【しみっしみ】おでん~今年も1年大変お世話になりました~

【しみっしみ】おでん~今年も1年大変お世話になりました~

2022/12/31 17:56に公開 46分56秒
# Data
最高順位 10位
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増加再生回数 +329780回
ランクイン日時 2022/01/01 11:45
ランク圏外日時 2022/01/04 11:15
急上昇継続時間 2日23時間30分
再生回数 216326回
※再生回数, コメント数, 高評価数, 低評価数, 評価数合計, 高評価割合は初回ランクイン時の数値
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日時 順位 再生回数
2022/01/01 11:45 10位 216326回
2022/01/01 12:00 12位 218088回
2022/01/01 12:45 13位 223316回
2022/01/01 13:00 12位 225205回
2022/01/01 14:30 13位 236453回
2022/01/01 20:30 14位 285263回
2022/01/01 21:30 13位 292828回
2022/01/02 5:30 11位 351305回
2022/01/02 10:30 10位 360903回
2022/01/02 12:00 25位 365339回
2022/01/02 12:15 28位 366021回
2022/01/02 15:00 37位 376831回
2022/01/02 18:15 36位 390515回
2022/01/03 2:30 37位 435213回
2022/01/03 7:30 36位 451087回
2022/01/03 11:00 44位 456425回
2022/01/03 12:30 43位 460299回
2022/01/03 12:45 48位 461129回
2022/01/03 17:45 47位 479338回
2022/01/03 23:30 46位 509241回
2022/01/04 10:30 45位 544829回
2022/01/04 11:15 45位 546106回
今年もお世話になりました(^^)
皆さんのおかげで大変充実した1年となりました。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます(・∀・)


⇩今回の詳しいレシピ(分量)はコチラ⇩

~おでんつゆ~
・合わせ出汁(昆布、鰹、アゴ) 20
・薄口醤油 0.5
・みりん 1
・塩 適量

※作りやすい量はコチラ♪
お出汁1L
薄口醤油25cc
みりん50cc
塩3.75g



~鴨つみれ~
・鴨ミンチ 700g
・長ネギ 5㎝
・薄口醤油 小2
・生姜のしぼり汁 小1
・片栗粉 第
・たまもと 卵黄一個分
(卵黄1個、塩1つまみ、サラダ油70cc)

※作ってみての感想は以下の通りです。
〇たまもとを2倍にしてよかったかも
〇少し鴨の皮をミンチに加えてよかったかも

の2点です(^^)



~飛龍頭(ひろうす)~
・木綿豆腐 2丁
・キクラゲ 適量
・人参 適量
・銀杏 適量
・大和芋 50g
・全卵 1個
・薄口醤油 大1
・砂糖 第
※小麦粉 必要に応じて




~揚げ海老真薯~
・ブラックタイガー 8~10匹
・玉ねぎ 1/2個
・バナメイエビのむき身 1㎏
・白身魚(今回は真鯛) 200g
・卵白 1個分
・たまもと 卵黄1個分
(卵黄1個、塩1つまみ、サラダ油70cc)
・薄口醤油 小2
・みりん 小2
・大和芋 50g
・小麦粉 少々

※作ってみての感想は以下の通りです
〇おでんダネとするならば中の具材としてのゆで海老は必要なかったかな…。
〇周りの揚げ色のついた外側が美味しいので、丸天のように平べったく成形してより外側を多く楽しめるようにすればよかった。

の2点です(^^)


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※生もの等は受け取りができないためご了承の程よろしくお願い申し上げます。
1: /谷やん谷崎鷹人 2021/12/31 17:33
今年も一年大変お世話になりました
動画の最後にも年の瀬のご挨拶をしておりますので
もしよければお聞きいただければと思います

今年も一年コロナに振り回された年でしたが、、、
来年もまた皆様にとって健康で飛躍の年となりますように(^^)

