【100万人突破記念】料理人3人でまかないを作ってお祝いした

【100万人突破記念】料理人3人でまかないを作ってお祝いした

2025/03/12 21:16に公開 35分36秒
# Data
最高順位 13位
最低順位 39位
増加再生回数 +179727回
ランクイン日時 2025/03/13 14:00
ランク圏外日時 2025/03/16 13:45
急上昇継続時間 2日23時間45分
再生回数 138165回
※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値
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日時 順位 再生回数
2025/03/13 14:00 19位 138165回
2025/03/13 16:00 18位 150465回
2025/03/13 18:15 17位 161107回
2025/03/13 19:15 16位 167033回
2025/03/13 19:30 17位 168387回
2025/03/13 20:00 16位 171353回
2025/03/13 21:00 15位 178096回
2025/03/13 22:00 14位 186586回
2025/03/13 23:00 15位 193872回
2025/03/13 23:45 13位 198291回
2025/03/14 0:30 14位 202945回
2025/03/14 2:15 15位 211095回
2025/03/14 11:45 19位 227387回
2025/03/14 12:15 18位 228474回
2025/03/14 12:45 19位 229340回
2025/03/14 13:15 18位 230761回
2025/03/14 13:45 27位 231660回
2025/03/14 14:30 26位 233132回
2025/03/14 16:00 27位 237126回
2025/03/14 17:30 26位 240393回
2025/03/14 18:00 27位 241732回
2025/03/14 18:30 26位 242767回
2025/03/14 19:30 25位 245711回
2025/03/15 8:30 26位 270568回
2025/03/15 10:30 25位 272666回
2025/03/15 14:00 39位 278163回
2025/03/16 13:45 39位 317892回
登録者100万人どうもありがとうございます!
今回は、知り合って25年になる旧友
川越シェフ、桝谷シェフを呼んでのスペシャル回です!

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YouTube「川越シェフだよ。」
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YouTube「桝谷のSimple is best」
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川越シェフ
■豚キムチ チーズソース(3〜4人前)

【材料】
豚肩ロース 150g、豚バラ肉 150g、キムチ300g、新玉ねぎ 1/2個、えのき 1/2パック、クレソン 1パック、生クリーム 20g、オリーブオイル 大さじ1〜2、カッテージチーズ 適量

A ※チーズソース(マヨネーズ 大さじ4、マスカルポーネ 大さじ2、おろしニンニク 小さじ1/2、塩 1つまみ、粉チーズ 大さじ1〜2)

B ※豚肉の下味(ごま油 大さじ2、片栗粉 大さじ1、塩 1つまみ)

C ※キムチの下味(オイスターソース 小さじ1、コチュジャン 小さじ1、甜麺醤 小さじ1)


【作り方】
① 生クリームを5〜8分立てにする。
② 新玉ねぎは薄切りにする。
  えのきは半分に切ってほぐす
③ クレソンは葉と茎の部分に分け
  茎の部分はざく切りにする。
④ Aをよく混ぜ合わせ
  泡立てた生クリームを加え、ふんわり混ぜる。
⑤ 豚肩ロースと豚バラ肉を
  食べやすい大きさに切ってBをまぶす。
⑥ キムチにCを混ぜ合わせておく。
⑦ フライパンにオリーブオイル(大さじ1〜2)を引き
  新玉ねぎ・えのきを入れ
  塩(1つまみ)をふって中火で炒める。
⑧ しんなりしたらクレソンの茎の部分を加え
  さっと炒めて一旦取り出す。
⑨ 同じフライパンに豚肉を入れ
  強めの中火で炒め、ほぼ火が通ったら
  キムチ・取り出しておいた野菜を入れ
 さっと炒め合わせる。
⑩ 器に盛りカッテージチーズを散らし
  クレソンの葉っぱの部分を飾り
  ④のチーズソースをのせ
  仕上げにオリーブオイルをかける。


桝谷シェフ
■小エビときのこと大葉のスパゲッティ(2人前)

