| # | Data |
|---|---|
| 最高順位 | 1位 |
| 最低順位 | 50位 |
| 増加再生回数 | +821981回 |
| ランクイン日時 | 2020/05/20 12:00 |
| ランク圏外日時 | 2020/05/23 16:30 |
| 急上昇継続時間 | 3日04時間30分 |
| 再生回数 | 442746回 |
| コメント数 | 4290件 |
| 高評価数 | 17732 |
| 低評価数 | 911 |
| 評価数合計 | 18643 |
| 高評価割合 | 95.11% |
※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値
| 日時 | 順位 | 再生回数 |
|---|---|---|
| 2020/05/20 12:00 | 1位 | 442746回 |
| 2020/05/21 12:15 | 6位 | 955797回 |
| 2020/05/21 16:45 | 7位 | 1004043回 |
| 2020/05/21 17:15 | 8位 | 1008344回 |
| 2020/05/21 18:00 | 9位 | 1013815回 |
| 2020/05/21 21:45 | 10位 | 1053157回 |
| 2020/05/22 0:30 | 11位 | 1078756回 |
| 2020/05/22 1:00 | 12位 | 1085876回 |
| 2020/05/22 1:15 | 11位 | 1086581回 |
| 2020/05/22 1:45 | 12位 | 1093601回 |
| 2020/05/22 2:15 | 11位 | 1094773回 |
| 2020/05/22 2:30 | 12位 | 1099677回 |
| 2020/05/22 5:15 | 10位 | 1117883回 |
| 2020/05/22 5:45 | 11位 | 1122527回 |
| 2020/05/22 6:15 | 10位 | 1122643回 |
| 2020/05/22 13:15 | 27位 | 1145889回 |
| 2020/05/22 15:15 | 28位 | 1157149回 |
| 2020/05/22 15:30 | 30位 | 1157491回 |
| 2020/05/22 16:45 | 31位 | 1164493回 |
| 2020/05/22 17:00 | 33位 | 1167300回 |
| 2020/05/22 17:15 | 31位 | 1167489回 |
| 2020/05/22 17:30 | 33位 | 1169683回 |
| 2020/05/22 18:00 | 36位 | 1171583回 |
| 2020/05/22 18:45 | 35位 | 1175619回 |
| 2020/05/22 19:00 | 36位 | 1180349回 |
| 2020/05/22 22:00 | 35位 | 1197426回 |
| 2020/05/22 22:30 | 36位 | 1199117回 |
| 2020/05/22 22:45 | 35位 | 1199370回 |
| 2020/05/23 3:00 | 36位 | 1228647回 |
| 2020/05/23 3:30 | 34位 | 1231758回 |
| 2020/05/23 4:30 | 35位 | 1236251回 |
| 2020/05/23 5:00 | 34位 | 1237237回 |
| 2020/05/23 9:45 | 35位 | 1248389回 |
| 2020/05/23 10:15 | 34位 | 1249077回 |
| 2020/05/23 12:30 | 45位 | 1252923回 |
| 2020/05/23 15:30 | 44位 | 1261843回 |
| 2020/05/23 15:45 | 46位 | 1262221回 |
| 2020/05/23 16:30 | 50位 | 1264727回 |
| 2020/05/23 16:30 | 50位 | 1264727回 |
⇩カカオさんのチャンネル⇩
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
⇩世界一美味しいコーヒーの淹れ方⇩
