日本では当たり前なのにアメリカには無いまさかの食材

日本では当たり前なのにアメリカには無いまさかの食材

2023/11/23 19:00に公開 20分57秒
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この食材無いの!?

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▷プロフィール概要

大学時代の同級生3人組。KERと呼ばれています。
2019年12月から動画投稿をスタート。
言語や異文化、エンタメ、音楽などについて動画投稿をしています!

▷メンバー

・ケビン:アメリカのジョージア州生まれ&育ちのバイリンガル。高校1年の時に日本に来て以来日本住み。

・かけ:IQ140。当チャンネルの企画全般・ディレクション・編集など全てを担当。元プロマーケター。

・やま:日英仏のトリリンガル。幼少期から多言語教育を受ける。サッカー好き。

※当チャンネルの切り抜きは現在許可しているごく一部のチャンネルを除いて禁止とさせていただきます。

#アメリカ
#カルチャーショック
#KER
#食べ物
#料理
1: ペパロニ改めペパロニ 2023/11/23 19:48
4:36 クリスマスソング歌うケビン
6:22 シラスをあの人たち呼ばわりするやまちゃん
9:46 小松菜の存在価値が怪しくなっていく3人
17:28 エリンギの英語名カッコ良すぎ
フランス版もやまちゃんプレゼンツでやってほしい
ケビン関西弁気味だったの好き
2: おおきいナポリタン 2023/11/23 19:14
シソの味から受ける印象と、ケビンのシソへのリアクションの温度差に笑った
うまさを表現するとき、いつも元気いっぱいで微笑ましい
3: 9415龍桜 2023/11/23 19:16
「餃子っちゅうのはないね見たことは」ってもう方言がめっちゃ入った日本語なんよwこういう言い方をする事があるからケビンがアメリカ育ちって事を忘れちまうw
4: 甘夏 2023/11/23 23:27
アメリカ在住ですが、今クリスマスソングでKevinが歌っていた歌があちこちで流れているし、スタバの季節限定の味にchestnut praline latteがあるので、へーアメリカでも栗は食べるんだと思っていたところでした。本物の栗はもうほとんどなくて、歌に残されたノスタルジックの味だったんですね。柿は近所のスーパーで結構見かけます。シソ恋しい!ツナマヨおにぎりをシソで巻いて食べるのが好きです。ペーストはないですがニンニクと生姜は冷凍キューブが売ってますね、便利です
5: ガチムチひなまつり 2023/11/23 23:12
そろそろ日本極まってきたケビンがまだキメたことない日本の味を探って欲しい。湯葉とかこのわたとか
6: ベツ 2023/11/23 20:17
フランス人がクリスマスには栗を食べるって言っており、海外にもあるんだーと思っていたのでアメリカでは全然定番じゃないの意外でした…!
7: Ryuki 류키 2023/11/23 20:28
お母さんが子どもの頃に作ってくれて今も帰省した時に言えば作ってくれるシソ、鶏ささみ、チーズの春巻きがマジで美味しいから皆も是非作って食べてみてほしい!
8: 舘 津手斗 2023/11/23 19:15
海外のボディービルダーのフル食動画見てたら、sweet potatoにケチャップかけて「ケチャップは何にでも合う魔法の調味料だぜ✨️」とか言うてて「は!?さつまいもはさすがに…」って思ってたから納得
9: The Laughing Panda 2023/11/24 2:48
Chestnuts! I had chestnuts and chestnut flavored things for the first time when I went to Japan, and I really liked it. I had to look up how to say 胴枯病 to explain what happened to the American Chestnut.
I also had persimmons for the first time in Japan! I loved them too. Trader Joe's apparently has them! And the local Japanese grocery store too.
You can definitely get daikon and lotus root in America, but maybe only at Asian grocery stores.
Kevin we have gyoza! More likely to see them at a Japanese restaurant than a Chinese one though.
10: 鎌倉英樹 2023/11/23 19:37
やっぱり日本人って食に貪欲で、食べるのとか調理する事に楽しみを感じてる人が多いし、海も山も四季も味覚も豊富で感謝だなぁ🥺🍠
