【魅惑の白】寒い日にはクリームシチュー～発酵もオーブンも不必要なパンと共に～

2022/01/27 20:00に公開 43分12秒

基本データ

#	Data
最高順位	3位
最低順位	48位
増加再生回数	+393590回
ランクイン日時	2022/01/28 12:00
ランク圏外日時	2022/01/31 10:00
急上昇継続時間	2日22時間0分
再生回数	286725回
コメント数	811件
高評価数	非公開
低評価数	非公開

※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値

急上昇ランキング推移

日時	順位	再生回数
2022/01/28 12:00	5位	286725回
2022/01/28 12:30	4位	291447回
2022/01/28 13:15	3位	298112回
2022/01/28 23:00	5位	391058回
2022/01/29 11:45	10位	457342回
2022/01/29 12:00	11位	458571回
2022/01/29 14:30	16位	469666回
2022/01/29 14:45	18位	470948回
2022/01/30 2:30	17位	547646回
2022/01/30 5:00	20位	559231回
2022/01/30 8:59	22位	565292回
2022/01/30 11:30	33位	570943回
2022/01/30 13:45	43位	579553回
2022/01/30 14:15	45位	581563回
2022/01/31 0:30	48位	646612回
2022/01/31 3:45	47位	666664回
2022/01/31 10:00	47位	680315回

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^)
新年1本目の動画が遅くなってしまいましたが
今年も何卒よろしくお願いいたします(*^^*)

⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩

～ブイヨン～
牛すじ　500g
鶏ガラ(胴ガラ・首つる)　500g
ぶつ切り若鶏　500g
ニンニク　2～3粒
人参　1本
セロリ　1本
玉ねぎ　1個
ブーケガルニ　1袋
塩　2～3つまみ
水　3.5～4L

～シチュールー～
ブイヨン　2L
牛乳　3.6L
生クリーム　400ml
無塩バター　400g
薄力粉　350g
塩　適量
白胡椒　適量
ローリエ　4～5枚
白ワイン　500ml
パルミジャーノ・レッジャーノ　50g
お好みの具材　適量

★OP音源★
↓beco様↓
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★Twitter★
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

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サムネイル画像（最高画質）

人気コメント

1: 松ゼロ 2022/01/27 21:03

調理過程といい料理といい食べ方といい全てがマジ尊敬　
夜中に見たら飯テロ確定

2: うららちゃんぬ 2022/01/27 20:13

3:11 調理開始
26:00 チャパティが作りたい
30:13 盛り付け
31:15 いただきます
41:53 ラストスパート
42:10 ごちそうさまでした

3: おた. 2022/01/28 1:50

グラタン作る時ベシャメルから作るんですけど(母がそうだったので)2人分作る時もダマが気持ち残っちゃうのにこんな量をダマ無しで作れる谷やんさん流石です！！

4: 黒猫燐火 2022/01/27 20:50

谷やん恒例の出汁系を1から作るスタイル
大好きです

5: ポンポン 2022/01/27 22:39

毎回思うけど、これだけ普段から料理してお皿とかもちゃんと使う人なのにキッチンが綺麗過ぎるんだよね。
コンロも水周りも食器も調理器具も丁寧な仕事をしてるんだなってわかる(誰目線)
部屋とかも綺麗なんだろうな

6: 3310 KLOOP 2022/01/27 20:11

谷やんの料理って大量に作るのにうちの生ゴミよりゴミの量少なそうで尊敬する

7: 抹茶の竜馬🍵🍡 2022/01/27 21:20

たとえ1時間近い動画になっても飽きずに見られるのって谷やんさんだけな気がする

8: めそ。 2022/01/27 20:34

毎回動画見る度に、自分はなんてもったいない野菜の切り方してるんだろう…って反省する。

9: コジロー＆ガロの軽トラキャンパー物語 2022/01/28 0:27

手抜きしない料理と食材を無駄にしないところ、本当に尊敬します。
谷崎さんのお裾分けを貰えるご近所さんが羨ましい・・・

10: きまぐれ猫メリーちゃんねる 2022/01/27 20:18

いつも丁寧な調理と説明の後の大食いに見入ってしまいます😊
食材を無駄に使わないやり方はとても共感がもてます

11: 適当可 2022/01/27 20:51

シチューをご飯の上にかけるの嫌って人もいるけどがっつりかけたい派なので、谷やんさんもそうで嬉しい

12: スミワタル 2022/01/27 20:17

ルーの材料が並べられた時に誰しもが「今日はブイヨン作らないんだ」と思ったはず。
さすが谷やん、抜かりない。

13: くれんざ 2022/01/28 0:49

別に普段料理しないのに何よりも谷やんの更新楽しみにしてるの何でなんだろw

14: かぐちゃん 2022/01/27 23:28

谷やんさんが食べてたら嫌いなものも美味しそうに見える不思議😂

15: きのみ 2022/01/27 22:04

一般家庭には、次の日シチューとカレー両方出る方が珍しいのでめっちゃ笑ったw
さすが谷やんです！贅沢ー！！

16: ふぁくこのっ！ 2022/01/27 21:11

新生活を始める方のような1人暮らし向けの料理見たい！って思ったけど谷やん1人でこの量食べてるんだった…

17: おっさん 2022/01/27 20:29

最近谷やんの「ぬんずん(人参)」を楽しみにしている自分がいる

18: あっかりん 2022/01/27 20:29

ルゥの材料で市販のブイヨン出てきたから、おっ谷やん珍しいな！でも市販のものを使って適度に手を抜いて作るのもフラットでいいね〜！とか主婦目線で思ってたのに谷やんはやっぱり変態でした。