https://youtu.be/o3eMg4DYLKo
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
〇チョコアイス(2種類)
牛乳2.5L
生クリーム(35%)500ml
卵黄600ｇ
グラニュー糖400ｇ
スイートチョコレート200ｇ
ブロンドミックスチョコレート300ｇ
(※ブロンド200ｇミルク100ｇ)
チョコレート類は細かく刻んでおく。
卵黄とグラニュー糖を混ぜ合わせたら白くなるまでかき混ぜブランシールする。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※ブランシールとは？
1、肉などを下茹ですること
2、卵やバター等に空気を含ませながらかき混ぜること
「白くする」という意味があるらしく
1,肉等を下茹でして「白くする」
2,卵やバターに空気を含ませるように練り混ぜて「白くする」
という意味みたいです(^^)
製菓における2のブランジールは
口当たり滑らかに仕上げるための工程
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
牛乳と生クリームを鍋に混ぜ入れたら火にかけ80℃程度を維持しつつとろみがつくまでかき混ぜ続ける。
ブランシールした卵黄に鍋のミルク類を数回分けて加えながら混ぜ合わせたら2つを分けそれぞれのチョコレートを溶かす
容器に入れたら冷凍庫で1時間ほど冷まし半冷凍にしたら空気を含ませるようにスプーンでかき混ぜて再度冷凍庫へ
カッチカチに固まれば完成
〇コーヒーゼリー
ホットコーヒー1000ml
グラニュー糖150ｇ
粉ゼラチン20ｇ
熱いコーヒーに粉類を全て加えて溶かし
容器に流し込んだら表面の泡を除いてから冷蔵庫で冷やし固める
〇チョコレートホイップ
生クリーム(47%)300ml
生クリーム(35%)100ml
グラニュー糖20ｇ
スイートチョコレート80ｇ
チョコレートは細かく刻んでおく。
合わせた生クリーム類のうち150mlを鍋で沸かす。
沸かせた生クリームにチョコを加えて溶かしたら少し冷ましておく。
冷めたところで残りの生クリームとグラニュー糖を加えたら氷水に当てながらホイップして完成。
※しっかりと角が立つまでというより
なかりゆるい感じの仕上がりにしておくとポソポソになるのを防げるみたいです(^^)
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
⇩世界一美味しいコーヒーの淹れ方⇩
https://youtu.be/o3eMg4DYLKo
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
〇チョコアイス(2種類)
牛乳2.5L
生クリーム(35%)500ml
卵黄600ｇ
グラニュー糖400ｇ
スイートチョコレート200ｇ
ブロンドミックスチョコレート300ｇ
(※ブロンド200ｇミルク100ｇ)
チョコレート類は細かく刻んでおく。
卵黄とグラニュー糖を混ぜ合わせたら白くなるまでかき混ぜブランシールする。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※ブランシールとは？
1、肉などを下茹ですること
2、卵やバター等に空気を含ませながらかき混ぜること
「白くする」という意味があるらしく
1,肉等を下茹でして「白くする」
2,卵やバターに空気を含ませるように練り混ぜて「白くする」
という意味みたいです(^^)
製菓における2のブランジールは
口当たり滑らかに仕上げるための工程
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
牛乳と生クリームを鍋に混ぜ入れたら火にかけ80℃程度を維持しつつとろみがつくまでかき混ぜ続ける。
ブランシールした卵黄に鍋のミルク類を数回分けて加えながら混ぜ合わせたら2つを分けそれぞれのチョコレートを溶かす
容器に入れたら冷凍庫で1時間ほど冷まし半冷凍にしたら空気を含ませるようにスプーンでかき混ぜて再度冷凍庫へ
カッチカチに固まれば完成
〇コーヒーゼリー
ホットコーヒー1000ml
グラニュー糖150ｇ
粉ゼラチン20ｇ
熱いコーヒーに粉類を全て加えて溶かし
容器に流し込んだら表面の泡を除いてから冷蔵庫で冷やし固める
〇チョコレートホイップ
生クリーム(47%)300ml
