オーダーミス続出！悲惨すぎるオープン日…店長にブチギレ「全然できてねぇ」

2021/09/22 19:00に公開 18分19秒

基本データ

#	Data
最高順位	3位
最低順位	33位
増加再生回数	+440725回
ランクイン日時	2021/09/23 11:00
ランク圏外日時	2021/09/25 19:15
急上昇継続時間	2日08時間15分
再生回数	398993回
コメント数	1614件
高評価数	7304
低評価数	302
評価数合計	7606
高評価割合	96.03%

※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値

急上昇ランキング推移

日時	順位	再生回数
2021/09/23 11:00	4位	398993回
2021/09/23 12:15	3位	415381回
2021/09/23 12:30	4位	417940回
2021/09/23 22:15	3位	544010回
2021/09/24 10:15	6位	640940回
2021/09/24 11:30	8位	645813回
2021/09/24 11:45	7位	646704回
2021/09/24 12:00	8位	647540回
2021/09/24 13:15	10位	653002回
2021/09/24 13:30	6位	654135回
2021/09/24 13:45	9位	655400回
2021/09/24 14:15	11位	658035回
2021/09/24 14:30	9位	659252回
2021/09/24 17:45	10位	678677回
2021/09/24 19:15	13位	687095回
2021/09/24 23:15	14位	710356回
2021/09/24 23:30	13位	712728回
2021/09/24 23:45	14位	715573回
2021/09/25 9:45	20位	777220回
2021/09/25 10:15	25位	779820回
2021/09/25 13:15	30位	797967回
2021/09/25 14:00	33位	802835回
2021/09/25 19:15	33位	839718回

ランチ営業で提供まで1時間以上かかるなど、ドタバタのオープン初日。
あまりの事態に営業後の反省会でローランドが店長にブチギレる…

□BELLA NOTTE（ベラノッテ）
東京都新宿区百人町1-18-4
03-6908-5584
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13263066/
□(株)ROLAND GROUP HD公式Instagram
https://www.instagram.com/roland_group_hd/

▶︎オープン前日の様子はこちら
https://youtu.be/kFxgfvH9kmI
▶︎オープン初日ランチ営業（前半）の様子はこちら
https://youtu.be/0bRkWQwyNQU

＜ローランドの各種SNS＞
●ローランド公式Twitter
https://twitter.com/roland_0fficial
●ローランド公式Instagram
https://www.instagram.com/roland_0fficial
●ローランド公式TikTok
https://www.tiktok.com/@therolandshow
●ローランド公式Weibo
https://www.weibo.com/p/1005057400776083/home
●ローランド公式Bilibili
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#ROLAND
#ベラノッテ
#激怒
#羅蘭
#罗兰

サムネイル画像（最高画質）

人気コメント

1: Oosoom 2021/09/23 2:11

Why don’t just use a tablet like iPad for ordering? It can decrease the chance of making order mistakes. Plus, they don’t have to unify the way of writing the orders.

2: はるはる 2021/09/23 0:29

蘭さんと誠さんに癒されましたー！お二人ともとても素敵！
ローランドさんをもってしても上手くいかないことがあるって驚きでしたが、きっとたくさん困難なことを乗り越えてきたから今のローランドさんなんですね。自分ももっと頑張れるはずって勇気いただきました。

3: えつこやまぐち 2021/09/22 23:45

ローランドさんの言葉は自分も指導されてるつもりで聞いていましたが、情熱がつたわってきて心動かされます。
ローランドさんの名前がなくてても、美味しくてまた来たくなるようなお店になっていってほしいです。応援してます☆

4: y m 2021/09/22 21:59

蘭さんが言うように儲け関係なき健気に頑張ってる姿がほんとローランドらしいというかカッコいいです。店長に対する言葉が結構強めで本気な気持ちも見てるこっちには伝わってきました。スタッフの皆さんも頑張ってほしいですね。

5: かな 2021/09/22 19:58

接客業って、お客様に対するサービスだけでなく、同じ仲間とのコミュニケーションも大切だよね。従業員同士で仲悪いお店とか、雰囲気ですぐわかるしさ。反省点活かして、これからどう挽回して行くのか楽しみです！！✨ これからも見続けます！✨

