すり鉢ごと焼き付けて作る“冷や汁”〜米が魔法のように消える魅惑の料理〜

2024/08/10 21:06に公開 46分53秒

基本データ

#	Data
最高順位	3位
最低順位	49位
増加再生回数	+747850回
ランクイン日時	2024/08/11 11:45
ランク圏外日時	2024/08/17 13:15
急上昇継続時間	6日01時間30分
再生回数	623218回

※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値

急上昇ランキング推移

日時	順位	再生回数
2024/08/11 11:45	4位	623218回
2024/08/11 13:45	3位	677762回
2024/08/11 23:30	4位	894143回
2024/08/12 5:45	3位	966381回
2024/08/12 10:15	4位	981087回
2024/08/12 14:45	8位	1018294回
2024/08/13 11:45	16位	1152881回
2024/08/13 12:15	17位	1154060回
2024/08/13 17:30	29位	1173662回
2024/08/14 11:45	38位	1237377回
2024/08/14 15:00	39位	1244169回
2024/08/14 16:15	41位	1247175回
2024/08/15 13:15	43位	1293586回
2024/08/15 15:15	45位	1296914回
2024/08/16 2:00	44位	1323458回
2024/08/16 17:30	49位	1340720回
2024/08/17 13:15	49位	1371068回

⇓今回のレシピはコチラ⇓

～冷や汁～

干物　適量
麦味噌　500g
水　3L+α(薄める分)
いりこ　200g
煎り胡麻 200g
(うち50gは盛り付け用のすり胡麻に)
木綿豆腐　３丁

～干物作りの際の塩水～

塩　200g
冷水　1.8L
(※塩分濃度10％)

調理開始、埼玉の冷や汁説明
出典：農林水産省HPhttps://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/33_3_saitama.html

★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw

★Twitter★
@Taniyaaan1125

本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

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※生もの等は受け取りができないためご了承の程よろしくお願い申し上げます。

サムネイル画像（最高画質）

人気コメント

1: @Tanisaki_Takahito 2024/08/10 20:54

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます🙂
冷や汁さいこうですなぁぁ(*´ω｀*)
さて、今回の動画の冒頭で笠原さんのお名前をお出ししておりますが
お相手側のご迷惑になりますので笠原さんのチャンネルに僕の名前をコメントするのだけはご遠慮くださいませ(・ω・)

追伸
前回動画にて１万を超える皆様からの温かいコメント、本当にありがとうございました！
もちろん全て拝読致しました(*´ω｀*)
この場をお借りして感謝申し上げます！(｀・ω・´)

動画の最後、盛大な編集ミスで草

2: @user-kw4rc8ni7t 2024/08/10 21:14

谷崎さんの復帰をずっとお待ちしており、且つ15年来の笠原シェフのファンです。本当にうれしいです。お二方が永久に料理動画を上げてくださりますよう・・・・下名も冷や汁作ります！本当にうれしいです！！

3: @kyoheimaru11 2024/08/10 23:13

谷やんがノンアル飲んでても、何一つ変わってない満足感で幸せだよ😊

4: @showt.8156 2024/08/10 23:19

ちゃんとご自身で調理して、豆知識も忘れず、美味しく沢山きれいに食べる貴方が好き

5: @yukangoo 2024/08/10 21:16

以前、今から7年ほど前、会社のパワハラが原因のうつ病で一切の食べ物を受け付けられなくなった時に、谷やんの動画に救われました。
美味しそうに楽しそうに料理したものとパクパク食べているのを見て、涙が出るほど羨ましく、私も何か食べてみたいなぁって思えました。
本当にありがとうございます。

谷やんも色々体調を崩されて大変だったようでしたが、戻ってきていただけてとっても嬉しいです！
今は私も健康になりましたので、これからもたくさん動画で楽しませてください！！

