー！！(・∀・)✨
ユ！
痩せた？大丈夫？
とのお声をいただきますが、
結論から申し上げますと
痩せた！
でも酒飲んでた頃より、数値的にも健康になった！
ありがとう！
※詳しくは前回の天ぷらの動画の固定コメに記載しております。
ということで
もしよろしければご心配の声ではなく
動画の感想なんぞコメントいただけましたらモチベも上がります(*´ー｀*)
寒くなってきたので
皆さん風邪等ひかないようにーー！！(・∀・)✨
ユ！
2: @yu2109
2024/11/19 21:23
いつも楽しく動画拝聴しています。
当方サイエンスを齧っている者です。
塩水を加えると筋子を洗う水が濁らない理由です。既知でしたらすみません。
卵にはグロブリンというタンパク質が含まれています。グロブリンは水に溶けない性質(不溶性)を持っています。
不溶性のタンパク質は、水の中で溶けずに密集(凝集といいます)するなどして沈殿として存在するので水が濁ってみえます。
グロブリンは塩類溶液に溶ける性質も持っているので、塩水ですとグロブリンが水に溶けて濁らないというわけです。
真水処理の筋子が、ダシ醤油に漬けた瞬間に透明へ変わるのも同じ理由です。
長文失礼しました。
谷やんのこだわり尽くす調理過程を観るのが大好きです。
これからも動画楽しみにしています。
お身体に気をつけて。
当方サイエンスを齧っている者です。
塩水を加えると筋子を洗う水が濁らない理由です。既知でしたらすみません。
卵にはグロブリンというタンパク質が含まれています。グロブリンは水に溶けない性質(不溶性)を持っています。
不溶性のタンパク質は、水の中で溶けずに密集(凝集といいます)するなどして沈殿として存在するので水が濁ってみえます。
グロブリンは塩類溶液に溶ける性質も持っているので、塩水ですとグロブリンが水に溶けて濁らないというわけです。
真水処理の筋子が、ダシ醤油に漬けた瞬間に透明へ変わるのも同じ理由です。
長文失礼しました。
谷やんのこだわり尽くす調理過程を観るのが大好きです。
これからも動画楽しみにしています。
お身体に気をつけて。
3: @あーーーー-d9v
2024/11/19 21:05
このスパンでまた動画出てくることが嬉しいしファンはほんとに良くなったとこれでわかるでしょ
4: @こちあ-p2w
2024/11/19 21:46
谷やんの動画は一回堪能した後も繰り返し作業用だったり入眠用だったりにできるほど声と喋りが心地いい
本当にいつもありがとう
これからもたくさん楽しく食べてほしい
本当にいつもありがとう
これからもたくさん楽しく食べてほしい
5: @quartercutcabbagefairy
2024/11/19 23:29
「今日は酒飲むぞ！」って日に丁度谷やんの動画があがってるの本当に幸せ
6: @koi_koiy
2024/11/19 21:12
新潟出身です、配信者さんに地元の食材使っていただけるだけで嬉しいのにまさかの谷やんさんが食べてくれるなんて！
ありがとうございます！ぜひ八海山（酒）も飲んでください！
ありがとうございます！ぜひ八海山（酒）も飲んでください！
7: @かずみん-w6o
2024/11/20 0:08
よく飲んでた人からしたら飲めないのは辛いと思いますが、たにやんが美味しそうに食べているのを見て嬉しく思います。無事戻ってきていただきありがとうございます😭
8: @tik7867
2024/11/19 20:38
生きとったんかワレ！！！
と思ったけど、最近動画上げてたのね、
なんにせよ生きててよかった
と思ったけど、最近動画上げてたのね、
なんにせよ生きててよかった
9: @ゆきだるんま
2024/11/19 20:38
筋子筋子筋子!！
やっぱり筋子動画は谷やんが1番！！！
帰ってきてくれて本当にありがとう〜🎉🎉
やっぱり筋子動画は谷やんが1番！！！
帰ってきてくれて本当にありがとう〜🎉🎉
10: @exearrexearr
2024/11/19 20:59
味噌漬けの試行錯誤の後日の、あのお試しした量を見て
「………そりゃ博識にもなるし料理上手くなるわ………」と唖然としました…
「………そりゃ博識にもなるし料理上手くなるわ………」と唖然としました…
11: @ししまる-e8v
2024/11/19 22:41
痩せてしまっているけど、何より顔色よくて表情よくてすごく嬉しいです。
料理はさらにパワーアップしてこれからも「自宅でやる事じゃないのよ」って言う料理チャンネル楽しみにしてます🎉
