| # | Data |
|---|---|
| 最高順位 | 3位 |
| 最低順位 | 50位 |
| 増加再生回数 | +362561回 |
| ランクイン日時 | 2020/03/08 10:30 |
| ランク圏外日時 | 2020/03/10 11:00 |
| 急上昇継続時間 | 2日00時間30分 |
| 再生回数 | 346788回 |
| コメント数 | 1275件 |
| 高評価数 | 6352 |
| 低評価数 | 237 |
| 評価数合計 | 6589 |
| 高評価割合 | 96.4% |
※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値
| 日時 | 順位 | 再生回数 |
|---|---|---|
| 2020/03/08 10:30 | 3位 | 346788回 |
| 2020/03/08 11:15 | 4位 | 357187回 |
| 2020/03/08 18:00 | 5位 | 460560回 |
| 2020/03/09 3:00 | 4位 | 573708回 |
| 2020/03/09 11:00 | 12位 | 620763回 |
| 2020/03/09 13:30 | 14位 | 629521回 |
| 2020/03/09 16:45 | 23位 | 644840回 |
| 2020/03/09 17:00 | 26位 | 645956回 |
| 2020/03/09 18:15 | 28位 | 652393回 |
| 2020/03/09 18:30 | 31位 | 653702回 |
| 2020/03/09 18:45 | 35位 | 654799回 |
| 2020/03/09 19:15 | 36位 | 656583回 |
| 2020/03/09 19:45 | 43位 | 658381回 |
| 2020/03/10 1:00 | 45位 | 682869回 |
| 2020/03/10 10:15 | 49位 | 708852回 |
| 2020/03/10 10:30 | 50位 | 708957回 |
| 2020/03/10 11:00 | 50位 | 709349回 |
たまには見た目の綺麗な料理がつくりたくなったので
今回は生春巻き！
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
～ソース作り～
①胡麻ソース
煎り胡麻 100ｇ
ゴマ油 大さじ2
濃口醤油 40cc
みりん(煮切ったもの) 50cc
砂糖 30ｇ
･フライパンを火にかけ煎り胡麻を再度乾煎りする
(※この一手間で胡麻の香りがグッと増します)
･粗熱が取れたら高度文明機器に加え、じっとりと油が滲み出してペーストになるまで文明を与える
･文明が宿ったら胡麻油を加えさらに滑らかになるまで文明を成長させる
･残りの調味料も加えたら混ぜ合わせるように再度回して完成
②スイートチリソース
鷹の爪 2本
水飴 80ｇ
砂糖 60ｇ
お酢 20cc
塩 5ｇ
ニンニクのすりおろし 20ｇ
水 100cc
･これらを全て混ぜ合わせたら火にかけ
好みのとろみ加減になったら完成
③甜面醤ダレ
甜面醤3
はちみつ2
濃口醬油1
これらを混ぜ合わせたら完成
～生春巻き作り～
①ド定番「エビの生春巻き」
海老は背わたを除き3%の濃度で作った塩水で茹でる（約2分）
茹で終わったら丘上げして殻をむき食べゆすいように2枚に開く
アボカドは種を除いたらくし切りにしておく
パブリカは種を除き巻きやすい形に揃える
きゅうりは中心の種の部分を除きながら細く刻んでおく
水菜は下の束の部分ごと落として
バラバラにしたら巻きやすい長さにカットしておく
ライスペーパーは1度サッとゆるま湯にくぐらしたら余分な水は落としておく
ペーパーが柔らかくなったら表面にエビが見えるように並べて包む
食べやすく斜めカットしたらお皿に盛り付けて砕いたピーナッツを振りかけたら完成
②魚介もっさり巻
大葉は筋を除き千切りに
三つ葉は巻きやすい長さにカット
ミョウガは芯を除いて繊維に沿って千切りに
サーモン、マグロ、カンパチ、鯛、タコ等お好みのネタをそぎ切りにしてスタンバイ
表面にネタが見えるように綺麗に並べたら
ペーパーで巻いて食べやすいように斜めにカットしたらお皿に盛り付けて完成
③なんちゃって北京ダック巻き
鶏もも肉は筋や余分な脂、血の滲んだ箇所を除いたら塩、胡椒、おろしニンニクを揉みこみ下味を付ける
フライパンにゴマ油を軽く引いたら皮面を下にしてヘラで押さえつけながら弱火でじっくりじっくりカリッとさせる
カリッとなったらひっくり返して優し目の火加減で中まで火を通す
焼き付け終わったら油を切りながら皮を上にした状態でバットに広げて粗熱を取っておく
（すぐにカットすると脂が流れ出てしまうため）