19: Ren Minase 2022/01/27 20:59

谷やんさんの動画はメイン料理だけじゃなくて、副菜とかその他細かいところも勉強になるから最高でっす

20: ぱひこ 2022/01/27 23:34

他のユーチューバーが「バター一本使ってみた」系の動画あげてるのにさらって2本使う谷やん好き

21: まぎっ茶 2022/01/27 20:27

メインもおいしそうだけど、その他の副菜？もめちゃ美味そうなのが良き……

22: ステフ2145 2022/01/27 20:14

ずっとおでんから更新待ってました！！！！シチュー！！しかも発酵が要らないパンは最高

23: はなさんはなさん 2022/01/27 22:46

谷やんさんが毎日ご飯作ってくれて、仕事の疲れを癒してくれる世界はどこにありますか？
絶対毎日が幸せ…
どの料理も丁寧に作ってて、本当に美味しそうで、飯テロやばいです。

24: さ 2022/01/27 20:57

めちゃくちゃ手の込んだ料理で見栄え良いのにレンゲ使ってシチュー食べるのおもろい

25: 中島未弥 2022/01/27 23:22

食材をこの子達っていう愛あふれる表現が尚更美味しくさせてる気しかしない

26: すえちゃん 2022/01/27 20:45

毎回、食リポ聞いてて思う。
実際に食べたい。これ一択。

27: zsthim axbuo 2022/01/28 0:55

成人してお酒飲めるようになったからチューハイ片手に見てるけどめっちゃ楽しい
今まで見てた時もめちゃくちゃ楽しかったけどその倍は楽しい

28: 七輪&ねこちゃんねる 2022/01/27 23:07

クリームシチューって見てるだけで安心する～(*´ω｀)
料理の歴史は国際情勢の歴史と密接に関係していることが多くて調べるの楽しいですよね
谷やんの喋り方大好きなので楽しく解説聞けました

29: McWooly 2022/01/27 20:36

クリームシチューはご飯にかけて食べるのが最高🤤🤤

30: たろいもたろ子 2022/01/27 21:27

9:45 「ではいったんお鍋にバターを400g！」\\ｺﾞﾝ//
バターが置かれた音とは思えなくて笑ってしまった

31: ごとま 2022/01/28 10:09

「美味しく食べれる範囲で」ってとっても素敵だと思う。大食いじゃなくて美味しく食べることが目的なのが谷やんの好きなとこだよね🥺🤍

32: ysaaysaa14 2022/01/28 1:12

大食い系の動画見すぎて、この量でも簡単に食べられるのではと思ってしまった
固形のルーは偉大　旨味が弱かったのかな　難しい料理だ

33: Wings 2022/01/28 8:54

シチューが微妙に余った時にお母さんがご飯にかけてチーズ入れてオーブンで焼いて出してくれるんだけどめっちゃおいしい

34: きゃんたろう 2022/01/27 21:16

谷やんの動画まだかなーと思ってTwitter見たら録り溜めてるみたいで安心してた途端にあがった！
カキフライ楽しみにしてますー

35: からあげ四天王 2022/01/28 2:20

谷やんさんの料理はどれも美味しそうだから最高😊

36: 洗車野郎 2022/01/28 7:05

賛否あるのはわかるけれど、シチューを白飯にブチかけて食べるの天才だと思う！！！

37: Daniel Matsunaga 2022/01/27 23:41

谷やんの溜めての「美味い」が可愛すぎるw

38: 寝起きの白湯 2022/01/28 8:47

谷やんさんの動画で色んな料理の勉強ができるの助かります

39: 7 blue 2022/01/27 21:15

いつも通り全編おもしろかったけど
特に白シチューがクリームシチューの起源という豆知識がおもしろかった

40: みるさ 2022/01/27 20:51

ちゃんとした作り方をしてる人には敵わないけど、面倒な時は
1.玉ねぎの薄切りを先にバターで炒める2.薄力粉をふるい入れて玉ねぎにまとわらせる
3.冷たい牛乳をいれる
この作り方だとダマが出来にくく簡単に作れる。

41: もりもり 2022/01/28 9:05

圧倒的にシチューをご飯にかけてシチューライスにする派なので、谷やんがご飯にシチューをかけてるのを見てめちゃめちゃ嬉しくなった民です。

42: みずき 2022/01/28 0:29

シチューの相方は白米かパンか、きのこたけのこ戦争に匹敵する派閥争いがなされる中、両方を愛せる谷やんさんは平和の使者ですね(大真面目)

43: 酒クズゆっこ 2022/01/27 21:08

当たり前のようにブイヨンから作り出すのに、レンゲで食べてて吹いた
そういう所も好き
クリームシチューオンザライス、賛否両論分かれますけど私は大好き！
昔からパンよりライスです。
かぶの皮の和え物の味付け、私も普段から色々応用してやってます。
万能で美味しいですよね！
また次の動画と、願わくばまたTwitterスペースでのお話会待ってます←

44: ラッセルウィルソン333 2022/01/28 0:16

谷やんの飯テロ動画見てしまうとお腹が痛くてご飯が食べれない時精神的におかしくなる！

45: じゆんゆん 2022/01/27 20:13

ビーフも美味しいけど寒い時はクリームがより美味しく感じる気がします☺️

46: じょあちん 2022/01/27 20:39

谷やんが包丁で固い野菜切る時の「ヌコッ」て音好きなんだw

47: うきゃきゃ 2022/01/27 20:04

シチューの中に入っとるブロッコリー大好き

48: 田村源三金返せ 2022/01/28 1:46

控えめに言って家から徒歩1秒のとこにメシ屋出して欲しい

49: 舞津浦 2022/01/27 23:30

ご飯にシチューをかけるのも美味しいけど、軟らかめに茹でたうどんにかけて食べるのもイケます。