料理はさらにパワーアップしてこれからも「自宅でやる事じゃないのよ」って言う料理チャンネル楽しみにしてます🎉
12: @あやか-x3i4q
2024/11/20 2:08
半年くらい前から見始めて今じゃ大好きなチャンネルです。料理や知識を学べるのはもちろん谷やんさん自体がどタイプ。かっこいい。
13: @艮翠
2024/11/19 20:43
大好物ってこともあってめっちゃ声明るくなってるから見てて嬉しい
14: @きよちょす
2024/11/20 0:18
1時間前にご飯食べたばっかりなのになんかお腹空いてきた笑
やっぱり美味しそうに食べる谷やん推せる🤦♂️
やっぱり美味しそうに食べる谷やん推せる🤦♂️
15: @麻白_999
2024/11/20 2:19
筋子系の動画が上がるたびに思うこと。
いくら苦手なのに美味しそうに見える〜〜！！！！
谷やんが凝り性発揮したり長話したりしてるのをまた見れるようになって、毎回嬉しいな〜とほっこりしている
いくら苦手なのに美味しそうに見える〜〜！！！！
谷やんが凝り性発揮したり長話したりしてるのをまた見れるようになって、毎回嬉しいな〜とほっこりしている
16: @yokopatapata
2024/11/19 23:17
いくらの食べ比べ、普通の一般人なら美味しい美味しいって食べるところを谷やんは的確に味の違いを感じ取って誰にでもわかりやすい言葉で情報発信してくれるので、本当に素敵で尊敬します。いつもありがとうございます‼︎
17: @井确いろは
2024/11/19 22:01
いくら丼の1杯1杯がまじ宝石なんよ……おいしそうすぎる……
18: @ひまわり-v4j3u
2024/11/19 20:42
谷やんの動画更新が何より嬉しい🤩
19: @korisuko7072
2024/11/20 6:39
復帰後も痛風を1mmも恐れない谷やんの姿勢にベタ惚れ
20: @A5HSnuZ5il
2024/11/19 21:33
メンタルプッチンプリンの日々が続いていますが、谷やんの動画を観て平穏を保っています🍮🥄
鮮やかな手さばき何時間でも観ていられる自信がある…
いつもハイクオリティでこだわりがギュッと詰まった素敵な動画をありがとう、谷やん。
でも無理して張り切りすぎず、のんびりマイペースにいきましょう。
本当ありがとう谷やん、あなたのおかげで生きてるよ。
鮮やかな手さばき何時間でも観ていられる自信がある…
いつもハイクオリティでこだわりがギュッと詰まった素敵な動画をありがとう、谷やん。
でも無理して張り切りすぎず、のんびりマイペースにいきましょう。
本当ありがとう谷やん、あなたのおかげで生きてるよ。
21: @すん坊
2024/11/19 20:50
新しいのあがってる！！
身体に気を付けて毎秒投稿お願いします！
身体に気を付けて毎秒投稿お願いします！
22: @rtake7754
2024/11/20 11:13
私もイクラ大好きです！
なかなか自分でやる機会ないんですけど、谷やんさんの動画観てやってみたい欲が沸いてます～😁
なかなか自分でやる機会ないんですけど、谷やんさんの動画観てやってみたい欲が沸いてます～😁
23: @sweetiesweets001
2024/11/19 20:52
いくら動画大好き！！夢みたいな光景で何回も見ちゃうんだ
24: @わたる-r2n
2024/11/19 20:53
やっぱりいくら回は毎年欲しい！
25: @user-id4zu9pt7w
2024/11/19 22:03
癒されるし筋子漬けることなんか今後一生絶対ないのにしっかり全部見た味噌の所もしっかり全部見た
26: @AC_24
2024/11/19 20:37
5合はプチじゃないのよ
27: @イギリスのくーちゃん
2024/11/19 20:46
筋子！ いくら！！ ユ！！！ テンポ良すぎて好き
28: @家Kラーメン
2024/11/20 8:38
体調崩さないように活動頑張ってください‼︎今日の動画大好きです。
29: @うたうた-x7i
2024/11/19 23:30
いつも丁寧な調理だったり観やすい動画だったり言葉遣いだったり。全部好き！いつまでも動画投稿お願いします！
30: @yamagamiooo
2024/11/19 21:29
新潟県民です🌾いくらを漬けるときは3に近いです🐟塩水使用の、魚焼き網でバラバラほぐす派です！こんな立派な生筋子、初めてみました😂