6: ぽ 2021/09/22 23:21

バイトだからとかそういうの抜きに目の前の仕事に真摯に向き合う姿勢が本当に大事って気づかせてくれる。

7: 社畜夢を叶える 2021/09/22 20:47

蘭さんの余裕がかっこよすぎる

8: M K 2021/09/22 21:47

蘭さんの滲み出るお人柄が素敵です✨

9: ベンベ 2021/09/22 21:07

ソンさん、飲食店向いてそうですね！
お客様が気になってるところに、気づいてくれてるしローランドに質問してるし、もっとソンさんの声聞いてみたい

10: haru 2021/09/23 3:15

蘭さんの「誰かの食べてます」がうけました笑
蘭さんの記憶力と天音さんの穏やかさが、出来る人なのに謙虚で素敵✨
売れっ子ホストの貴重な40〜50分を、ローランドのお店で食べる為に来てくださるなんて素敵ですね✨ローランド愛されてますね✨
このお店の今後をまだまだ見ていきたいです！

11: 破滅願望 2021/09/22 22:03

変わっていける点が多いってことは、その分良くできる可能性があるってことだと思うので、今後のお店の密着も楽しみです。

蘭さんと天音さん、並んでまで食べに来てくれててウルっときちゃいました。。
末永く愛されるお店でありますように。

12: ラビットラビット 2021/09/22 22:48

このシリーズめっちゃ応援したくなる。ローランドさんも従業員の皆さんも頑張って下さい！

13: みかこ 2021/09/22 22:38

広い目でローランド様の先行きを見守ってくれる蘭さんに魅力を感じました
さすが長年歌舞伎町を厳しく生き抜いただけの事はある

14: 鮭おにぎり 2021/09/22 19:22

蘭さんの強者の余裕感すごいなw

15: NA NA 2021/09/22 20:28

ソンさんの忖度なしの普通の意見も
結構大事だよね、結構指摘してくれる人も少ないと思うし

16: ユウジヨシハラ 2021/09/22 23:22

蘭さんかっけえー
やっぱ余裕のある人ってこうなんだろうな〜
あと、色々苦難とか経験してきた場数が違うと思う

17: Kei A 2021/09/23 1:12

この方は全ては上に立つ者の責任なんだよ。って言葉と態度でやってるのが素晴らしいよね！

18: Nana books 2021/09/22 21:23

ヤバい…やっぱローランドは実戦で働いてる方が生き生きして見えるし、意外とある無骨感が出てめっちゃカッコいいw
メディアで綺麗に立ち振る舞ってる時も素敵だけど、現場でもっと皿洗いのスピード上げて、笑顔で店内盛り上げてたらマジ惚れ直すw
勝手な理想だけど、週5のシフト入って現場で働いてて欲しい！

19: Aston Snow 2021/09/22 22:00

厳しいですが成長の過程を追えるのが凄く見応えがありますね。若い男の子、とっても素直そうでここで踏ん張れたらきっと素晴らしいスタッフさんになれると思います。辞めずに頑張って欲しいですね。
ローランドさんの言葉、しっかり響いてきました。勉強になります。

20: ぴのぴの 2021/09/22 22:32

ここまでダメな部分も流してくれるのすごいなぁ。コメント欄で、色んな意見とか目線を見てると、自分が仕事をする上でもすごく勉強になる。

21: まっちゃん 2021/09/23 0:37

店長、水〜！！の気持ちも死ぬほど分かるし、店長の覇気の無さ、ローランドが注意しても理解してるのか謎な感じとか、全部、なんかすごいものを見てる気がする

22: ヤマッチ F.C 2021/09/22 21:58

ローランドの言い方もキツいなと思う場面あるけど、ギリギリの所でキレイに引いて納得させる言い方できるのが凄いな。あと、蘭さんも言葉選びが上手い！ローランドが尊敬するのも分かるわ

23: みっつの毎日日記 2021/09/22 20:27

ローランドのちょっとした愚痴とかも入れちゃうところすげーリアル笑
ソンさんいい仕事しますね😏

24: ぽんぽん 2021/09/22 22:51

ただただ蘭さんかっこよかった
本当余裕のある人は態度がいい

25: ma c 2021/09/23 0:08

蘭さんはやっぱり素敵だし、多くを語らずとも決して否定的な態度を見せない誠さんも素敵。
さすが人の前に立つトップの人は違いますね。

26: かいと。 2021/09/22 20:37

自分が行った時とオープン時の動画とじゃ全然違ったからこれからももっと良くなると思うし頑張ってください！🥺✊🏻

27: あと 2021/09/22 19:56

蘭さん、
ここぞという時、こちらにグッとくる言葉で伝えられる。

プロフェッショナルなホストの人って凄いなあと感じました。

28: 。。。。。る 2021/09/22 21:32

暑い中スーツ着用で４０分も並んでいた元上司すごい。

29: Wngtin 62 2021/09/22 21:09

蘭さん来てくれて、ローランドさんも一瞬素に戻ったような、雰囲気が柔らかくなって、観てるこっちも少し安心しました…ずっとすごい緊張感だったので…（笑）
みんな頑張って欲しい‼️100点満点中0点なら、伸び代しかない‼️