谷崎
2: f f 2021/12/31 18:33
動画は量より質、
料理は量・質、妥協なしの谷やんさん大好きです。
来年こそ谷やんさんの料理がどこかで食べれますように
3: un 2021/12/31 20:16
谷やんさんはいつも食材を端の端まで丁寧に扱うのですごく尊敬しています。
今まで食べられないと思って処分していたものも、最近谷やんさんの影響で美味しく食べることができるようになりました。
4: はなちゃんねる 2021/12/31 18:45
ガキ使ないから谷やんの動画あるのほんと嬉しい。
てか谷やんの作るお雑煮とかおせち料理が見て見たい
5: 彩川える 2021/12/31 20:53
谷やんの異常ないは、尋常ではないくらい美味そう
6: ルリちゃんねる 2021/12/31 18:36
谷やん…「全部作ると4時間越えますので…」
大丈夫。4時間動画問題無し。
待ってます!
7: arinumasae 2022/01/01 1:33
待ってましたー!!
全部観られたのは年越してからだけど、12月はいっぱい動画あげてくださって嬉しかったです(*´ω`*)

2022年も健康で、谷やんさんらしく過ごしてください!!
8: Mr. Blue Sky 2021/12/31 18:03
2,3週間前に夏野菜の動画がオススメに来て以来谷やんさんの虜になってます。美味しそうかつキレイに全部食べる姿に清々しささえ感じます。来年も色んな大食い動画楽しみにしてます!
9: 実誠 2021/12/31 19:22
谷やんの大根を食べる時の顔を見ただけで、おでんが大成功なのがわかる。
おでん、美味いよね。
10: ali fyfe 2021/12/31 18:52
Wishing everyone a Happy and prosperous New Year ♥

皆様の新年のご多幸をお祈り申し上げます。
Minasama no shin'nen no go takō o oinori mōshiagemasu. (google translate)
11: Kiss Shot. 2021/12/31 17:58
最近谷やんさん見始めたけど量が毎回パーティ用なの笑う
12: のじのさぶ 2021/12/31 17:58
この前谷やんさんの昔のおでんの動画で手作りおでんを作ってすごく美味しかったから、現在の谷やんさんのレシピでおでんまた作りたいって思ってたのです!!!!
次はこの動画のレシピのおでんで作ってみたいと思います!たのしみだ❤︎
13: MaCotsu 2021/12/31 18:00
今年の大晦日は
谷やん→紅白→孤独のグルメで年越しじゃあ!!!
14: ぶーちゃん 2021/12/31 21:55
途中までがんもががんもだと気付かなかった……
あんなしれっといるのにこんな手の込んだ料理だったのか
15: na na 2021/12/31 18:42
銀杏なんてハンマーで叩いてレンチンでいいのにわざわざ茹でて重曹まで入れるなんて、、、単純に尊敬、、
16: 美味い海鮮丼 2021/12/31 19:46
仕事納めに谷やんみながら晩酌できて幸せ!
今年もお世話になりました!
来年もよろしくお願いします!
谷やんもリスナーさんも良いお年を!
17: ゆう 2021/12/31 19:16
谷やんの動画で年越せるとか今年最後に至福
18: rangel D_ 2022/01/01 1:05
逆に4時間超える動画を何部構成かにわけてあげてほしい...まぁでもそうなると谷やんさんの負担がでかいか...
19: 3310 KLOOP 2021/12/31 18:20
今年も1年丁寧な動画をありがとうございました。
来年は動画時間1時間超えが当たり前になっています様に。
20: あまた 2022/01/01 0:52
大根の葉っぱ刻んで卵と炒ってご飯にのせて食べるの大好きだったな〜
21: ししゃもさん 2021/12/31 17:56
今年のラストが谷やんで締められる...
幸せやぁ
22: メルヘンみいたん 2021/12/31 19:40
谷やんの癒しボイスが寝落ちの声になり、最後まで毎回見れないのが悩みっすw
23: 芋騎士 2021/12/31 18:19
大晦日まで見られるなんてサイコーだな
24: ともトモ 2021/12/31 19:11
今年も1年、お疲れ様でした。谷やんさんも、体調崩さないで、よい年でありますように
25: あすかず 2021/12/31 18:20
この動画を見ている途中で次の動画が気になるこれを「谷やん中毒」と言う
26: ジンベエザメ 2021/12/31 21:53
おでん待ってました🍢
寒くなってから昔のおでんのやつ観てて、またやってほしいと思ってたところです。
27: 實川颯晟 2021/12/31 18:12
クリスマスの話してるのに料理になんもクリスマス要素ないの谷やんらしいw
28: Dera 3 2021/12/31 20:04
今年も飯テロ動画をありがとうございました!100万人記念のパーティに参加したのがつい昨日のように思いながら動画を拝見してます。これからも応援してるので食べたいものが出来た時に気儘に更新してください!楽しみにしてます!
29: すん 2021/12/31 17:57
たにやん、今年も美味しい動画ありがとう!!!
来年もたにやんのペースでやっていってくださいっ!
30: イブトラ 2021/12/31 18:16
「谷やんの飯テロも異常なし」
31: シノンTCGチャンネル 2021/12/31 18:04
久しぶりのおでぇん!
しかも早い時間にアップされてる
32: 山口滉生 2021/12/31 17:59
年末の笑ってはいけないがなくなって暇だったから助かります
33: HAL /H 2021/12/31 20:14
谷やんのホットプレート→皿
    デカいすり鉢→ラーメンどんぶり
    寿司桶→お茶碗
違和感ない
34: 不働明王 2021/12/31 18:36
大根を食った時の顔の幸福感が凄い。
七福神にも負けてない。
35: rin 2021/12/31 19:07
今回の動画では無かったけど、残ったお出汁(+つみれ1個残しておいて)で、山葵茶漬けしたり、レトルトカレーに出汁入れて〆るのが好き。