31: @annin_102
2024/11/20 0:34
そろそろいくらの動画かな〜と思って今日ちょうど過去のいくら回を見てたところでした！！嬉し〜！！
32: @T_39love
2024/11/19 20:39
調理開始までのテンポ過去1くらいで好き😂
33: @麗子-s3e
2024/11/20 0:10
あー、今日はいい日だ、仕事は疲れたけれど、谷やんの動画が観られる！！
34: @伊藤一紘
2024/11/19 20:51
谷やんありがとう。何かイヤなことがあった日でも、谷やんの動画上がっただけで最高の日になったよ。マジで最高！！！うひょーーー
35: @ねこのここねこ-e4z
2024/11/19 21:49
いくらの動画は谷やんにハマるきっかけだったから新しいの見れて嬉しい！
36: @michikosano544
2024/11/20 9:21
相変わらず工程のすんごい情報量と視聴者へのすんごい気遣い🥺✨
37: @hoshiimo-k
2024/11/20 0:19
100万人突破記念イベントで谷やんのまるで出汁爆弾のようないくらを食べてから、それまで苦手だったいくらが嘘のように好きになったのが今でも鮮明に記憶に残っています
懐かしいな〜☺️
懐かしいな〜☺️
38: @烏龍茶-v8v
2024/11/19 20:46
本当にほんとっに待ってました！更新ありがとう！
39: @あずき-n1x
2024/11/19 21:10
動画アップ嬉しいです。
主人と『谷る』復活してますよ♪
あいからわず、美味しさへの探求を惜しまない姿勢が好き過ぎる。比較検証の種類多くない？！🤣楽しい。✨✨
主人と『谷る』復活してますよ♪
あいからわず、美味しさへの探求を惜しまない姿勢が好き過ぎる。比較検証の種類多くない？！🤣楽しい。✨✨
40: @macchahouse
2024/11/20 1:17
今年はいくらの動画が見れて嬉しい
マジで料理することないだろうけど毎回全部見ちゃう
マジで料理することないだろうけど毎回全部見ちゃう
41: @さとー-e9h
2024/11/19 21:31
貴方のこの動画を毎年楽しみにしてました😇
42: @サルっち-h6g
2024/11/19 21:36
味噌漬け美味しそう。また作りたい料理が増えてしまった。
来年の筋子販売が待ち遠しいです。
来年の筋子販売が待ち遠しいです。
43: @mimi806
2024/11/20 0:02
筋子！いくら！谷やんのいくら動画が今年も見れた事に感謝🙏ありがとう谷やん🙏
44: @ハブに噛まれたマングース
2024/11/20 0:04
51分の長編でも気にせず見れる！！
最高です！！
最高です！！
45: @trout962
2024/11/19 20:46
あぁ…懐かしい。
6年ぐらい前のイクラの動画から谷やん見始めたなぁ。
久々のイクラ回嬉しい。
6年ぐらい前のイクラの動画から谷やん見始めたなぁ。
久々のイクラ回嬉しい。
46: @splashn4427
2024/11/19 21:26
あいも変わらず手間暇がレベチで最高です！！
いつかみそ漬けいくらしてみたい！！
ただ一ついいたい……
いくらは飲み物→ギリ分かる
米を乗せながら飲む姿→！？！？
いつかみそ漬けいくらしてみたい！！
ただ一ついいたい……
いくらは飲み物→ギリ分かる
米を乗せながら飲む姿→！？！？
47: @cyk0501
2024/11/19 20:54
今年は筋子やらないのかなぁ…って寂しくなってたから嬉しい！
48: @riyu4222
2024/11/19 22:18
待ってました待ってました待ってました！！！いくら嬉しい！！！！
スーパーで筋子を見かけるたびに、今年は谷やんさん作らないのかなーって思ってました
過去動画も何回観たかわからんです、これも死ぬほど観ると思いますありがとうございます嬉しい！
スーパーで筋子を見かけるたびに、今年は谷やんさん作らないのかなーって思ってました
過去動画も何回観たかわからんです、これも死ぬほど観ると思いますありがとうございます嬉しい！
49: @helpman3457
2024/11/19 21:56
谷やんの動画って勉強になり過ぎて無料で観れていいのかなってなる😅
50: @クリームソーダ-l5b
2024/11/19 21:27
最近めちゃくちゃ動画上がってて嬉しい😊
けど体調はお気をつけて〜
けど体調はお気をつけて〜