6: @user-rn9ng4xf8o 2024/08/10 21:14

宮崎県民として冷や汁出してくれたの嬉しい
なぜかどこのご家庭の冷蔵庫にもあるはずの宮崎牛が無いんだが誰か食べたのかな？

7: @ririkarmy27 2024/08/10 22:36

谷やんの
“文明” と “どこのご家庭にもある” って言葉からしか得られない栄養がある

8: @user-tz3sh4uy9f 2024/08/10 23:00

谷やんが帰ってきてくれて私のYouTubeライフが今までにない幸せなものになった❤
やっぱ谷やんがNo.1🎉🎉🎉❤

9: @user-fi1yn7ks9z 2024/08/10 21:39

「どこのご家庭にもある…」でしか得られない栄養がある。

10: @sota2541 2024/08/10 21:16

谷やんの魚捌く時の一切無駄のない洗練された動きとなおかつ丁寧な処理はマジですごいと思うし何回でも見れる。
自分が魚捌き始めた時に参考にしてたの谷やんやったわ

11: @matsukiyo509 2024/08/11 0:38

こんな長い動画にもしっかり字幕入れてくれて、夜中に子供の寝てる中で見る立場として本当に助かる。

12: @user-ue5wl9ro1u 2024/08/10 23:09

ほんとにほんとに動画投稿嬉しいです😢無理せず、無理せず長生きしてください…

13: @user-dr7sm3xz4c 2024/08/10 21:43

うちの冷や汁は煎ったイリコ、炒り胡麻を丁寧にすり鉢であたって、だしの素、味噌、水、具はたっぷりの胡瓜、ネギです。凄く安く作れるのに凄く美味しい😊夏は毎朝おばあちゃんが作ってくれてご飯3杯はおかわりしてました。今私が味を引き継いでます😋

14: @reika7551 2024/08/10 21:47

旦那が農家で毎日朝4時から畑に行ってて、夏バテで何作ってもあまり食が進まなく困っていたので、明日にでも作ります！全て材料あるの幸運だ！美味しそう！！

15: @user-pt1hk6ld7b 2024/08/10 22:29

嬉しい、嬉しい、谷やんさんの新しい動画が見られるこの上ない幸せを噛み締めております
大好きです一生応援しているので、どうかご自愛ください

16: @user-cr5ok4pz8e 2024/08/11 2:17

拒食症でも病気をしたわけでもないのにBMIが15を切ってしまって体重を増やさなければいけないのに食べる気が起きず毎日葛藤していたのですが、これなら食べられそう…!作ってみます！！谷やんいつもありがとう

17: @user-kw4vg4cy5k 2024/08/10 22:02

これだけスタイル変わらないのに求められ続けるってすごいジャンルだよな料理して大食いするって。唯一無二だ

18: @yumi-gv8dk 2024/08/10 21:11

谷やんさんが、元気でいてくれてることで私元気出る！

19: @user-ii9ls4ke8d 2024/08/10 22:44

ただただ谷やんさんの動画を見られる幸せを噛み締めています。
ありがとうございます。

20: @tatsuyabass217 2024/08/10 22:49

とにかくお帰りなさい。
本当にありがとうございます。

21: @user-tn3uj9re4s 2024/08/10 21:20

こんなに、早く新しい動画見れるの嬉しいし、最高だけど、心の中で心配もあり無理せずやって欲しい🥺
大好き谷やん

22: @user-qy6un7os3d 2024/08/10 21:07

動画UPは嬉しいけど、無理せんといてな😢

23: @CrazySmoker-if4do 2024/08/10 22:50

谷やんさんは調理パートも参考になりますが、実食パートが本当に旨そうで気持ちいい！あと必ず手を合わせるのも食に対する感謝が伝わってきます。食材も谷やんさんに食べられて本望だろう。

24: @user-lk4un6ub5d 2024/08/10 23:42

谷やんさんの動画、どれも丁寧に解説されてて食べっぷりも良いので好きな要素しかない
一番大好きな活動者さんと言っても過言ではなかったから、復活してくれて本当に嬉しい……

25: @user-dm9oz4yn4s 2024/08/10 21:07

暑いからピッタリですね冷や汁

26: @user-xe9gh3uy1z 2024/08/10 21:07

2週連続で谷やんみれるの至福😊😊😊

27: @user-vy9et4cx9g 2024/08/10 23:36

お盆とか帰省した時とかに食べるおばあちゃんの家のご飯って最高に美味しいよね　にゅうめんとでかいおにぎりがおばあちゃんのご飯で1番好き🍙

28: @user-fn7en3cn3z 2024/08/10 23:35

この動画の長さももはや心地いい

29: @user-jj6oo7jo4d 2024/08/10 21:31

あーもうやっぱりこれだ。このチャンネルだわ
謎に疲れが和らぐんだよなあ

30: @user-jy8fd8un2h 2024/08/10 21:18

谷やんのこの投稿頻度の高さに慣れてない(褒め言葉)