生クリーム(35%)100ml
グラニュー糖20ｇ
スイートチョコレート80ｇ
チョコレートは細かく刻んでおく。
合わせた生クリーム類のうち150mlを鍋で沸かす。
沸かせた生クリームにチョコを加えて溶かしたら少し冷ましておく。
冷めたところで残りの生クリームとグラニュー糖を加えたら氷水に当てながらホイップして完成。
※しっかりと角が立つまでというより
なかりゆるい感じの仕上がりにしておくとポソポソになるのを防げるみたいです(^^)
1: /谷やん谷崎鷹人
2020/05/19 21:58
今回もご視聴いただきありがとうございます( ˙꒳˙ )
ラーメンの時とかと同じで
急いで食べないといけないものだと
実食編が短くなっちゃいますね(・・;)
次回の動画は実食を少し長い尺で使おうかな(´･ω･`)
ラーメンの時とかと同じで
急いで食べないといけないものだと
実食編が短くなっちゃいますね(・・;)
次回の動画は実食を少し長い尺で使おうかな(´･ω･`)
2: コンクリート侍
2020/05/20 12:02
＿人人人人人人人人人＿
＞ 急上昇ランク#1 ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣
＞ 急上昇ランク#1 ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣
3: りんご
2020/05/20 11:56
まさかチョコレートカカオさんの名前が出てきてくれるなんて思ってなかったし、谷やんさんの動画で甘いもの出てきてくれたから湧いた（語彙力）
チョコレート刻む音めちゃくちゃたまらん………
チョコレート刻む音めちゃくちゃたまらん………
4: ちるみす
2020/05/20 15:27
14:45 「便利な使い切りサイズ！」
グラスのせいで2食分くらいの量に見えて違和感なかったわ
グラスのせいで2食分くらいの量に見えて違和感なかったわ
5: azu _
2020/05/20 13:25
19:38 覗くように食べてる感じがすごく可愛いw特に手よ！w
6: はるはる
2020/05/20 12:37
0:26 のグラス見た瞬間小さいなと
思った僕はもう末期ですか？笑笑
思った僕はもう末期ですか？笑笑
7: フレッシュ
2020/05/20 18:44
入れ物デカすぎてあんま量多く見えないw
8: りん
2020/05/20 15:41
ハンドミキサー買った方がいい笑笑
9: 零〜ゼロ〜
2020/05/20 15:10
食べにくい。腰痛い。
そして最後に洗いずらいw
そして最後に洗いずらいw
10: みーちゃん
2020/05/20 18:25
谷やんの家にオーブンがないのがけっこう衝撃
11: 黒光りよんさぶろう
2020/05/20 23:44
Twitterでは24万イイネ
YouTubeでは急上昇１位
うん。すげえわ。
YouTubeでは急上昇１位
うん。すげえわ。
12: krkrhkr
2020/05/20 15:57
チョコレートカカオさん大好きだから、まさか谷やんの動画に出てくると思わなくてめちゃ驚いてると共に超テンション上がった！！！
13: Viola *
2020/05/20 13:55
20:00 この辺りの谷やんさんを画家さんに芸術的に描いてもらいたい
14: すあ
2020/05/20 21:33
谷やんとカカオさんて交流あったんか…！
ちょっと意外…🤔
コラボとかしないかな！
ちょっと意外…🤔
コラボとかしないかな！
15: いかち
2020/05/20 20:20
これ…3Lの器でいけたのでは…？
16: haa cha
2020/05/20 22:27
なんかバナナを切ってるようには見えない切り方(笑)
17: あ
2020/05/20 12:29
0:10 イワシ
18: ぷんたろす
2020/05/20 15:03
水槽を覗いてる感がして笑
なぜか癒されました笑笑
なぜか癒されました笑笑
19: 神龍
2020/05/20 12:06
急上昇１位
おめでとう㊗️🎉
おめでとう㊗️🎉
20: itou sa
2020/05/20 19:24
小学生の夢の具現化すぎて最高…………
21: けけ
2020/05/20 21:51
細長のグラスで良かったのではw
これじゃテラリウムだよw
これじゃテラリウムだよw
22: ちるみす
2020/05/20 15:26