【材料】
スパゲッティ200g、剥きエビ 130g、しめじ 1パック、大葉 10枚、ニンニク 2片、唐辛子 1本、オリーブオイル 大さじ2、日本酒 大さじ1、白ごま 小さじ1、濃縮簡単だし(白だし or めんつゆでも可) 大さじ1.5、岩塩 1リットルに対し10g、塩 適量

【作り方】
① 1リットルのお湯に対し岩塩(10g)を入れ
  塩分濃度1%のお湯を用意しておく。
② 剥きエビの背わたを取って
  塩もみして水で洗う。
③ ニンニクは薄くスライスする。
  しめじは石づきを取ってほぐす。
  大葉はみじん切りにする。
④ フライパンにオリーブオイル(大さじ2)を引き
  ニンニクスライスと鷹の爪(1本)を入れる。
  ※鷹の爪は潰して種ごと入れる
⑤ スパゲッティを①のお湯で30秒短めに茹でる。
⑥ ④のオイルを1分ほど弱火にかけ香りを出し
  剥きエビを加えて軽く炒める。
⑦ 日本酒(大さじ1)を入れ
  しめじを加えて中火でしんなりするまで炒める。
⑧ 白ごま(小さじ1)を加え
  濃縮簡単だし(大さじ1.5)を入れ
  ひと煮立ちさせる。
  ※濃縮簡単だしは、白だし or めんつゆでもOK
⑨ 茹でたパスタ、大葉を加え
  火を止めて混ぜ合わせる。
⑩ 器に盛り、仕上げにオリーブオイルをかける。


笠原将弘
■カレー中華丼(3〜4人前)

【材料】
豚バラスライス 200g、白菜 1/4個、にんじん 1/2本、椎茸 4枚、玉ねぎ 1/2個、もやし 1パック、カニカマ 5本、うずらのゆで卵 10個、オリーブオイル 大さじ1、カレー粉 大さじ1.5、水溶き片栗粉 大さじ3、塩 少々、コショウ 少々、ご飯 適量

A (だし 600cc ※水でも可、醤油 50cc、みりん 50cc)

B (砂糖 大さじ1、酢 大さじ1)

【作り方】
① 白菜を白い部分と緑の部分に切り分け
  緑の部分はざく切り
  白い部分はそぎ切りにする。
② にんじんは洗って皮ごと
  薄めのいちょう切りにする。
  椎茸は軸の硬い部分だけ切り落とし
  手で細かくちぎる。
  玉ねぎは薄切りにする。
  もやしは洗ってざく切りにする。
  カニカマは手でほぐす。
③ 豚肉は5cm長さに切る。
④ フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を引き
  豚肉を入れ塩・コショウして中火で炒める。
  肉に火が入ったら、もやし以外の野菜を加え
  塩(少々)をふって
  だし(水でも可)を少し加え
  野菜がしんなりするまで火を入れる。
⑤ カレー粉(大さじ1.5)を加え
  香りが立つまで炒め
 A、もやし、カニカマを加えて軽く煮る。
⑥ Bを加え、塩・コショウで味を調え
  水溶き片栗粉(大さじ3)でとろみをつけ
  うずらの卵を加え
  温める程度に火を入れる。
⑦ 器にご飯を盛り、あんをかける。


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#賛否両論 #まかない #料理レシピ
1: @sanpiryoron 2025/03/12 21:18
登録者100万人どうもありがとうございます!
アップする時間遅くなって申し訳ございません🙇
2: @闇ホッピー 2025/03/13 4:08
この3人が揃うのはかなり貴重だよなぁ。
㊗️100万
3: @まるまる子-g9r 2025/03/12 21:56
50代主婦の私にとって、この御三方が一緒に料理してる姿見れるなんて、
感無量だわ😂
4: @あっきー-r7t 2025/03/13 4:15
おじさん3人がキャッキャしているのがかわいいわぁwww
おめでとうございます🎉
5: @マックまま 2025/03/12 21:53
㊗️100万人登録
笠原さんの動画レシピのおかげで、人生が豊かになりました。
感謝しかないです🙏
6: @kanakyon3138 2025/03/13 8:08
100万人おめでとうございます🎉