31: @EGG3030 2024/08/10 23:50

タイムラグを感じさせない動画のクオリティ、大感謝です！体調第一ですが、これからも楽しみにしてます😊

32: @user-zs4bj2dl5u 2024/08/11 0:19

帰ってきてくれて本当に嬉しい。
身体に気をつけてね、、、、
ヘルシーなメニューも好きだよ！

33: @user-pe3vb8zi9c 2024/08/10 21:07

お身体お大事になさってください
いつも動画大変楽しみに待っております

34: @aua4232 2024/08/10 21:56

二本撮ったって言っていたので、そろそろかなと思ってみたら上がってなくて、今日じゃないのかと思いつつアヒージョの動画を再視聴して戻ってきたら、新しい動画があると言う、谷やんさんの動画をはしごする贅沢最高だぜ。
動画投稿お疲れ様です、ありがとうございます。

35: @kuro_o22 2024/08/11 9:36

連日の猛暑で案の定夏バテして、食欲湧かないけど谷やんが食べてるとこ見ると自分も食べようかな…って気持ちになれるの本当に凄い。
これからも無理せずまったり続けて欲しいな。

36: @Oo_0405 2024/08/10 23:03

動画投稿ありがとう！
体に気をつけて、無理せず投稿してね！

37: @user-eu3hy4st4m 2024/08/10 21:30

動画ありがとうございます。冷や汁、夏によく食べます。鹿児島県民です。無理されずに、体調第一で過ごしてください

38: @user-th6nd5hy2e 2024/08/10 21:12

毎回料理作る際にしっかり調べてわかりやすく説明までしてくれるしその料理にリスペクトを感じさせるところすごく好き

39: @user-ri3ty4nb4u 2024/08/10 22:33

本当大好きです！
どうかお身体を大事にして自分の好きな動画を撮ってください😊
少しでも安らぐ時間がありますように。

40: @user-yu9sn6mt9s 2024/08/10 23:07

美味しそう…。。
素敵な動画をありがとうございますー！
これからも頑張ってください😊

41: @user-se9ik1rc9r 2024/08/10 21:24

丁寧な仕事が戻ってきて、本当に嬉しい

42: @sket9817 2024/08/10 21:28

グルメスパイザーを置きながら真面目な話されると脳がバグる

43: @user-fc9xu7jc9t 2024/08/10 23:51

お疲れさまです
自分の中で冷や汁は汁の中に半日以上漬けて漬物みたいな食感になったキュウリと豆腐の柔らかな食感のコントラストを楽しむ食べ物です

44: @user-jc3lr7ds9m 2024/08/11 1:16

谷やんさんの料理・食事風景ですが、見終わった後は毎回必ず「どーして私がこれを食べられないのよー【怒りと悲しみと羨ましさ】」って感情に襲われて仕方がありません。
「谷やんさんの隣に引っ越して毎回おすそ分けを貰いたい」という身勝手な願望が溢れ出て仕方がない。

45: @user-zq4ox3vr3d 2024/08/10 22:07

言われてみれば他の動画だと倍速再生したり見たいとこだけぱぱっと見るけどこのチャンネルだけは何時間でも等速再生してる…
料理の由来とか説明してくれて楽しいからかな？脱線という名の副菜作りも楽しい

46: @user-wy4bm5gv2q 2024/08/10 21:07

2週間連続で谷やんの動画が見れる至福、、、

11:37　これは鳴門骨（なるとぼね）と言います。
流れの荒い波に耐えて骨折したところが治ったものなどと言われていますが真偽は不明だそうです

47: @3mad81 2024/08/10 22:43

ほんとお上品な調理。体調にはお気をつけて。

48: @user-fx1vp6or5s 2024/08/11 6:15

谷やんの動画本当に好きです。ずっと見てたいので頻度低くてもいいから長く続けてもらえると嬉しいです。動画アップありがとうございます！

49: @qlea8602 2024/08/10 21:48

0:52流石です。我々のことをよくわかってらっしゃる

50: @DIO21XXI 2024/08/10 21:32

思ってたより早く更新きた。
嬉しいけど無理せんようにね。

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