11: ico🍏 2023/11/23 22:18
海外の人も沢山来る観光地の飲食で働いてるのですが、お料理の説明をカタコトの英語で頑張ってしています。
舞茸を説明する時に「舞茸」って言っても通じるなぁと思っていたら、そういう事だったんですね!!
納得しました〜!
食材の英語名、めっちゃ助かりますw
12: N KIM 2023/11/24 0:03
We have Japanese sweet potatoes in DC. They may taste a bit different but sweet enough when you bake them in the oven.
13: kawasakizx4 1988 2023/11/23 20:05
「シラス」は稚魚の総称ですが、、、
一般に、食用として積極的に使われ、「シラス」と呼んでいるのは「イワシの稚魚」だそうです。 
イワシもシラスも、横腹の斑点が特徴的ですよね。
14: ぐんぐん軍曹 2023/11/23 19:24
柿とか栗とかサツマイモとかサンマとか秋をイメージする食材が多かったの面白い
15: 柴犬 2023/11/23 23:36
日本人の品種改良能力は凄まじいぞ
さつまいもだって入ってきた頃は白くて小汚くてほんのり甘いくらいの大してうまくもない芋だったのに今じゃ菓子並
野菜も果物も信じられんくらい美味いの、ありがたいよね
16: Kana T 2023/11/23 21:54
食材を発表してみんなでパチパチ拍手するのかわいいw
17: PC HP 2023/11/23 19:17
ケビンがシソをアツく語ってるのおもろいww
焼き鳥やテリヤキと相性良いし青じそドレッシングなんかアメリカで受け入れられそうですよね
18: xlgirls 2023/11/24 1:24
アメリカでは柿(パーシモン)は果物よりもゴルフクラブ用の木材として認識されていたのかも。
今ではすっかりメタル素材に置き換わってしまいましたが世界的に長らく使われていましたね。
19: natsumi 2023/11/23 22:07
シソとわさびは、日本人に生まれてよかった〜!ってなる代表格だと思ってるから、ケビンがシソが大好きそうなのがすごく嬉しい☺️
そしてロイヤルトランペット😂
20: りすとらいおん 2023/11/23 19:35
柿はこの時期ご近所さんから食べきれないほどめちゃくちゃ頂くので子供の頃から買って食べるものじゃないって思ってたくらいだし、そのまま食べれる甘柿もあれば渋ぬきして食べる渋柿、干し柿なんかもあったり、それだけ昔から日本人に親しまれてた食べ物って事ですよね。
ワカメの他に海苔も日本人しか消火出来ないって事ですし、なめ茸はなめこじゃなくてエノキですよね笑
21: 石川タロウ 2023/11/23 19:47
栗が無いことに驚いたし、アメリカ栗が胴枯れ病で全滅したことに更に驚きました。
アメリカのスーパーの野菜紹介も面白かったのですが、こういう話は楽しいです。
アメリカではゴボウはバードッグと呼ばれてハーブとして使われているようでして、一時期服用していたことがあります。
22: アカネ 2023/11/23 19:07
シラスを育てたらいろんな魚になるの草
やまちゃんよくそんな事パッと思いつくよねw
23: 敏江 2023/11/23 21:31
ガーリックチューブとショウガペーストが全冷蔵庫に入ってるけど大体賞味期限切れてる!って主婦でもあるあるで笑いました😂
24: シニヨン 2023/11/23 21:45
私は海外の料理の方が好きで海外住める気満々だったけど食材カットで見たらアメリカには無いものが意外と多くてびっくり😳しかも季節を感じる食材が多かったから、ケビンがアメリカにいたとき季節感を意識していなかったと言っていたのに納得しました🤔
25: Mac Kei 2023/11/23 20:49
NZに行った時に、「kaki」がスーパーにあって驚きました😊
「栗」はなくて、(どうやってモンブラン作るんだ?)と思いました😅
友人がスーパーで【味塩コショウ】を探してて(丁度日本で発売されて人気だったのですが)言い放った言葉がやまちゃんと同じで😁「こんな面倒くさがりの国に、味塩コショウがないわけない!」でした😁
26: なの 2023/11/23 23:36
0:33 腕組みタイミングが被りすぎて もう好き😂
27: プラットフォーム 2023/11/23 19:06
3人が本当に仲良しそうで正直羨ましいです!友達がいる人はこんな人生を歩んでいるのでしょうね😀
28: 高畑和夫 2023/11/24 18:11
ケビンがしそとかニラとかの重要性を語るほど日本の食に馴染んでるのすごい👏
29: すぐるん 2023/11/23 20:25
食文化の違いてほんとに面白い😁
30: 篠原遊馬 2023/11/23 19:54
こないだ地元で大きいレースがあって
知り合った外国人がコンビニに売ってる焼き芋が旨すぎてずっと食ってるって言ってたな