白ネギは縦半分に割って細く斜めに刻む
空心菜の新芽は巻きやすい長さにカット
ライスペーパーに鶏肉の皮面が見えるように置いたら細切りキュウリ、白髪ネギと共に巻き、斜めカットして皿に盛り付ける
あら、完成。
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
info@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/
↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階
今回は生春巻き！
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
～ソース作り～
①胡麻ソース
煎り胡麻 100ｇ
ゴマ油 大さじ2
濃口醤油 40cc
みりん(煮切ったもの) 50cc
砂糖 30ｇ
･フライパンを火にかけ煎り胡麻を再度乾煎りする
(※この一手間で胡麻の香りがグッと増します)
･粗熱が取れたら高度文明機器に加え、じっとりと油が滲み出してペーストになるまで文明を与える
･文明が宿ったら胡麻油を加えさらに滑らかになるまで文明を成長させる
･残りの調味料も加えたら混ぜ合わせるように再度回して完成
②スイートチリソース
鷹の爪 2本
水飴 80ｇ
砂糖 60ｇ
お酢 20cc
塩 5ｇ
ニンニクのすりおろし 20ｇ
水 100cc
･これらを全て混ぜ合わせたら火にかけ
好みのとろみ加減になったら完成
③甜面醤ダレ
甜面醤3
はちみつ2
濃口醬油1
これらを混ぜ合わせたら完成
～生春巻き作り～
①ド定番「エビの生春巻き」
海老は背わたを除き3%の濃度で作った塩水で茹でる（約2分）
茹で終わったら丘上げして殻をむき食べゆすいように2枚に開く
アボカドは種を除いたらくし切りにしておく
パブリカは種を除き巻きやすい形に揃える
きゅうりは中心の種の部分を除きながら細く刻んでおく
水菜は下の束の部分ごと落として
バラバラにしたら巻きやすい長さにカットしておく
ライスペーパーは1度サッとゆるま湯にくぐらしたら余分な水は落としておく
ペーパーが柔らかくなったら表面にエビが見えるように並べて包む
食べやすく斜めカットしたらお皿に盛り付けて砕いたピーナッツを振りかけたら完成
②魚介もっさり巻
大葉は筋を除き千切りに
三つ葉は巻きやすい長さにカット
ミョウガは芯を除いて繊維に沿って千切りに
サーモン、マグロ、カンパチ、鯛、タコ等お好みのネタをそぎ切りにしてスタンバイ
表面にネタが見えるように綺麗に並べたら
ペーパーで巻いて食べやすいように斜めにカットしたらお皿に盛り付けて完成
③なんちゃって北京ダック巻き
鶏もも肉は筋や余分な脂、血の滲んだ箇所を除いたら塩、胡椒、おろしニンニクを揉みこみ下味を付ける
フライパンにゴマ油を軽く引いたら皮面を下にしてヘラで押さえつけながら弱火でじっくりじっくりカリッとさせる
カリッとなったらひっくり返して優し目の火加減で中まで火を通す
焼き付け終わったら油を切りながら皮を上にした状態でバットに広げて粗熱を取っておく
（すぐにカットすると脂が流れ出てしまうため）
白ネギは縦半分に割って細く斜めに刻む
空心菜の新芽は巻きやすい長さにカット
ライスペーパーに鶏肉の皮面が見えるように置いたら細切りキュウリ、白髪ネギと共に巻き、斜めカットして皿に盛り付ける
あら、完成。
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
info@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/
↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階
1: 月神冷鬼
2020/03/07 20:21
きゅうりの千切り…何処が失敗なん……？
2: 自分を猫だと思ってるじじい
2020/03/07 20:45
「ご飯は楽しく食べるのが1番」
競技として苦しい大食いをしてきた谷やんが言うと強いな。
競技として苦しい大食いをしてきた谷やんが言うと強いな。
3: tsuyoshi ash
2020/03/07 21:37
本編「ついにオープニングが消されたか」
実食編「ククッ…奴は四天王の中でも最弱…」
ED「(…次は俺かなぁ)」
実食編「ククッ…奴は四天王の中でも最弱…」
ED「(…次は俺かなぁ)」
4: passo aso
2020/03/07 20:45
きゅうりのくだり、下手っぴとかおっしゃってましたが、、視聴者のほとんどそんなこと微塵も思ってないので大丈夫ですよ、、ストイックたにやん素敵です、、
5: 乳乳
2020/03/07 21:12
谷やんうまいから！わからない時は金子さんに聞くし！出来る人はちゃんと聞ける人！
