【赤味噌】どろっどろな牛すじ煮込みで白米を掻き込みたい。

【赤味噌】どろっどろな牛すじ煮込みで白米を掻き込みたい。

2025/07/11 20:10に公開 50分30秒
# Data
最高順位 8位
最低順位 45位
増加再生回数 +446108回
ランクイン日時 2025/07/12 13:45
ランク圏外日時 2025/07/15 16:15
急上昇継続時間 3日02時間30分
再生回数 278614回
※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値
Canvas not supported
日時 順位 再生回数
2025/07/12 13:45 8位 278614回
2025/07/13 13:30 21位 505996回
2025/07/13 14:15 24位 512559回
2025/07/13 14:45 23位 516026回
2025/07/13 15:15 25位 521220回
2025/07/13 16:15 26位 528399回
2025/07/13 16:45 25位 531588回
2025/07/13 17:00 27位 534441回
2025/07/13 17:30 26位 538055回
2025/07/13 18:00 27位 540627回
2025/07/13 18:30 26位 544317回
2025/07/13 19:15 28位 550077回
2025/07/13 19:45 26位 554910回
2025/07/14 0:00 25位 593119回
2025/07/14 0:30 26位 595887回
2025/07/14 1:00 25位 595705回
2025/07/14 6:00 24位 621925回
2025/07/14 12:45 35位 633805回
2025/07/14 15:45 36位 642122回
2025/07/14 17:45 42位 646989回
2025/07/14 19:30 43位 653589回
2025/07/14 21:45 44位 668291回
2025/07/14 22:15 45位 672403回
2025/07/15 3:00 44位 702191回
2025/07/15 3:30 45位 704196回
2025/07/15 4:00 44位 705577回
2025/07/15 5:45 43位 708892回
2025/07/15 12:00 44位 716349回
2025/07/15 14:00 45位 720016回
2025/07/15 16:15 45位 724722回
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます!
先日、私用で愛知県に行っていたんですが
その時いただいた味噌煮込みがべらぼうに美味しかったので谷崎流で作ってみました(・ω・)
豚骨スープをとる時間を考慮すればだいたい15〜20時間ほどで作れるのでご機会がありましたら是非✌️😊