シロップにつけて焼くから体に悪いと思ってたけど
あれが素の甘さだと知って罪悪感から解き放たれたらしい
31: nemu nemu 2023/11/23 20:42
なんかの海外ドラマで日本人の留学生がホームステイ先の家族に紫蘇の入ったペペロンチーノをごちそうした時の反応が「この葉っぱが入っていなければ完璧ね。」ってセリフに衝撃を受けた
32: みししっぴ 2023/11/24 16:00
ないのに、発表するたびにパチパチ拍手するのがかわいい(笑)日本人すぎる
33: だるびっちゅ 2023/11/23 19:19
実は「なめたけ」は「なめこ」ではなく「エノキ」だったりする
34: 3時のかりんとう 2023/11/23 19:47
しらすとチンゲン菜の話面白かった😂
sweet potatoは外国に住んでる日本の人が料理に使ってるの見た事あるから、知っててちょっと嬉しかった
今日も面白かった~
35: DJ Padawan 2023/11/23 19:48
ワカメは日本と朝鮮半島でしか食べられず、欧米では特定外来生物らしいと言うのを社会の資料集で見た記憶
36: もこ 2023/11/23 21:44
米国で生まれ育ったケビンさんのシソ愛💖が嬉しいです~😊スウィートバジルもシソ科だけど、香りは別物ですからね。3人のトークは、いつも楽しくて涙流して😂笑っています。今回もありがとう✨
37: Naoki Yamashita 2023/11/23 19:54
大学時代、留学していた際に「身欠きにしん」がどこを探しても無かった思い出…。
母が作る煮物、あんまり好きじゃなかったのに無性に食べたくなりました
38: タカ 2023/11/23 20:06
さつまいもって日本に来たの近世なのに外国と違うものになってるの不思議
39: 加瀬崇夫 2023/11/23 21:50
3人のトークを楽しく聞かせてもらいました。私の経験から
・柿:NCだと野生の柿の木があり、実を食べていたそうです。
 話では、日本の柿の実ほど大きくはなく、みかんより小さめ。
 ちなみに日本の柿の木も、庭木として、割と良く売られてます。
 またゴルフのドライバーヘッドは、パーシモンと言い柿の木ですね。
・竹:NC、サンフランシスコには結構生えていました。
 但し、どんどん拡がるので、日本から来た悪者{葛」と同様に
 嫌がられていました。
・大根:一般のスーパーでも売っている所がありました。
 でも大体、少し干からびて買う気のうせるものでした。
・蓮根:Lotus Rootは、中華料理では、食べられており、
 一般のスーパーでも加工したものが売っていました。

・海藻の消化酵素については、日本人の全てが持っているのではないようで、
 何の役に立っているのかは、あまり解明されていないみたいですし、
 他の消化酵素だけでも十分栄養として取り込んでいそうです。
・最近は、カリフォルニアでなく、東海岸の一般のスーパーでも
 日本の食品が結構並ぶ様になっていると感じています。
・シソとミョウガは、アメリカでもざひ栽培してほしいですね。
40: ウタマロ 2023/11/23 20:26
日本だと青じそってバジルの代用にもなってるけど、逆に青じそを使う料理をバジルで代用すると、かなり違うものになりそう。
41: Ut 2023/11/24 4:18
9:40 最初全員庇ってたのにフォローが裏目に出て段々見捨てられる小松菜のとこ面白すぎる。明日小松菜買って帰ります🥬
42: Ko Munchkin 2023/11/23 19:18
やまちゃんの柿の木の仕草かわいすぎ
43: Nakaniwa Channel 2023/11/23 20:28
なめ茸はなめこじゃなくてエノキを甘辛く煮たものですよ〜。
あと青紫蘇が大量に手に入る場合はバジルソースの青紫蘇バージョンでスパゲティ作るとマジ美味しいのでお勧め。
それにしても日本語そのまんまで英語になってる食材が多いですけど和食でしか使わないってことなんですね。
44: Sophie 2023/11/23 19:33
かけちゃんのMarron のフランス語発音が素敵🤩
45: ナカセのPLAYROOM 2023/11/23 19:02
昔出川哲朗が北米の汽水湖でウニを採ってその場で開いて内蔵食ってんの見て現地のガイドに死ぬ程ひかれてたな(笑)
46: mj 2023/11/24 18:08
Well, I see persimmons at every grocery store around this time of the year, and I love them. 🇨🇦
47: もとい 2023/11/24 3:50
アメリカ育ちのケビンが、大葉が好きとは…!意外でした😂大葉の風味の良さは日本育ちにしか理解できないかと思ってた!
48: xiangsho 2023/11/23 19:24
柿や椎茸は知ってたけど舞茸やエノキも日本語のままなんだ!中国の方がきのこの種類が多い印象だったから意外
49: ayumingpeko 2023/11/23 23:51
いつか3人でヨーロッパ旅して食レポして欲しいわw

ところでかけちゃん今日髪の毛輝いてるね?
50: Sa 2023/11/23 19:51
ケビンのシソ推しがびっくり🫢だけどちゃんと日本人してる!って嬉しくなった。シソの美味しさってちょっと大人にならないと分からないですよね😊子どもでは良さは分かりづらい。
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=9heoGD4iNlU

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