カレーはお蕎麦屋さんの和風カレーうどんみたいな味のカレーになっておすすめ。
36: ma da 2021/12/31 18:36
大晦日にアップありがとうございます!!!!
一年が谷やんの動画で締めくくれて嬉しいです。
来年も谷やんの健康を祈るとともに、無理なさらないよう、動画をアップしてくださるのを楽しみにしています!
それではよいお年を!
37: Green Apple 2021/12/31 19:07
卵がない!って思いましたが、うずらがあったんですね!!私は卵の黄身と汁と辛子が混ざった感じが好きです!!今年も楽しく拝見させていただきました!身体に気をつけてお過ごしください。
38: ワン 2021/12/31 19:14
大根の葉って味噌汁入れるとすごいうまいんだよな^^
39: さんまの塩焼き 2021/12/31 19:24
年末年始すら見たいテレビの番組無くて来ちゃったよ~…
やっぱYouTubeしか勝たんし谷やんしか勝たん
40: 焼肉定食 2021/12/31 20:16
おでんって聞いたら谷やんなら時練り物全部作るのかと思ってドキドキしたわw
41: SiU 2021/12/31 19:20
すげえ、練り物作っちゃうのがもう谷やんクオリティー。
この動画見るまでもなくおでん作る為の食材買い込んできました。
牛スジはjustice❗
42: 、、 2021/12/31 19:25
動画があがる10分前におでんが出来上がってしまった。谷やんのレシピで作ってみたかった
43: 佐々木燈矢 2021/12/31 17:57
今年は谷やんの動画で年を越したい
44: ゆっちゃん 2021/12/31 19:43
来年も谷やんさんのペースで動画あげてってください!!!(動画観てたら食べたくなってコンビニにおでん買いに行ってもらいました、、、🍢)
45: さとまる 2021/12/31 18:58
今回も作って食べる量は平常運転ですね(洗脳済み)
今年も谷やんさんの動画から食材の知識や調理方法など学べてよかったです!お疲れ様でした!
46: muscle_po_ta_to 2022/01/01 1:09
谷やんさんの動画であんな小さい人参を見るの新鮮すぎる
47: ほちゃ 2021/12/31 20:42
最近コンビニでおでん一点ずつ販売してないからこれを機に作ってみようかなって思いました🥰
48: 通りすがりのバットマン 2021/12/31 18:27
あごだしのおでん、良いですねぇ。
冬場はおでんで熱燗をクゥーっと……が大好きです。

あ、谷やんプロデュース包丁、当選いたしました!届くのを楽しみにしております!ありがとうございます!
49: このみ 2021/12/31 19:59
この時期のおでんは最高に美味しいし...めっちゃ美味しそう\💓/
50: DORI AN 2021/12/31 20:32
谷やんのキッチン周りを見てみたい
動画で紹介してほしいな…
今年もお疲れ様です♪
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=eELIx1OvZzg

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