たにやんがデザート作るとは思わんかった…最近たにやんを料理チャンネルで見てたけど、久々に大食いとして見た笑笑
23: アレドノあこどん
2020/05/20 18:12
え！チョコレートカカオさん！？って思ってごめん見に行ったらやはりコメ欄が賑わってた
24: マンダリン
2020/05/20 20:51
相変わらず絵上手いなぁ😳😳
25: 沙羅夏津
2020/05/20 18:46
すげえボリュームなのに少なく感じる
26: 米籾助
2020/05/20 12:58
オーブンがないのは意外です。寸胴はあるのに…(笑)
27: あーちゃん
2020/05/20 17:42
ここの人チョコレートカカオさん知ってる人多いな
28: T-01-68死んだ蝶の葬儀
2020/05/20 16:02
＿人人人人人人人人人＿
＞ パフェイワシ ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣
＞ パフェイワシ ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣
29: Tak Wat
2020/05/20 22:32
デカイの出た瞬間 どん兵衛吹いたわ
30: 肉大好きe
2020/05/20 19:47
食べにくそうだけど食べてる谷やんめっちゃ可愛いww
31: ボンボン
2020/05/20 20:11
谷やんオーブンなかったのか！
意外！！！！！
意外！！！！！
32: mo mi
2020/05/20 19:50
容器の無駄遣い。笑笑
33: Suke Ryo
2020/05/20 21:33
次回、ミルフィーユ丼を作ってみた。
34: フンバルト・ビッグベン
2020/05/20 22:37
俺がホイップの食い過ぎで腎臓をやって入院した時よりホイップクリームパーティーしててフードファイターってマジですげえな
35: hachi hachi
2020/05/20 12:26
すごい清潔感？があって、観てて楽しいです‼︎
36: カービィくん
2020/05/20 15:54
急上昇ランキング1位おめでとうございます🎉㊗️
流石谷やん
流石谷やん
37: 弥る[てんぷら]
2020/05/20 14:54
急上昇1位おめでとうございます!!(2020/05/20 14:54:17)
38: _蛇
2020/05/20 20:23
細長いグラスをいっぱいにした方が動画映えしたのでは…()
39: ぶぶ漬け
2020/05/20 15:04
チョコ刻むシーン完全に意識してて草
40: ムト
2020/05/20 23:38
なんだろう、この襲われてる街のような。
進撃の巨人？
進撃の巨人？
41: Rika A
2020/05/20 19:15
毎回本当に思うんですけど、包丁捌きのasmrが聞きたい😭😭😭❤️
42: 虹歌
2020/05/20 20:57
寸胴はあるのにオーブンはないんですね…
ちょっと意外w
ちょっと意外w
43: みみみみみ
2020/05/20 23:42
13:14 やっと気づいてくれたw
ハンドミキサー買うとまた、泡立てる系の料理が楽しくなりそうw
ハンドミキサー買うとまた、泡立てる系の料理が楽しくなりそうw
44: いくら【1000万人チャレンジ】.
2020/05/21 0:57
急上昇ランキング1位おめでとう🎉
45: W katsuzou
2020/05/20 16:45
デカすぎてパフェが小さく見える笑笑
46: pine tea
2020/05/20 20:37
いつも動画楽しく拝見させていただいています♡大盛りじゃなくてもいいので、スイーツ動画ぜひまたお願いします(^^)♡
47: valley snake
2020/05/20 18:51
洗う時はやっぱりシャワーかな
48: 莉優rily
2020/05/20 13:26
んーと、コンフレークって食べきりサイズだったっけ……？😂
49: チュンチュン太郎
2020/05/21 4:24
お菓子系YouTuberで一番好きなカカオさんと料理系YouTuberで一番好きな谷やんがコラボ(間接的だけども)する日が来るなんて、、、、！！！！
谷やん甘いもの苦手なのに頑張ったね、、すごい、、、(°_°)
谷やん甘いもの苦手なのに頑張ったね、、すごい、、、(°_°)
50: 対戦車チンフェ
2020/05/20 16:08
0:10 いわし