30: ねるねるねるね 2021/09/23 2:17

蘭さん本当に好き
顔見ると何か安心するww

31: メメ 2021/09/22 23:03

勉強なります。ローランドさんの今回のこのイタリアンの動画何回も見直してます。自分も、これを見ながら指導や、自分自身のあり方を見直して行動しています。ありがとうございました。この先の展開も楽しみにしてます。

32: Snow 2021/09/22 20:09

蘭さんマジで好きです
ソンさんの指摘も鋭い

33: ぴんぷく 2021/09/23 0:06

太陽の光の下（雨だったけど）でみる蘭さんも素敵笑　月の下でしか生きてないと思ってたw

34: はちはる 2021/09/23 1:20

せならん社長はかっこいい上に言葉選びも素敵で知性を感じるからとことんずるいです、、社長のYouTubeの更新も待ってるよ、、、

35: サクケンchannel 2021/09/22 22:38

ローランドさんでも間違えるし、得意不得意ある事がわかっただけでも貴重な動画！
そんなローランドさんに勇気を貰いました！
ありがとうございます！

36: えんとろちゃん 2021/09/22 20:52

続きが気になるよ～！シリーズ化して欲しい＾＾

37: YYY 2021/09/22 19:17

蘭さんのコメントが素晴らしかった、ローランドの生き様や謙虚な姿勢を支えてくれてる。ローランドが営業中だからって少し控えてたのも良かった。俺も元気がないっての共感、どこの店でもオーダーやお客様が帰る際のありがとうございましたとかはハッキリ言わなきゃ指摘されるわ、店長言ってこなかったんだなって思う。

38: キョンちゃん 2021/09/22 21:06

蘭イケメンすぎてすこ❤️

39: Takuya M 2021/09/22 20:51

細かい点ではいろいろ気づきましたが、ベラノッテの空間がどういう世界観を目指すかをスタッフで話し合い、それを実現するために、各自がどういう事できるか、また気付いたことがあれば上司部下や年齢関係なく、伝えて行動しようという風土が作れれば、さらに良いお店になると感じました。

40: T T 2021/09/22 23:37

蘭さんの喋るトーンが好きすぎる。

41: naoxxx 2021/09/22 21:33

失敗しても出来なくても明るくいこうぜ。

⬆︎最高👍

42: 白柴ばにら 2021/09/22 19:55

うん、ソンさんズバリですね。
おすすめの右上に、ディナーメニュー
と記載があってもいいのかなと
思われてしまいます。
ファミレスのグランドメニューのように
ランチとディナーどちらでも
出せるわけでなければ、
書いてある方が親切。
書いてないとわからない人にも
わかりやすい方が
親しまれると思います(o˘◡˘o)

43: 山田やまだ 2021/09/23 1:30

蘭さんの分析力が凄すぎる

44: ポテ斗 2021/09/22 20:38

ローランドのお店に対する真剣さ、本気、姿勢に泣きそうになりました！
成功してる人に言うことではないけど応援していきたいと思いました。

45: なり♡ 2021/09/22 21:24

蘭さんイケメンだし言い方優しいけどズバッと的確にローランドにも伝えてて色々オーラが凄すぎる

46: malgo ichi 2021/09/22 21:34

伝票に担当者は名前にするより
担当番号の数字にした方が
スムーズだと思う

47: k k. 2021/09/22 20:19

オープンなんてこんなもんよね。。
このバタバタ感がリアルで好き。

蘭さんはローランドさんの事見抜いててかつ、心広くてさすがって感じ。

48: ハーレーアリスクインゼル 2021/09/22 20:37

ローランドさんの上司の欄さん　オーダーミスをさり気なくカバーしたりさすがですね‼️　　オーダーミスをなくして効率良くなればいいですね🍝　ローランドさんのレベルまでスタッフを引っ張って頑張ってください🍴　スタッフが元気がいいのは気持ちがいいですね!!　流行っているイタリアンのお店はよく声を出して活気あります〜11月入ったら食べに行きますネ💞

49: しょん 2021/09/22 21:29

蘭さんほんといい人すぎる

50: gak chan 2021/09/22 20:31

ソンさんの指摘は大正解。やっぱり利己主義になると自分感覚が正義になるので盲目になりかけてるかも。

と、書いたんだけど、最後の店長とのディスカッションｗいいっすねー。やっぱローランドはよう考えてる。