6: krkrhkr
2020/03/07 20:23
いつも全部手作りだから、すごいなあと思っていたけど、調味料の量を自分で調節しながら毎回研究してるんだね
真面目な谷やん、大尊敬！
真面目な谷やん、大尊敬！
7: 長谷川P
2020/03/07 20:18
約分（笑）久しぶりに聞いた。
キュウリの千切り・・様子がオカシイ。。料亭かな( ﾟДﾟ)
キュウリの千切り・・様子がオカシイ。。料亭かな( ﾟДﾟ)
8: 滝永啓介
2020/03/07 20:14
今日の編集ではっきりと分かった
谷やんのジャンルが【調理系YouTuber】な理由
本人も視聴者も"関係者も"、谷やんの食事量に対する解釈がバグってるんだわ
皆「普通だな（5kg）」くらいの感覚になってる
谷やんのジャンルが【調理系YouTuber】な理由
本人も視聴者も"関係者も"、谷やんの食事量に対する解釈がバグってるんだわ
皆「普通だな（5kg）」くらいの感覚になってる
9: バナナ朝
2020/03/08 1:07
ちょうど頂き物のスイートチリソースの使い道に悩んでいたところに素敵な動画をありがとうございます^^
子供が家から出れず元気をあり余しているので生春巻パーティしてみようと思います。
これからも応援しています！
子供が家から出れず元気をあり余しているので生春巻パーティしてみようと思います。
これからも応援しています！
10: O- west
2020/03/07 21:45
この人の何がいいって失敗した所とかうまくできなかった所を正直に言う所よな
11: 。そら
2020/03/07 20:22
谷やんの動画はいくら長くても全然飽きないし最後まで見ちゃうからOPカットは少しかなしい、、
12: 日本ノウェール
2020/03/08 0:42
揚げ春巻きの方が好きなひと🙋♂️
13: えび
2020/03/07 21:40
オープニングないのかーーー 長くてもあっていいのにー
14: 大塩平八郎
2020/03/07 21:03
谷やんの動画は3時間くらいあっても飽きない気がするｗ
15: カミハテ
2020/03/07 20:42
なんか最近凄い勢いで投稿してくれるなー
嬉しっ(๓´͈꒳`͈๓)
嬉しっ(๓´͈꒳`͈๓)
16: Sato Ami
2020/03/07 21:32
オープニング全飛ばしでいきなり「ハァッッ」で始めるのめっちゃ面白い
17: セイゴン
2020/03/07 21:46
個人的にはOP好きなんだけどな〜
18: アルギン酸ナトリウム
2020/03/08 1:00
谷「どこの家にでもある」
私「あ、中華スープの素かな？」
谷「トムヤムクンペースト」
私(๑･᷄ὢ･᷅๑)
私「あ、中華スープの素かな？」
谷「トムヤムクンペースト」
私(๑･᷄ὢ･᷅๑)
19: turo 521
2020/03/07 23:40
本編長いとむしろ嬉しいと感じる
20: i m
2020/03/07 20:20
いつの間にか時間たってるーが谷やんいいところよ
割愛しなくても長いって感じる人は飛ばせばいいし
谷やんの編集したいように見せたいようにが見たいよ
割愛しなくても長いって感じる人は飛ばせばいいし
谷やんの編集したいように見せたいようにが見たいよ
21: くまきち
2020/03/08 2:21
1、2分のオープニングくらい苦ではないからなしよりありの方がいい笑
22: 神メガネ
2020/03/07 20:05
毎回毎回意地でもミキサーって言わないの好き
23: ヴァルバジア
2020/03/07 20:46
使わなかった切れ端は、ごった煮にして汁物にすればいいのか～
24: 中西
2020/03/07 20:03
谷やんさんが1番好きなYouTuberだから動画長ければ長いほど嬉しい。
そして長いのにも関わらず唯一スキップしないで見るチャンネルでもある🙋♀️❤
お風呂はいってご飯食べて、寝る前にゆっくり見ます💕✨
そして長いのにも関わらず唯一スキップしないで見るチャンネルでもある🙋♀️❤
お風呂はいってご飯食べて、寝る前にゆっくり見ます💕✨
25: こうみと蓮くん。
2020/03/07 21:13
和風に芽ネギ入れても美味しそう
26: ナリタブライアン
2020/03/07 20:09
「今回の材料を、せーのっ」パンッ！！「CM」
27: 歩くスピーカー
2020/03/07 20:11
初見なんですが、この方は料理を心から楽しんでそうで好きになりました
チャンネル登録させていただきます。
チャンネル登録させていただきます。
28: ちぇるちぇる
2020/03/07 20:35
わいわいさん同様長ければ長いほど嬉しい系YouTuberですね
応援してますよ
応援してますよ
29: 白羽
2020/03/07 22:53
23:13 ここ寸胴フェイント
30: K. F.