川越さんのギリ作れなさそうなオシャレなお料理も、桝谷さんのあーこれ作りたいってお料理も、笠原さんのTHE賄い料理も三者三様でとっても面白かったです!
7: @ハク様-p9r 2025/03/12 22:09
プロ3人集まってわちゃわちゃ楽しそうで良かったです。コレシリーズ化はできませんか?ぜひぜひお願いします。
8: @flowerfairy-l2c 2025/03/12 23:09
川越シェフもやっと✨
未だイケメンの3人!
やり取りが最高です❤
9: @yukorinm3955 2025/03/13 6:43
100万人おめでとうございます🎉大好きなお三人が集まるなんて夢の共演です😆嬉しいです。ありがとうございます!
10: @バリーボンズ-n3y 2025/03/13 5:29
オールスターじゃないですか🎉三人が揃うのは嬉しいなぁ❗川越シェフ若すぎる‼️素敵な料理人達だな❗
11: @ハレルヤ3 2025/03/12 23:01
3人共プロの料理人さんなのに 学んでる眼差しが凄い❤
若い頃の仲間で、それぞれお店持てたのが素晴らしいですね。
12: @mimi8k 2025/03/12 22:37
3人で仲良くおしゃべりしてるの観てて楽しい😊
13: @messier5696 2025/03/12 21:55
良い意味で普段別々に見てるときの3人とは口調が違ってていいなあ、特にあんなイケオジな川越さんがこの3人のなかだと少年みたいでw
でも何気ない下ごしらえの手伝いがめちゃめちゃ手早かったり、やっぱこの3人てすごいひとたちだなあ...
14: @user-pt9et7lh3s 2025/03/12 21:48
おじさんたちの絡みが可愛い
15: @ルイズフランソワーズルブランドラヴ-d1d 2025/03/13 4:52
3本に分けていいレベルの豪華さ、素晴らしいおめでとうございます。
16: @みみごろりん 2025/03/13 8:34
100万人突破、おめでとうございます🎉
おじさまのきゃっきゃトークとお料理、 いつまでも見ていたいです😊
Simple is best も 川越シェフだよ。も川越シェフだぜ。 も全て楽しませてもらってます☺️
17: @nana-oz2or 2025/03/13 1:00
仲間っていいなぁ😊
18: @kochan3395 2025/03/12 22:42
おめでとうございます!
このチャンネルに出会って料理が楽しくなりました!ありがとうございます!
19: @さむげたん-x5k 2025/03/13 1:58
好きな人が3人も賄いを教えてくださって嬉しかったです!100万人達成おめでとうございます。
いつもありがとうございます!
20: @Progressive-Rock 2025/03/12 21:39
百万人おめでとうございます🎉

矢部さん不在は淋しいけれど、きっとご覧になってますね😊
豪華なメンバーでお祝いに相応しい内容になりましたね❤
21: @イカナゴ教授 2025/03/12 21:32
100万人おめでとうございます
冒頭で矢部さんのお名前が出たのがこのチャンネルらしくて何よりうれしかったです
22: @安藤愛子-l7l 2025/03/13 5:59
桝谷さんと笠原さん、二人の間に川越さん、

なかなか観られない三人。
とても楽しく観ました
23: @satsuki2yamamoto608 2025/03/12 23:33
笠原さんの今後のご活躍
応援しています。
くれぐれも体に気をつけて。
24: @ch-be1lf 2025/03/13 6:38
ちょ、川越シェフ昔から好きで、テレビ出なくなって寂しかったんだよ!YouTubeやってるのも知らなかったのでチャンネル登録しました!ずっと応援してまーす!
25: @80eri 2025/03/12 21:49
苦楽を共にしたイケメンシェフ達の思い出話は貴重ですね!楽し〜😆
26: @piko-piko313 2025/03/13 7:57
おめでとうございます!
わちゃわちゃしながら作る御三方にほっこりしました❤
笠原さん、川越シェフのチャンネルにも出てほしいなあ😍
27: @あんず-n3c 2025/03/13 1:53
私も同世代です。
めちゃくちゃ楽しかった!
御三方それぞれが互いの料理に敬意を込めて試食しているのもとても良い関係で羨ましく思いました。
28: @kiguchinoboro5357 2025/03/13 8:47
㊗️100万人🎉
3人が一緒に料理するって夢のよう✨また、やって欲しいな😊
次は桝谷さんのYouTubeで共演するとかいかがでしょうか?
29: @JUJU-nk5uf 2025/03/13 12:44
素敵な3人の料理を この100万人の記念に見れてファンとしても幸せです😊おめでとうございます㊗️
30: @ふた-x6y 2025/03/12 22:32
なんか癒される動画
31: @ヒロイト 2025/03/12 21:19
待ってました🎉🎉🎉
川越シェフ❤
32: @曽我道 2025/03/12 22:15
すごいメンバーですね😊