優しくもコク深くてお味噌の香りムンムンでした🤗


↓本日の詳しいレシピはコチラ↓

◯味噌煮込みの合わせ調味液

・豚骨スープ:1kg
・赤味噌(赤だし):1kg
・日本酒:500g
・やんばる糖:500g



★OP音源★
↓beco様↓
• 【Music】東海道をゆく - 騒音のない世界

★Twitter★
@Taniyaaan1125
1: @Tanisaki_Takahito 2025/07/11 20:08
余裕綽々の1コメげっと( ✌︎'ω')✌︎
2: @東きょっとっこ許きゃきょきゅ 2025/07/11 20:24
ほんとこの人の動画見ると食欲湧くんだよなぁ
説明も作る技術も魅せ方も全部上手い
いやむしろ美味い
3: @ケイ-g2f 2025/07/11 20:39
谷やんが元気にご飯いっぱい食べてるだけでほんま嬉しい。
4: @captainkokaba 2025/07/11 21:21
愛知県民です。
実は赤味噌は煮込むほどおいしくなるのです。
苦みが飛び、うま味とコクが増すのです。
だから味噌おでんやどて煮なんかは、丸一日とか味噌を入れてからものすごく長い時間煮込むのです。
普通に赤だしの味噌汁作るときも、水の段階から味噌入れて、ある程度以上煮立てると味噌の匂いが変わるんですよ。
一度試してみてくださいな。
5: @tasukutanahashi 2025/07/11 20:12
谷やんの丁寧かつ研究された調理と豪快な食べっぷりからしか得られない栄養がある
6: @ピクルス-n2i 2025/07/11 21:01
お元気そうでなにより!
腕の血管かっこええなぁ
7: @えのき-h8v 2025/07/11 20:24
最近谷やんさんの過去動画ずっと見てたから、投稿凄く嬉しいです!
「寸胴!」も見れて最高すぎる😆
8: @kurage-x9s 2025/07/11 23:46
谷やんが美味しそうに頬張ってるの見ると、ほっこりするしなんか満たされるし元気出ちゃう
9: @oniku3211 2025/07/11 20:17
精神的不調と夏バテ合わさって食欲が失せてたところに動画頂けて助かる
他人が食べてるの見ると不思議と食べられるんですよね…谷やんさんがもりもり食べてるの嬉しいし、お料理風景見てるのも好きなのでありがとうございます。
10: @池野友輝-b7v 2025/07/11 23:07
このぶっちぎり平成貫く髪型好きです
11: @神保-x2e 2025/07/11 20:32
今からちょうど晩御飯に爆食いするところだから最高のタイミング______ありがとう谷やん______
12: @あーさ-c8r 2025/07/11 21:12
何年前だ?と思って見たら40分前で嬉しかった😂
13: @うるるうるる-p1l 2025/07/11 23:40
プチ大食いって言ったこの人。お元気そうで何よりです。
14: @dnb523 2025/07/11 22:44
谷やんが笑顔で大食いしてるだけで嬉しい
15: @tantan6248 2025/07/12 1:54
魚を捌く時に「うさぎのカフェテリア」が流れるのクックさんへのリスペクトを感じるので好きですw
16: @xxx-sb1oq 2025/07/12 4:09
編集や谷やんの反応が前より自然に感じる!
大変な職業だと思いますが谷やんのペースで更新してもらえたら嬉しいな
ずっと応援してます
17: @IT-yd4sl 2025/07/11 21:35
寸胴聞けて幸せを感じると言う貴重な経験をありがとうございます!
18: @mikoto_nrkr 2025/07/12 8:43
出身民です。自分で作るときは赤味噌入れてからどかどか炊いちゃいますが、また大衆料理的な美味しさがあります。
どて煮ベースのお料理と久々の寸胴とバカでかグラスで最高でした!
19: @みるぶ 2025/07/12 9:07
魚捌いてるときのBGMがきまぐれクックでお馴染みのBGMだから、きまぐれクック愛が感じられる❤
20: @五郎-m8m 2025/07/11 21:05
谷やんがYouTubeにUPしてくれるだけで
マジうれし😊
ゆっくりやっていってください。
21: @あきやま-v1f 2025/07/12 8:48
TVの時代から谷やんの人間性に惹かれてはや十数年。動画更新ありがとう♪
22: @user-xc1tu8ij7y 2025/07/11 20:49
このぐらいのアワビを煮るなら〜って聞こえるの私だけ🤣?更新待ってたからとても嬉しい!
23: @nishimai 2025/07/11 22:00
どこのご家庭にも!シリーズ好き😂
いや!ないやろ!て声出して
つっこんでまう😂
24: @N-L325_北 2025/07/12 2:27
久々の寸胴聞けて嬉しい
毎回これくらいの頻度が最高やわ
谷やんの動画を見ながら
夜ご飯を食べるのが今の1番の幸せ
これからも無理せず動画投稿頑張って下さい!
25: @ジャック-b5p 2025/07/11 22:29
たまにの更新がこんなに嬉しいだなんて。ありがとう😭
26: @yuukifuk6073 2025/07/11 20:44
グレおろすときだけ、きまぐれクックリスペクトなんがよき!!
27: @らいあん-u5h 2025/07/11 21:59
とうもろこし真薯、美味しそうすぎるしオシャレすぎてすごいw
料亭で出てきそうな料理を家庭でしっかり作っちゃう谷やん流石すぎる
28: @白亜紀-k1w 2025/07/11 22:40
谷やんが動画を上げてくれると、とても笑顔になります☺️
これからも身体に気をつけて、動画配信してくれると嬉しいです♪
29: @akisora6698 2025/07/12 0:04
最近動画見直しまくってたから新しい動画助かる。
谷やんて愛されてるよな〜
30: @kai_0707_yasu 2025/07/12 1:39
寸胴!が見れてありがたき幸せ😚店ですじ煮込みを頼むと肉が小さくて物足りなさを感じるけど、このくらい大きいのにかぶりつけるってこれまた幸せだろーなぁ😚谷やんが美味しそうに食べる姿を見てるだけで幸せ🤤💕
31: @gatchi2506 2025/07/11 21:21
ちょいちょい出てくる愛知に行ってたって、
期待しちゃうよね、期待していいよね、
楽しみに待ってます♪♪♪
32: @あやこ-o3x 2025/07/12 0:15
牛すじにも負けない程の谷やんの腕の血管(筋)最高です🥰
33: @KIUI0929 2025/07/12 0:20
更新されてる!
もう更新されてるだけで嬉しいわ
34: @super14030 2025/07/11 21:34
ずんどぅう!久しぶりに聴けて嬉しい🤣
35: @mio_4042 2025/07/11 20:40
これを寝ながら見るのが至福すぎる。
36: @puyol7498 2025/07/11 20:58
肌艶が良くなってて一安心ですが、ずっと見ていたいので無理はしないでくださいね❗️
めっちゃ大好きな動画です😊
37: @maimai-hv9kz 2025/07/11 20:28
ご飯食べたばっかりなのに…調理映像でもうお腹空いてきたーっ
38: @王華緋伊呂 2025/07/11 21:38
魚捌く時のbgmがきまぐれクックさんリスペクトを感じて良き
39: @shuramone9953 2025/07/12 0:53
豪快にして上品な食べ方にいつも感心しております
40: @まりん-f8c 2025/07/12 11:26
25分くらいから、かねこ味がでるのが何か、嬉しい。
41: @ゆきだるんま 2025/07/11 20:14
やはり谷やんの真骨頂はぐつぐつ煮込む系の煮込み料理だと思う。下処理が丁寧だからこそ、そう思うよ
42: @ぽよ-i3p 2025/07/12 5:31
元気そうでよかった〜と思ってコメント欄見たらみんな同じこと思ってて谷やん愛されてるなって思った😌
これからも谷やんのペースで続けてください☺️
43: @ユウとと 2025/07/12 12:11
魚捌くシーンで、あの魚の人が使ってるBGM流れて「おっ」ってなった😂
44: @横山妙子 2025/07/11 21:53
谷やんが元気そうで良かった😊
45: @akariumakoshi4367 2025/07/12 13:06
Youtuberの中で一番投稿上がったらテンションあがって何回も見返してしまう。ダイエット中の料理好きにはたまらない!大食い&レシピあり
46: @ヨシフミ-s9m 2025/07/11 20:56
夏野菜編楽しみにしてます。
47: @はな-b9j6g 2025/07/11 20:55
お魚シーンのBGMよき!!!
48: @DANNA-jilu-DOREI 2025/07/11 21:05
呑みながら見るのが至福です
49: @mhanachan 2025/07/11 23:35
何度観てもうれしい
「寸胴」
50: @JI-yw1ky 2025/07/11 22:38
9:34「ガツがガツガツ」

最高のギャグですね。今回の動画で最大の見どころだと思います。
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=nylI7EcEf44

急上昇動画ランキング

最近見た動画