2020/03/07 20:30
24:24 いやー今日の実食編の画ヅラは豪華だ！！笑
31: ドライモンスター
2020/03/07 21:04
長いの好きだからOPカットしないでほしい🥺
調理編が好きだから凄く満足してる！！
調理編が好きだから凄く満足してる！！
32: 赤坂離村
2020/03/07 20:45
いつになったら料理本が出ますかー
33: ルシファー打点の王
2020/03/07 20:55
24:15 おかしい、生春巻き出来上がってるはずなのにバナナが見える・・
疲れだろうか(*´つω･｡)ｺﾞｼｺﾞｼ
疲れだろうか(*´つω･｡)ｺﾞｼｺﾞｼ
34: chocoi a
2020/03/07 23:25
毎回思うけど
谷やん お店出して欲しい。
出来れば冷凍、冷蔵でお取り寄せしたい。。。
谷やん お店出して欲しい。
出来れば冷凍、冷蔵でお取り寄せしたい。。。
35: 100円
2020/03/07 20:37
ドラゴンフルーツ初めて食べた！って言うてて
谷やんが今までまだ食べた事ない食材が
この世にあるんや…って思ってしまった笑
谷やんが今までまだ食べた事ない食材が
この世にあるんや…って思ってしまった笑
36: 道化師
2020/03/07 20:31
魚介の生春巻きはわさびソースが凄く合いますよ！
37: 空白
2020/03/07 20:36
33:04
カット編集してるのがよく分かったシーン
カット編集してるのがよく分かったシーン
38: 如月凪XV
2020/03/07 20:43
ラストスパート入った瞬間ドラゴンフルーツの感想で早送り止まって吹いたw
39: _にゃんず
2020/03/07 21:53
とびっこ
すしっこ
つぶっこ
ぷっちんこ て言う(宮城県民)
すしっこ
つぶっこ
ぷっちんこ て言う(宮城県民)
40: mami funi
2020/03/07 20:06
鷹の爪に文明を与える(°ω°)
けっこう激しい文明を与える(°ω°)
これ以上の文明は厳しい(°ω°)
大好きです(*´ω`*)
けっこう激しい文明を与える(°ω°)
これ以上の文明は厳しい(°ω°)
大好きです(*´ω`*)
41: 中島真美
2020/03/07 20:21
待ってたよー 生春巻き超大好き！！ 米粉の皮に包まれたたっぷりの野菜と海老🦐に、ナンプラーベースのタレ、スイートチリソースが👍
42: Shino _
2020/03/07 21:31
23:16 どこのご家庭にもあるトムヤムクンペーストで ってやつわろてもうてるやん笑笑
43: marieocean8
2020/03/07 21:27
ソースから手作り凄すぎる！✨
神奈川県とびっこって言ってるけど💦ママが九州出身だから？
神奈川県とびっこって言ってるけど💦ママが九州出身だから？
44: バビ氏
2020/03/07 20:35
長くてもいいからやはりOPも楽しみの一つだから見たい！
45: オタク&半グレミックス
2020/03/07 22:18
24:18の谷やんの実食編へGOの声が声優の宮野真守さんの声に聞こえた
46: 田中田中
2020/03/07 21:35
チリソース持ってるのに作っちゃうところ本当好き
47: マシエリ
2020/03/07 20:03
全部研究して調味料作るとか…凄すぎます！
変態料理人ですね…笑
変態料理人ですね…笑
48: 退屈しのぎ
2020/03/07 20:35
ラストスパートからの
ドラゴンフルーツ美味に笑った
ドラゴンフルーツ美味に笑った
49: みや尾にあ
2020/03/07 20:26
海老の背ワタに爆笑しました
北海道は「とびっこ」ですよ
北海道は「とびっこ」ですよ
50: ヤマシタさん
2020/03/07 21:26
谷やんにお願い^_^ 包丁研ぎやって欲しいです いつも観てるとよく切れる包丁だなぁと思ってまして…教えて下さい(*´꒳`*)