矢部さんへの感謝も素晴らしいです
これからも応援してます
33: @アデリー-u6u 2025/03/12 22:07
100万人おめでとうございます。
笠原先生のイワシの梅煮を真似て作ったのを妻に褒められて以来、料理をするのが楽しくなりました。
これからもたくさんの素敵なレシピを参考にさせてもらいます!
34: @吉オジサン 2025/03/12 21:21
凄い!!川越シェフまで来た!
35: @katsu-h3u 2025/03/13 8:21
まかない料理もさることながら
仲良し同級生のお三方の
やり取りが楽しくて楽しくて…

観ているこちらまで楽しくなって
笑顔が溢れてしまいます。

100万人おめでとう御座います㊗️。

これからもずっと応援しています。
36: @ぽ_potato33 2025/03/12 21:59
100万人本当におめでとうございます!このチャンネルがきっかけで料理が好きになりました。これからも応援し続けていきますね。
37: @MyNawo 2025/03/13 7:58
100万人!おめでとうございまーす(*^-^*)!!
みなさん仲良しですね♡
拝聴してて、ココロほっこりです♬ありがとうございます。
38: @tairiku1446 2025/03/12 21:57
遂に…!!
この3人が…揃った!!待ってました!!
39: @Decoy-n2p 2025/03/12 21:48
待ちに待った笠原、川越、桝谷の3人コラボ
40: @みどら-l3d 2025/03/12 23:08
家にある材料で作ってくれる優しさ!ありがたいです!絶対つくるー!
100万人おめでとうございます!
41: @tsubasagumi318 2025/03/13 4:19
周ちゃんー!黙ってろ!、、この掛け合いでお腹痛くなるほど笑った。
今度は吉岡さん含めて4人で賄い対決をお待ちしてます。本当に神回をありがとうございました。
42: @user-konoyode1banutukusiionna 2025/03/12 22:50
界隈のみんなで
仲良くしてて微笑ましい❤
43: @Ponppo 2025/03/13 7:13
昔から仲良いみたい😊まさかの同級生🎉100万人🔜行きましたね、おめでとう様🎊
川越シェフの🍳振り出たぁ!
めちゃカッコ良い。
44: @1kawa30 2025/03/12 21:17
非常に豪華なメンバーでタイミングとしてはベストです!この御三家大好きです!
45: @makotokanari5684 2025/03/12 21:27
お願いランキングでも始まるのか!?何と豪華なメンツよ!
46: @8be169 2025/03/13 1:10
仲良さそうで楽しそうで、見ててほんとに楽しかったです!
47: @muutube6new 2025/03/13 8:38
おめでとうございます㊗️笠原さんのレシピに、いつも感謝しております🙏
48: @アバルマルワーナ 2025/03/12 22:25
川越シェフがこんな強めの口調でしゃべってるの見るのはじめてかもww
昔二人で喧嘩とかしてたんだろうなぁww
49: @ミモザ-i2g 2025/03/12 22:03
おめでとうございます🎉
凄いですね〜❣️
仲良し3人組良いですね😊
50: @uruhige 2025/03/12 21:57
川越シェフの豚キムチの盛り付けが美しすぎて豚キムチに見えないです笑
お三方の料理どれもとても美味しそうなのでチャレンジしてみます!
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=iYXmEvZORMg

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